美容美发业是制造魅力和梦想的行业。本书专为想开美容美发店的朋友们量身定做，是在系统总结美容美发店成功经验、充分吸收国内外先进管理经验和技巧的基础上编撰而成的。内容涉及美容美发店开店的方方面面，通俗易懂，不仅适用于开店新手，对广大已开店的朋友们也有很强的指导作用。

随着人们生活水平的提高和个性化需求的增长，美容美发店如雨后春笋般发展起来，美容美发已成为人们生活中不可缺少的一项重要消费内容。那么，怎样开好美容美发店呢？本书从本行业的特色出发，讲述了美容美发店店址的选择、店铺的装潢、开业准备、店铺经营、客户服务及员工管理等内容，是准备成为或已经成为美容美发店经营者的开店必读指南。

第一章 概 述 (1)

第一节 美容美发业历史简介 (3)

第二节 美容美发业现状分析 (5)

一、经营规模小 (5)

二、消费群体以城镇女性为主 (5)

三、利润很高，但消费支出也多 (5)

四、经营项目仍以传统为主 (6)

五、从业人员的素质有待提高 (6)

六、竞争激烈 (6)

七、行业管理机制有待改进 (6)

第三节 美容美发店的种类 (7)

一、会员制俱乐部 (7)

二、休闲式综合美容美体中心 (7)

三、专门店 (8)

四、复合美容关发店 (8)

五、家庭式美容关发店 (8)

第四节 美容美发业发展趋势 (9)

一、实力雄厚的连锁经营 (9)

二、直销公司介入美容关发市场 (10)

三、经营电脑化 (10)

四、推行整合服务 (10)

五、美容与医学结合更密切 (10)

六、男士美容蔚然成风 (11)

七、整体多元发展 (11)

八、专业化、个性化、高附加值 (11)

第二章 资金与手续 (13)

一、投资预算 (15)

二、资金筹措 (16)

三、开店手续的办理 (19)

第三章 店址的选择 (23)

第一节 选址的重要性 (25)

一、正确选址可避免不必要的投资风险 (25)

二、有助于抓住目标顾客群 (26)

三、有助于提高知名度 (26)

第二节 开店选址原则 (26)

一、经营类型的定位 (26)

二、分析顾客 (27)

三、分析竞争对手 (27)

四、考虑客流量大小 (28)

五、不要被高租金吓倒 (28)

六、要有预见性 (28)

第三节 开店选址的技巧 (29)

一、繁华地段不一定是好店址 (29)

二、居住人口密集区易成功 (29)

三、街道拐角位置是理想店址 (29)

四、同行密集的地方是好地段 (30)

五、商业区地段需慎重 (30)

六、企事业单位、写字楼集中地段细考察 (30)

七、选址在大学校园要有针对性 (30)

第四节 购置店面 (31)

一、购房 (31)

二、租房 (32)

三、合租 (36)

第四章 店铺装潢 (37)

第一节 店名设计 (39)

一、店名禁忌 (39)

二、店名设计技巧 (41)

第二节 招牌的设计与装修 (43)

一、美容美发店招牌类型 (43)

二、招牌的位置 (44)

三、招牌的设计原则 (44)

四、招牌的材料 (45)

第三节 橱窗的设计与装修 (45)

一、美容美发店橱窗的功能 (45)

二、橱窗的类型 (46)

三、橱窗的设计要求 (47)

四、橱窗的设计方法 (47)

第四节 店门入口的设计与装修 (48)

一、店门入口设计 (48)

二、店门材质选择 (49)

第五节 天花板的设计与装修 (49)

一、天花板的形状 (49)

二、天花板的高度 (49)

三、天花板的设计 (50)

四、天花板的装修材料 (50)

第六节 墙壁的设计与装修 (50)

一、墙壁的设计 (50)

二、墙壁的装修 (51)

第七节 地板的设计与装修 (51)

一、地板的设计 (51)

二、地板的装修 (51)

第八节 功能区设计与装修 (52)

一、咨询区的设计 (52)

二、顾客等候区的设计 (52)

三、美发区的设计与装修 (52)

四、美容区的设计与装修 (53)

五、员工休息区的设置 (53)

六、后勤区的设置 (54)

第九节 照明设计 (54)

一、照明设计的原则 (54)

二、荧光灯的使用 (54)

第十节 色彩设计 (55)

第十一节 音响设计 (56)

第十二节 空间环境设计 (57)

第十三节 美容美发店的三种布局设计图 (57)

第五章 开业准备 (61)

第一节 经营项目的确定 (63)

一、确定经营项目 (63)

二、热门美容美发项目推荐 (63)

第二节 常规设备的配置 (66)

一、美容美发设备 (66)

二、美容美发工具 (67)

第三节 美容美发店进货需知 (68)

第四节 人员的配备 (70)

一、美容美发店员工配备 (70)

