福建陶瓷文化历史悠久，既是中国陶瓷文化的重要组成部分，也是海峡两岸文化交流的重要使者，更是福建古文化的优秀代表。从新石器时代至民国，均有实物标本和古窑址发现。
《福建古陶瓷标本大系》丛书，是福建省第一套完整的陶瓷标本书籍。广大专家学者和藏界朋友可以一睹从南朝至清代的福建古陶瓷文化魅力。全套丛书共分为德化窑、光泽窑、漳浦窑、南靖窑、漳平窑、莆田窑、三明窑、厦门窑、华安窑、闽侯窑10个系列。丛书通过大量的实物图片、文字对福建各古窑址的陶瓷进行了细致的介绍，不失为研究古陶瓷的珍贵的学术专著。
本分册从德化窑明代窑址采集的古陶瓷标本入手，对德化窑明代陶瓷生产状况，生产工艺，文化内涵等方面进行了分析研究。在编写过程中对历次采集的标本又进行了一次分类、汇总、比较、分析、研究，每一次的整理研究都有新的发现，因此本分册的部分资料是首次获得并对外公布的。本分册的编写旨在更好地帮助读者了解、认识、鉴别、欣赏明代德化窑瓷。