本书按照建设社会主义新农村的5方面要求，分5个部分，将农民需要知晓和掌握的基本概念、常识和知识辑录成册。旨在帮助农民群众学习了解多方面的科学知识，不断提高自身的科学文化素质，真正成为建设社会主义新农村的合格主体和基本力量，担当起建设社会主义新农村的历史重任。同时，希望能对农民群众深入理解和认识社会主义新农村建设，进一步追求和实现自身的全面发展有所帮助和启发。

综述

第一部分 生产发展篇

现代农业的基本内涵与特征(7)

高效生态农业的特点与意义(9)

高效生态农业的有效模式(11)

生态农业的基本内涵与特点(12)

生态农业的范例(13)

设施农业的内涵、特点与概况(15)

设施农业的典范(17)

无土栽培的三种主要类型(19)

农业基因工程(24)

植物组培快繁技术(25)

植物单倍体培养(27)

体细胞杂交技术(28)

畜禽胚胎移植技术(29)

克隆技术(30)

酶工程技术(31)

单细胞蛋白生产与微藻培养(32)

什么是农作物种子(33)

人工种子和智能种子(34)

遥感技术在农业中的应用(36)

卫星定位技术与农业(36)

什么是农业专家系统(38)

什么是农业信息化(39)

互联网络和农业信息网(41)

平衡施肥和测土配方(42)

土壤污染及其防治(44)

科学使用农药(47)

农业水资源状况(49)

现代农业节水技术(50)

粮食作物的加工与综合利用(54)

大豆加工与综合利用(57)

果蔬加工和综合利用(59)

畜禽肉类加工(61)

蛋制品加工(65)

乳品加工(66)

高新技术在农产品加工中的应用(68)

畜禽疾病防治技术(72)

水产养殖环境改善和修复(73)

养蚌育珠技术(75)

第二部分 生活宽裕篇

科学的饮食习惯(79)

饮食的“朝四暮三”(81)

主食“三化”有益健康(82)

饮食与食品金字塔(83)

食用蔬菜有讲究(88)

饮食防癌14则(89)

哪些果蔬可以抗癌(90)

保健饮料(91)

饮水最好白开水(93)

人体健康与穿衣(94)

谨防服装污染(95)

穿衣也要讲环保(96)

过分时尚着装影响健康(98)

防止干洗衣服带来病(98)

营造健康的居室环境(100)

预防新房装修污染(102)

居室害虫防治和消毒(103)

信息家电向我们走来(106)

走进家庭的网络家电(108)

异彩纷呈的数字娱乐(110)

便捷的远程教育(112)

电脑的正确使用(114)

家电节能有窍门(116)

在家里享受医疗(120)

体检好处多(122)

保持良好的情绪和心态(123)

生命在于运动(124)

切莫酒后驾车(125)

第三部分 乡风文明篇

公民基本道德规范(129)

八荣八耻(130)

提高家庭道德修养(131)

学习型社会与学习型家庭(132)

远亲不如近邻(134)

宇宙是圆是方(134)

人类是怎么来的(137)

雷电灾害可预防(140)

产销储运需知天(143)

如何区别科学和非科学(145)

宗教与迷信(147)

现代迷信种种(151)

警惕网络迷信(151)

气功和假气功(152)

令人深恶痛绝的10大生活陋习(155)

影响农民健康的不良生活习惯(157)

从简办理婚丧事(158)

积极推行殡葬改革(160)

改改压岁的旧习(161)

赌博恶习要杜绝(161)

交通规则须遵守(163)

文明礼仪ABC(164)

第四部分 村容整洁篇

防止新农村建设中城镇规划的误区(171)

四种模式使新村美起来(172)

建设生态家园(173)

农家生态住宅(174)

舒适的健康住宅(175)

推广节能省地型住宅(177)

利用沼气治理农业立体污染(180)

改善居住环境(181)

环境激素的防范(183)

生活垃圾的危害和利用(184)

垃圾分类处理变废为资源(186)

农村垃圾处理有办法(188)

水污染的源头与危害(190)

农村环境五整治一提高(192)

全面保护农村环境(194)

第五部分 管理民主篇

什么是科学执政(199)

党支部与村委会(201)

村民自冶的核心(204)

村民自治与人治(205)

嵊州“八郑村规”(207)

村务公开的内容、形式和程序(208)

村集体经济组织财务公开的内容(210)

强化村务管理的监督制约(210)

民主决策的内容、形式和程序(212)

土地承包中的村民权利和义务(213)

倡导村民民主理财(213)

社会中介组织作用大(214)

加强农村民主法治建没(216)