二、美容美发师必备的专业素质 (71)

三、员工职责范围的划定 (72)

第五节 开业造势 (75)

一、店铺开张前的准备工作 (75)

二、店面修饰 (76)

三、邀请函派发 (76)

四、开业促销 (76)

第六章 店铺经营 (79)

第一节 特色经营 (82)

第二节 淡季经营 (83)

一、做工作总结 (84)

二、建章立制 (84)

三、做好员工的培训工作 (85)

四、搞好市场调研 (85)

五、开展演练活动 (86)

六、开展思想动员工作 (86)

第三节 品牌经营 (87)

一、品牌建设 (88)

二、品牌认识的误区 (90)

第四节 特许连锁经营 (93)

一、什么是特许连锁经营 (93)

二、特许连锁的特征 (94)

三、特许连锁经营的优势 (94)

四、加盟程序 (95)

五、加盟者应具备的条件 (98)

六、不具备条件的加盟者 (100)

七、特许加盟店的开办条件 (101)

八、特许加盟总店的开办步骤 (105)

第五节 销售策略之价格策略 (107)

一、化妆品定价应考虑的因素 (108)

二、化妆品定价方法和技巧 (109)

第六节 注重电话销售 (111)

一、接好电话 (111)

二、注重电话预约 (112)

第七节 注重美容师销售 (113)

一、如何让美容师与顾客拉近距离 (113)

二、美容师的状态决定销售 (115)

三、利用资料进行销售 (118)

第八节 网络销售 (119)

一、网络销售概述 (119)

二、网站是网络销售的基础 (121)

三、如何建设网站 (121)

四、网络销售的策略 (123)

第九节 促销 (126)

一、促销概述 (126)

二、促销程序 (128)

三、加强促销活动的执行力 (130)

四、促销的分类 (133)

五、常用促销方法 (139)

六、促销注意事项 (142)

第十节 广告媒体运用 (149)

一、广告方案设计 (150)

二、媒体选择 (151)

第七章 顾客服务 (155)

第一节 规范化服务流程的建立 (157)

一、建立规范化服务流程的原则 (157)

二、规范化服务流程的建立 (158)

第二节 顾客异议处理 (160)

一、顾客产生异议的原因 (160)

二、顾客不满是可以避免的 (162)

三、处理顾客异议的方法 (164)

第三节 顾客流失及对策 (168)

一、顾客流失的成本核算 (168)

二、顾客流失的原因 (169)

三、提高顾客满意度 (170)

四、增加顾客的信任度 (177)

五、培养顾客的忠诚度 (178)

第四节 顾客的开发与管理 (180)

一、顾客的开发 (180)

二、顾客档案的建立与维护 (183)

三、顾客意见的管理 (184)

第八章 员工的管理 (187)

第一节 员工日常行为规范的制定 (189)

一、员工日常工作规范 (189)

二、更衣室规范 (190)

三、会议规范 (190)

四、就餐规范 (191)

五、就寝规范 (191)

第二节 员工素质要求 (192)

一、仪态要求 (192)

二、用语要求 (193)

三、服务礼仪 (198)

第三节 员工的抱怨及处理 (201)

一、员工产生抱怨的原因 (201)

二、抱怨的特点 (202)

三、处理抱怨的原则 (203)

第四节 员工流失及对策 (204)

一、人才流失的原因  (204)

二、解决人才流失问题的方法 (206)

第五节 员工的培训 (207)

一、正确认识培训 (207)

二、培训的分类及内容 (208)

三、培训的途径 (210)

第九章 财务管理 (217)

第一节 财务人员岗位职责 (219)

一、收银员岗位职责 (219)

二、出纳岗位职责 (219)

三、会计岗位职责 (220)

第二节 成本管理 (220)

一、成本构成 (220)

二、成本核算 (222)

三、成本控制 (223)

第三节 账户管理 (224)

一、银行账户种类及其使用范围 (224)

二、开设银行账户手续 (225)

三、确定账户的使用方法 (226)

四、怎样正确使用银行账户  (226)

五、几种现行结算工具 (226)

第四节 账本管理 (228)

一、成本账 (228)

二、总账 (229)

三、明细账 (229)

四、资金账 (230)

第五节 发票的管理 (230)

一、购领发票 (230)

二、发票填开的基本规定 (231)

第六节 财务管理的几个要素 (232)

一、利润的核算 (232)

二、投资回报率的评估 (233)

三、员工的个人生产力、薪资贡献率的估算 (233)

四、资本周转率 (233)

第十章 卫生与安全管理 (235)

第一节 当前美容美发业卫生安全存在的问题 (237)

一、美容美发店环境卫生与安全状况不佳 (237)

二、美容美发从业人员卫生状况急需改善 (237)

三、美容关发使用的产品质量不高 (238)

四、医疗美容事故层出不穷 (239)

第二节 美容美发店卫生与安全管理 (240)

