肥胖已成为众多朋友心中的一大焦虑。如何才能让肥胖远离自己？肥胖为何会对自己特别青睐？本书就从肥胖形成的原因入手，然后告诉你一些自我诊断和自我治疗的方法。全书内容通俗易懂，便于各种患者或爱好者轻松阅读。相信此书对你会大有用处。

本书系统论述了肥胖症的形成原因、自我诊断及自我治疗方法，各类保健药膳方按方名、原料、制法、功效、适应症、注意事项等方面进行了介绍，全书内容通俗易懂，便于患者选方用药。  本书反映了当前国内肥胖症治疗现状及进展，融科学性、实用性于一体，既可作为肥胖症患者自我保健、养生、预防、治疗之参考，又可作为从事中医食疗学教学及科研人员和广大中医食疗爱好者的参考用书。

上篇 肥胖痘概述 (1)

一、肥胖症的含义、分类及临床表现 (2)

二、肥胖症的病因病理 (4)

三、肥胖症的常见并发症 (6)

(一)高血压病 (7)

(二)冠心病 (10)

(三)糖尿病 (13)

(四)脂肪肝 (17)

(五)高脂血症 (20)

(六)肾脏病 (22)

(七)骨关节病 (27)

(八)胆囊炎、胆石症 (30)

(九)性功能障碍 (33)

四、肥胖症的自我诊断与鉴别诊断 (34)

五、肥胖症的疗效标准、预防、预后 (40)

下篇 肥胖症的治疗 (43)

第一章 肥胖症的家庭护理 (43)

第二章 肥胖症的运动疗法 (48)

第三章 肥胖症的西医治疗 (61)

 第一节 食欲抑制剂 (62)

一、拟儿茶酚胺类递质药物 (62)

二、拟5羟色胺神经递质类药物 (64)

三、常用食欲抑制剂用法 (65)

四、食欲抑制剂的选择 (66)

 第二节 双胍类口服降糖药 (67)

一、作用机理 (67)

二、副作用 (67)

三、常用药物用法 (68)

 第三节 激素类 (68)

一、甲状腺激素 (68)

二、绒毛膜促性腺激素 (70)

三、生长激素 (70)

四、脂解素 (70)

 第四节 影响消化吸收的药物 (70)

一、食用纤维 (70)

二、蔗糖聚脂 (71)

三、其他制剂 (71)

 第五节 动员局部脂肪分解及其他药物 (71)

一、动员局部脂肪分解 (71)

二、其他药物 (71)

第四章 肥胖症的中医治疗 (72)

一、肥胖症的治疗原则 (72)

二、肥胖症的中医分型治疗 (75)

三、肥胖症的中成药治疗 (76)

四、具有减肥作用的中草药 (78)

五、具有减肥作用的中成药 (83)

第五章 肥胖症常见并发症的中医治疗 (88)

一、高血压病 (88)

二、冠心病 (98)

三、糖尿病 (104)

四、脂肪肝 (120)

五、高脂血症 (124)

六、肾脏病 (128)

七、癌症 (132)

八、骨关节病 (140)

九、胆囊炎、胆石症 (146)

十、性功能障碍 (150)

第六章 肥胖症的饮食治疗 (158)

 第一节 肥胖症的饮食治疗原则 (158)

一、治疗原则 (158)

二、具体措施 (160)

三、具有减肥作用的食物 (163)

 第二节 药膳主食 (169)

 第三节 药膳荤菜 (177)

 第四节 药膳素菜 (217)

 第五节 药粥 (247)

 第六节 药汤(羹) (265)

 第七节 药酒 (293)

 第八节 药茶(饮) (296)

 第九节 药膳糕点 (314)

 第十节 肥胖症的辨证食疗 (317)

赤豆糕

原料：赤小豆1000克，糯米粉、大米粉各500克，白糖100克(或用元贞糖、木糖醇)。

制法：赤小豆洗净，煮熟烂。将糯米粉、大米粉、白糖倒入开口缸里，拌和后取出少许作面料，余者加适量水拌匀，再加入赤小豆和匀。取底部有孔眼的圆形木蒸桶1只(铝制蒸饭格也可)，下面垫上1块纱布，把拌匀的糕料倒入，开盖用旺火蒸约20分钟，再把面料均匀撒在上面，加盖，略焖片刻即熟，取出切成小块。

功效：健脾渗湿。

适应症：适用于形体肥大、食少懒言、畏冷、面虚肿、食纳差、便不实、神疲乏、喜卧床、舌淡、脉弱。

注意：可作点心服食，每日2次，每次50～100克。赤小豆利水消肿，大米、糯米健脾益气。P314

历史已经跨人了新的世纪，“糠菜半年粮”、“早吃干，晚吃稀”、“农忙吃干，农闲吃稀”的格言已经进入了历史教科书。但随着人们物质生活水平的提高，各种富贵性、营养性疾病也纷至沓来，肥胖症便是其中之一，其不仅严重危害人体健康，而且给社会、家庭也带来沉重的经济负担。有感于此，笔者遍览诸书，广搜博辑，斟酌筛选，结合现代医学研究进展，编著了这本《肥胖症的自诊自疗》，奉献给广大读者，使广大读者足不出户便能“按图索骥”，选方疗疾，保健养生，提高肥胖症防治水平。

本书分为上下二篇。上篇肥胖症概述介绍了肥胖症的含义、分类及临床表现，肥胖症的病因病理，肥胖症的自我诊断与鉴别诊断。下篇肥胖症的治疗，第一章介绍了肥胖症的家庭护理；第二章介绍了肥胖症的运动疗法；第三章肥胖症的西医治疗，介绍了西医治疗肥胖症的常用药物；第四章肥胖症的中医治疗，介绍了肥胖症的治疗原则、肥胖症的中医分型治疗、肥胖症的中成药治疗、具有减肥作用的中草药、具有减肥作用的中成药等；第五章肥胖症常见并发症的中医治疗，介绍了高血压病、冠心病、糖尿病、脂肪肝、高脂血症、肾脏病、癌症、骨关节病、胆囊炎、胆石症、性功能障碍的中医治疗；第六章肥胖症的饮食治疗，介绍了肥胖症的饮食治疗原则、具体措施、具有减肥作用的食物及药膳主食、药膳荤菜、药膳素菜、药粥、药汤(羹)、药酒、药茶(饮)、药膳糕点、肥胖症的辨证食疗等。

本书系中医临床参考用书，适用于中医、西医、中西医结合的临床、科研及教学工作者，对食疗专科、食疗门诊、药膳餐厅、病房营养护士、中医食疗爱好者、病人及家属也有实用价值。

本书在编写过程中，得到众多专家、教授、学者、领导的帮助，尤其是湖南中医学院谭兴贵教授、湖北中医学院赵映前教授等，对该书提出了宝贵的修改意见，在此谨表谢忱。

由于作者水平所限，书中错讹在所难免，敬请各位读者批评指正，以求再版时修正。此外，还参考引用了一些文献，限于篇幅，未能一一注明出处，盼请谅解。