商务旅行是旅游行业里发展较快的一个部分,据统计,在许多发达国家,商务旅行已占据1/4至1/3的旅游市场。人们已经认识到商务在提高效率和增强效力方面所扮演的重要角色,商务也因此遍布全球。在许多高级培训课程中,对商务旅行的研究越来越受到人们的重视陔书对全球商务旅行市场进行了综合而深入的研究,书中论点涉及到信息和沟通技术的运用、投资回报率、伦理问题和恐怖主义对商务旅行的影响等各个方面,所列的学习目标、深入研究的建议、专业术语以及大量的参考文献,为学生学习商务旅行这门功课及进一步的研究创造了条件。
《商务旅行》由从事商务旅游教学和研究方面的资深专家编写,Rob Davidson是威斯敏斯特大学旅游系的高级讲师,主要研究会展和商务旅行。
《商务旅行》一书适合旅游专业的大学生和研究生作为教材和教学参考书使用,并可为一些组织营销会议、展览、奖励旅游和团体商务旅行服务的行业机构提供指导。
本书是按部分排列的,每章涉及商务旅行业的一个主要部分:个人商务旅行、会议、奖励旅行、展览和商务接待等。在这些章节的前后还有两个部分,第一个部分是对这个专题的一个总体介绍,而最后一部分则对休闲旅行和商务旅行的界定进行了探讨。第1至6章都是以一个概括学习目的的目录开始,以一个案例分析和提问结束。在全书的最后还有一个书中使用过的术语汇总。
各部分章节都对市场部分进行详细论述,从市场供给到市场需求,再到联系供给与需求的中间商都一一详细阐述。主要的市场角色都涉及到了,每一章节还就一些原则性问题和对本章节所讨论的问题有着影响力的趋势进行了探讨。由于人们对会议业已经进行了较丰富的研究,所以第3章比涉及到商务旅行的其他部分的章节要长得多。然而所有章节都详细论述了相关的部分,回顾了许多对各部分所做过的研究的成果。
前言
致谢
出版商致谢
译者的话
译者简介
第1章 商务旅行简介
学习目标
2l世纪的商务旅行
介绍
定义
商务旅行和休闲旅游
商务旅行市场的结构
商务旅行和经济
商务旅行的其他影响
商务旅行市场面临的挑战
商务旅行业的发展机会
动荡时期的商务旅行
案例分析:欧洲奖励和商务旅行会议(EIBTM):21世纪新前景
参考文献
第2章 个人商务旅行
学习目标
21世纪的个人商务旅行
介绍
公务旅行的发展
购买过程
供应商
中间商
问题和趋势
案例分析:欧洲商务旅行代理商协会和英国商务旅行代理商协会
案例分析:满足商务旅行客人需求的商务旅行国际
参考文献
第3章 会议业
学习目标
21世纪的会议活动
介绍
历史背景
会议业数据源
购买者
供应商
中间商
问题和趋势
案例分析:维也纳奥地利中心(ACV)
案例分析:马德里会议
参考文献
第4章 奖励旅行
学习目标
21世纪的奖励旅行
介绍
奖励旅行的效能
量化奖励旅行
购买者
中间商
供应商
问题和趋势
案例分析:奖励旅行目的地——冰岛
案例分析:苏格兰的高尔夫球开发
参考文献
第5章展览业
学习目标
21世纪的展览业
介绍
展览的作用
购买者
供应商
中间商
问题和趋势
案例分析:国家淀粉和化学公司
案例分析:汉诺威的CeBIT
参考文献
第6章 商业应酬
学习目标
2l世纪的商业应酬
介绍
商业应酬的作用
供应商
中间商
问题和趋势
案例分析:温莎·利高兰德
参考文献
第7章 商务与休闲相结合的旅行
学习目标
21世纪商务旅行与休闲的结合
介绍
把商务与休闲相结合
商务与休闲相结合的益处
决策过程
关键角色
参考文献
附录:主要的商务旅行协会
术语汇编
实际上,任何一种我们能够想得到的产品或服务,从一个海上石油钻井平台到一次分时投资,只要它能被买卖,都会有它自己的常规展览或在世界的某一个地方的其他展览。这些展览就是“橱窗”,以此为基础,那些产品和服务的生产者能够对产品和服务进行展示、解释并向潜在的消费者进行销售。
这种类型的展览会,也叫博览会,是产品和服务的营销场所,通常要持续几天到一周的时间,并将使得两种人聚到一起:即那些要卖东西的人(展览公司和组织)和那些想要采购或者获取信息的人(参观者)。这两种人共同产生了对展览举办地旅行服务、餐饮业和住宿业的大量需求。他们当中通常也还会有另一些人——出版业和传媒,因为展览通常是一些非常具有新闻价值的活动。比如,参展商通常会借此机会发布他们的新产品。
一般说来,展览可分为两类:商贸交易会(或展示会)和消费者交易会(或展示会)。前者纯属商业活动,通常仅限于那些为其商业活动或专门用途购买产品和服务的人参与,比如,印刷设备、铲车或专门的会计软件包等。消费者交易会通常都对公众开放,其特色是囊括了所有人想要购买的产品和服务,从汽车到厨房用具再到度假和投资机会。
同一个展览可能既向商家开放又向公众开放,有时是在不同的时间,经常是头一两天仅对专业人员和新闻媒体开放。然而,两种类型的展览最大的区别在于它们所引发的旅行方式不同。公众展览吸引大量的参观者,但他们当中的绝大多数人都是一日游游客,而且主要来自当地或本地区。与此相反,大型的或是专业性的商贸交易会通常能够吸引来自许多国家的参观者和参展商,同时也是展览举办国最好的入境旅行拉动者。
商贸交易会和展览经常会成为常规性的活动,通常每年一次或者每两年一次,在同一个地方举行,也有的是在一些城市轮流举行。