一、美容美发师的个人卫生和保健 (240)

二、美容美发店环境卫生的改善 (241)

第三节 突发事件的预防与应对 (245)

一、意外伤害与急救常识 (245)

二、火灾、地震急救常识 (247)

三、防止人身侵害 (248)

附录 中国人民共和国国家标准美发美容业开业专业条件和技术要求 (249)

第二节美容美发业现状分析

一、经营规模小

美容美发店的经营规模小，表现在注册资金在20万元以下的店铺占到总量的一半以上，注册资金超过百万的只有1l％，实际投资在30万元以下的占到。72％。美容美发业的经营规模小还表现在设备投资上以设备小型化为主。

其次，店铺营业面积不大，营业面积在50～150平方米的美容美发店占到绝大多数。

再次，员工人数少，大多数美容美发店员工的人数在5人左右。

二、消费群体以城镇女性为主

在美容消费群体中，女性占到绝大多数，表现为男女消费的比例为1：4；年龄主要在20～50岁之间，高中及其以上学历者居多。在美容消费群体中，城市美容消费占到了无可置疑的主体地位。消费者职业分布广泛，公务员、企业职员、教师、医务工作者、自由职业者居多。据调查显示，城镇美容年消费总量可达2000亿，但大多数农村地区的美容消费实际上还处在空白状态。

三、利润很高，但消费支出也多

美容行业是投入小获利高的行业。美容美发店的利润率保持在60％左右，主要原因是一些美容美发店将低价购进的产品以超出原价数倍的价格售出。如某美容院一组7件美容产品的套装，批发价为120元，而美容院给顾客做一次美容，就要收100多元。以一套产品使用20人次计算，仅这一套产品美容院就可以赚1880元，其中暴利惊人。

另一方面，美容美发店的支出也很大，日常的房租、水电费、员工工资、设备维修费、广告费、员工培训费等。

四、经营项目仍以传统为主

大多数美容美发店的经营项目仍以传统项目为主，包括理发、修面、按摩、发型设计、皮肤护理等，而新项目、新技术只有在一些专业性的美容院中才有，如SPA活肤减压放松水疗、死海活疗、香薰等。出现目前这种状况的主要原因是消费观念和价格因素的影响，尽管越来越多的人趋向高档消费，但大多数人会在一些高档美容院前却步，一是观念还未完全放开，二是因为不菲的价格让普通收入水平的消费者不敢问津。另外，美容投诉事件不断增长，也使顾客对一些新项目、新技术的功效和安全性持有怀疑态度。

五、从业人员的素质有待提高

据统计，无美容美发专业技术职称的从业人员约占58．6％，在具有技术职称的从业者中，有初级职称的美发从业人员为26．5％、美容从业人员为22．2％，有中级职称的美发从业人员为31．88％、美容从业人员为28．16％，有高级职称的美发从业人员为25．7％、美容从业人员为28．85％。行业总体技术水平较低，与国际先进水平相比更是有很大差距，从业人员的素质急需提高。

六、竞争激烈

最令美容美发店的经营者们烦恼的问题是目前美容院数量过多，相互之间竞争激烈。据统计，每300户人家中就有一间美容美发店。走在大街上，你随处都可见到各式各样的美容美发店，其竞争之激烈由此可见。

七、行业管理机制有待改进

整个行业缺乏必要的行业规范，而且管理力度不够，美容美发市场存在无序的竞争局面，这在很大程度上阻碍了整个行业的进一步发展。P5-6

美容美发业是制造魅力和梦想的行业，人们对于美的追求，促进了美容美发行业的发展。近几年，随着我国人民生活水平的提高，人们不断发展变化的审美观和审美需求，使得美容美发行业得到了日新月异的发展。如今，美容美发已成为人们生活中不可或缺的一项重要消费内容，也一跃成为我国发展最快、最大的消费行业之一。

伴随着美容美发业的发展，许多人都热衷于开一家美容美发店，将其作为投资的理想渠道，但有关开店的种种不确定性及经营中存在的种种风险又让许多人望而却步。的确，要想成功开办、经营一家美容美发店确非易事。

本书是专门为想开美容美发店的朋友们量身定做的一本书，是在系统总结美容美发店成功经验、充分吸收国内外先进管理经验和技巧的基础上编撰而成的。内容涉及美容美发店开店的方方面面，如开店前期的资金筹备、开店选址、店面租赁、店铺装修、开张造势等；开店后期的经营技巧、顾客管理、员工管理、卫生与安全管理等。书稿内容丰富，通俗易懂，具有全面性、实用性、可读性和可操作性等特点，不仅适用于开店新手，对广大已开店的朋友们也有很强的指导作用。

真诚希望此书能够成为您的良师益友，对您的开店经营有所裨益，诚挚祝愿各位美容美发店的朋友们“钱途美好”。

编者

2005年7月