兰花是人们熟知的花卉。国兰那醇正幽远的花香，莹润素雅的花色，端庄匀称的花形，刚劲潇洒的叶姿，柔美含蓄的韵味；洋兰那绚丽多彩的花色，硕大奇特的花形，热烈奔放的花姿，都给赏兰者留下了难以磨灭的印象。

　　本书以多幅精美的图片，及作者多年研究兰花的心得，带领你进入兰花那曼妙多姿的世界。在欣赏国兰的奇花奇法、洋兰的姹紫嫣红之余，学会兰花的种植技巧，用兰花来装扮一个美丽独特的生活空间，领略她那多姿多彩的无穷魅力。

兰花大多可以在室内栽培，因而走进了千家万户。在家中养兰，足不出产，便可嗅其香，观其色，赏其形，品其韵，即陶冶了情操，又体验了兰艺，对身心大有裨益。

养兰者都知道，兰花栽活不难，但要想育壮它，使之年年开出肥硕的花来却不是件容易的事情。这也就是本书要和养兰者所要共同探索的主要问题。

本书着重向养兰爱好者介绍兰花种类的区分和养兰的主要栽培技法，图文并茂，语言浅显，相信能为初养兰花者提供一些粗浅的养兰经验。

第一章 兰花的形态和种类

 第一节 兰花的形态

一、根

二、茎

三、叶

四、花

五、果实

六、种子

 第二节 国兰的种类和品种

一、春兰

二、蕙兰

三、建兰

四、寒兰

五、墨兰

六、春剑

七、莲辦兰

 第三节 洋兰的种类和品种

一、卡特兰

二、文心兰

三、蝴蝶兰

四、万代兰

五、石斛兰

六、兜兰

七、大花蕙兰

第二章 兰花的繁殖技术

 第一节 分株繁殖法

一、分株季节

二、分株前的准备

三、分株兰苗的选择

四、脱盆方法

五、清理消毒和分株

 第二节 假鳞茎培养法

一、直接栽植

二、扦插繁殖

 第三节 组织培养繁殖法

一、培养物的采集和灭菌

二、培养器材及栽培环境

三、培养基的选择

四、液体培养

五、几种洋兰的组织培养

六、试管苗的移栽

 第四节 种子无菌播种繁殖法

一、兰花良种培育

二、兰花播种技术

三、培养基及其配制

第三章 兰花的栽培技术

 第一节 兰花对环境条件的要求

一、对温度的要求

二、对光照的要求

三、对空气湿度的要求

四、对水分的要求

五、对通风的要求

六、对栽培基质的要求

七、对肥料的要求

 第二节 栽兰的必要设备

一、兰室

二、兰棚

二、场地

 第三节 养兰的器具和材料

一、兰岔

二、培养土和培养料

二、肥料

四、其他用具

 第四节 兰花的盆栽方法

一、选盆和退火

二、盆栽植料的处理

三、兰苗的处理

四、兰苗上盆

五、栽后浇水和缓苗

六、脱水兰苗的处理和栽植

 第五节 兰花的无土栽培法

一、无土栽培的特点

二、无土栽培的植料的种类

三、无土栽培植料的处理方法

四、用植料进行无土栽培的技术程序

五、无土栽培的管理

六、兰花的水培技术

七、兰花的气培技术

 第六节 兰花的养护管理

一、光照的管理

二、温度的管理

三、气体管理

四、水分管理

五、施肥

六、换盆

七、修剪和立支柱

 第七节 兰花的病虫害防治

一、兰花的病害

二、兰花虫害和鼠害

三、兰花病虫害的防治策略

第四章 常栽兰花的栽培技术要点

 第一节 国兰

一、春兰

二、蕙兰

三、建兰

四、墨兰

五、寒兰

六、春剑

七、莲辦兰

 第二节 洋兰

一、卡特兰

二、蝴蝶兰

三、文心兰

四、万代兰

五、石斛兰

六、兜兰(拖鞋兰)

七、大花蕙兰

附：国兰养护经验资料

在花卉中，有许多花朵芳香、色彩素雅的植物名称中都带有“兰”字，如玉兰科的白兰：石蒜科的君子兰等，但这些都不是人们通常所说的兰花。真正的兰花属于兰科植物，是高等植物中最大的科，有700个属20000余种，其中产于我国的有174属1200种以上，这还不包括大量的变种和人工培育的品种。为了能科学养兰，人们根据其生长特性将兰花分为地生兰、附生兰、半附生兰和腐生兰四大类。

地生兰的根系生长在混杂落叶和腐殖质的土壤里，从土壤中吸收水分和无机盐(图1-1)。国兰多为地生兰，常见栽培的有春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰、春剑兰、莲辦兰等。

附生兰主要依靠其粗壮的根系附着在树干上或岩石上(图1—2)，根系的大部分或全部裸露在空气中。附生兰所需要的水分和养料是取自雨水及其中含有的无机盐，雾和夜间的露水也可供作水分的来源；常见栽培的许多洋兰属于附生兰，如卡特兰、石斛兰、文心兰、万代兰、蝴蝶兰等。

半附生兰是指那些既能地生又能附生的兰花，它们既可依附在岩壁和树干上，又可嵌入土壤中生长。我国半附生兰有独占春、兔耳兰、美花兰、冬凤兰、兜兰属、鹤顶兰属、独蒜兰属等。

腐生兰一般没有叶绿素，靠与真菌共生而获取养分，如大根兰、天麻等。有一些兰花种类，在幼苗时期像真正的地生兰，生长在森林的土壤中，而后则发展成为附生兰，生长在树干上，如万代兰、树兰的某些种。

          P1-P2

兰花是人们熟知的花卉。国兰那醇正幽远的花香，莹润素雅的花色，端庄匀称的花形，刚劲潇洒的叶姿，柔美含蓄的韵味；洋兰那绚丽多彩的花色，硕大奇特的花形，热烈奔放的花姿，都给赏兰者留下了难以磨灭的印象。

兰花除了具备独特的观赏价值之外，还有着特殊的药用价值和食用价值。天麻为民间常用的中药，具舒筋活血、散风止痛的功效。石斛的药用功能在“神农本草经”中就有记载，素有“千金草”之称，驰名中外，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。用国兰花朵做成的兰花茶、兰花羹，或加其他配料炖、炒、堤、汆做成各具特色的菜肴，不仅清香可口，还具有滋阴清肺、化痰止咳的功效。

兰花大多可以在室内栽培，因而走进了千家万户。在家中养兰，足不出产，便可嗅其香，观其色，赏其形，品其韵，即陶冶了情操，又体验了兰艺，对身心大有裨益。

养兰者都知道，兰花栽活不难，但要想育壮它，使之年年开出肥硕的花来却不是件容易的事情。这也就是本书要和养兰者所要共同探索的主要问题。

本书着重向养兰爱好者介绍兰花种类的区分和养兰的主要栽培技法。笔者愿效仿兰花的无私奉献精神，特別对初养兰花者提供一些粗浅的养兰经验，希望奉书能象兰花一样给大家带来一些清醇的幽香。

本书山殷华林主编，张宗应副主编，殷华林(第一章)、张宗应(第二章)、王芙蓉(第三章第一、二、三节)、尹莉(第三章第四、五节)、华文彬(第三章第六、七节)、吴士琴(第四章)参加编写。殷华林统稿并制图。

本书编写时参阅和引用了有关兰花栽培技术资料，在此表示衷心感谢，同时也感谢为本书提供彩照的各位兰友。由于笔者的学识、能力、经验有限，书中难免有谬误，还请读者不吝赐教。

                     编者