以参加一个展览为目的的旅行活动对全球旅游业的影响是相当大的。仅就欧洲而言,每年都要举办3000个大型商贸交易会,吸引着几百万参观者和几十万展览公司来到举办城市(莱德金,2000年)。 P183
灰姑娘终于来到了舞会上。
尽管商务旅行对于世界商业和贸易的发展有着巨大的经济意义和可观的贡献,但是直到最近,从许多方面来看,它在旅游业仍然只是一个不起眼的灰姑娘,至少在学术界是这样的。
虽然几乎全球各地的大学都增设了休闲旅行方面的课程,但只是在近年来,各种各样的商务旅行专业才在英国和欧洲大陆的高等院校得到了应有的承认。过去,我们远远落后于北美和澳大利亚的高校在这一学科的水平标准。这一地区的乔治·华盛顿大学(George Washington University)和在拉斯维加斯的内华达大学(the University of Nevada)率先在高校课程里设立了商务旅行相关课程。
现在,令人欣慰的是,旅游专业的本科生和研究生课程中完全忽略商务旅行的现象在日渐减少,高等院校以及他们的学生已经逐渐意识到商务旅行的重要市场地位,在大多数国家商务旅行已经占到全部旅游消费的1/4至1/3。
在过去的几年里,英国和欧洲各国已经采取了大量富有想象力的措施来应对不断增长的与商务旅行需求相关的课程。其中包括由(英国)威斯敏斯特学院城(the City of Westminster College)和威斯敏斯特大学(the University of Westminster)联合承办的商务会议和节庆活动管理高等职业技术认证;科尔切斯特(Colchester)学院的接待专业会议管理方向的文学学士;白金汉郡·切尔吞斯(Buckinghamshire Chiherns)大学的会议、节庆活动及设施管理的文学学士;切尔滕汉姆(Cheltenham)和格罗塞斯特(Gloucester)学院的体育和商务接待管理的高等教育认证;谢菲尔德·哈勒姆大学(Sheffield Hallam)、贝鲁夫塞卡德米亚·拉文斯堡(Berufsakademie Ravensburg)的迪尤斯托大学(Uniersidad deDeusto)以及(意大利)波洛尼亚的德格里·斯塔迪大学(Universita degli Studi)设置的会议管理欧洲硕士。此外,有些大学,如利兹大学已经在他们的本科生和研究生的节庆活动管理课程中加入了展览和商贸展示研究的内容。
商务旅行相关课程的教学在高等院校扩展的同时,各种积极致力于提高其成员的知识和技能的协会或社团也在提供一些职业技术认证。这些组织比如会议和节庆活动协会(ACE)、国际专业会议组织者协会(IAPCO)、国际会议专业人员(MPI)和奖励旅游执行委员会社团(SITE)都为商务旅行的从业人员或准备从事商务旅行事业的人提供了广泛的职业教育和培训机会。
最近,高等院校对于商务旅行教育的兴趣已经有所减弱,主要是由于缺乏有关这方面的适合高等院校学生使用的介绍性的教科书。迄今为止,教师、研究人员和学生们都只能依靠大量商贸杂志和更多的只涉及商务旅行的某个方面的专业书籍来获取有关信息。我们急需一本能以分析的方式涉及商务旅行的各个方面,并为学习研究这一专题提供一个合理的实践和理论依据的教科书。
本书的写作正是为了填补这项空白。
《商务旅行》是我1994年同名书的一个修订版。然而,尽管第一版就是针对进一步学习这个专业的学生(当时,关于这个问题的研究要比我们的大学里广泛得多),但新版本是专门针对更高层次的教育。这种对读者群针对性的变化贯穿在全书中,不仅体现在分析的水平上,也体现在对这一学科研究更大的广度和深度上,以及对更高层次的商务旅行专业学生必须考虑的复杂问题的论述上。
本书是按部分排列的,每章涉及商务旅行业的一个主要部分:个人商务旅行、会议、奖励旅行、展览和商务接待等。在这些章节的前后还有两个部分,第一个部分是对这个专题的一个总体介绍,而最后一部分则对休闲旅行和商务旅行的界定进行了探讨。第1至6章都是以一个概括学习目的的目录开始,以一个案例分析和提问结束。在全书的最后还有一个书中使用过的术语汇总。
各部分章节都对市场部分进行详细论述,从市场供给到市场需求,再到联系供给与需求的中间商都一一详细阐述。主要的市场角色都涉及到了,每一章节还就一些原则性问题和对本章节所讨论的问题有着影响力的趋势进行了探讨。由于人们对会议业已经进行了较丰富的研究,所以第3章比涉及到商务旅行的其他部分的章节要长得多。然而所有章节都详细论述了相关的部分,回顾了许多对各部分所做过的研究的成果。
从地理的角度来讲,本书有意地采用了一种超广角镜的透视方法,重点突出英国市场,但始终把它置于欧洲这个大背景下。然而,为了进行比较研究,书中还选用了许多来自欧洲大陆以外的区域的例子,尤其是商务旅行的北美市场方面的例子。
我认为《商务旅行》不仅要让学生了解这门重要并吸引人的课程,更要激发他们的热情。抛开其专业性和商业性,无论哪种形式的商务旅行都是一种最为简单的直接的人际交往:与同事或客户的握手和通过旅游进行的面对面的交往。此外,无数在会议中涉及到的论题以及在展览中展示的产品和服务的各种特性都证实了人类的差异性、创造性和独创性。本书是对这诸多特质中最具人性部分的颂扬。