从内而外调整体质，自然表现动人气质与完美身材！本书为“美人食坊系列”之一。

菠菜、丝瓜、乌骨鸡、莲子、黄芪、当归、枸杞、五味子……想要吹弹可破的肌肤？还是纤细有致的身体？详细的魔法配方，都在本书当中。本书共分为4个单元100道汤，各个单元都介绍了自然食材与中药材的疗效与功能，更有常用材料的完整解说。每道美人汤除了材料配方、做法外，更清楚列出了热量、功效等，让你看了就懂，能够轻松制作。

本书请到了多位专业的烹饪名师、中医师、营养师，为内容、菜色、制作提供咨询。本书共分为4个单元100道汤，各个单元都介绍了自然食材与中药材的疗效与功能，更有常用材料的完整解说。每道美人汤除了材料配方、做法外，更清楚列出了热量、功效等，让你看了就懂，能够轻松制作。

编辑开场白

你属于哪一种体质

远看近看都一样完美无瑕

——美丽肌肤，窈窕身材

营养师的美丽窈窕法则

中医师的美丽窈窕法则

让你美丽窈窕的目然食材8柙

让你美丽窈窕的中药材8种

轻盈莲肚汤

百合冬瓜平腹汤

香芹白玉汤

碧绿纤体汤

利水金针豆芽汤

紫茄紧肤汤

纤纤手足汤

红肤鱼火汤

高纤蔬食汤

番茄补血汤

赤小豆花生汤

超低卡双菜汤

赤小豆鲤鱼汤

黑芝麻黑枣汤

黑豆薏米美腿汤

粉红归芪汤

木耳红枣汤

清肠美颜汤

绿豆海带汤

蚌肉金针汤

凉肤三味汤

桑葚百合香枣汤

柔亮乌发汤

二豆百合汤

白皙嫩肤露

芝麻栗子露

清热消痘汤

亮肤紧致汤

清透亮肤汤

补养瘦身汤

冬瓜薏米减肥汤

三莲豆芽汤

光彩瘦身汤

好气色汤

决明子山楂汤

健肤桂花汤

晶莹剔透汤

窈窕美人汤

享受无压轻身的美好生活

——摆脱文明病

营养师的抗压法则

中医师的抗压法则

让你充满活力的自然食材8种

让你充满活力的中药材8种

牛肉姜汤

好胃肠萝卜汤

润喉杏仁汤

清喉汤

百合枇杷汤

姜味木瓜汤

温热姜补汤

鲜甜双脆汤

清喉美音汤

银杏镇咳汤

活络筋骨汤

红椒柔骨鱼汤

黄豆丹参骨头汤

苹果雪梨汤

香杏减压汤

龙眼桑葚汤

镇定安神汤

绿芹鸭汤

健脑益智汤

莲子美梦汤

纾压羊肉汤

强健胃肠汤

蜜枣栗子甜汤

银耳助眠汤

无花果排毒汤

猪血清热汤

美人儿必读——持续美丽100年

营养师的美人保养法则

中医师的美人保养法则

让你好好爱自己的自然食材8种

让你好好爱自己的中药材8种

银耳莲子赤豆汤

鸭肉银耳汤

莲实银耳汤

美味鸭参汤

牡蛎鸡肉汤

香甜莲子汤

鲜味海带汤

香菇蚌肉汤

鱼头木瓜汤

黑豆青春汤

乌骨鸡丝瓜汤

金针保养汤

鸡蛋鲶鱼汤

促循环红糖汤

猪肉莲藕汤

猪蹄花生黄豆汤

活血镇痛汤

与小毛病说Bye Bye

——增强免疫力，促健康，抗衰老

营养师的日常保健法则

中医师的日常保健法则

让你青春永驻的自然食材8种

让你青春永驻的中药材8种

健康南瓜汤

明眸桑菊汤

牛肉枸杞汤

玉竹风寒汤

凉血舒服汤

绿湖感冒汤

风寒豆香汤

活血降脂木耳汤

生津滋润汤

冬笋活血汤

元气瓜瓤汤

倾城红颜汤

高钙成长汤

雪梨汤

活力黄芪牛肉汤

宝贝胃肠汤

羊肉精力汤

电眼神采汤

蹄筋花生汤

中医师的美丽窈窕法则

从内调理，美丽窈窕自然表现出来

美容减重的方法多种多样，只要有新的方法出现，就会吸引许多女性朋友们去尝试，但很少人去了解使用的方法是否适合自己?以及对效果、副作用、禁忌做正确的认识，以致事后产生许多无法弥补的后遗症。美容减重与治病的原理一样，中医认为“有诸内必形诸外”，肌肤的干燥、粗糙、皱纹、斑点，是体内脏腑功能失调、气血无法正常到达肌肤所呈现出来的结果，因此要让肌肤“活”起来，必须把脏腑机能调理好，使气血能到达我们的皮肤，皮肤自然会光滑细致，否则用再多的保养品也将无济于事。有的人为了爱美而减重，有的人为了健康而减，不管为何而减，减重除了要少吃多动，最重要的是要对产生肥胖的原因及体质做认识，才能事半功倍。中医将肥胖产生的体质分为水肿型、便秘型、燥热型、气虚型，依照体质的不同调配出利湿消水肿、润肠通便、清热降低食欲、补气增强代谢率的减重方，不仅让体重下降了，连身体不舒服的症状也跟着改善了，这样正确的减重，才能减掉脂肪，同时也获得健康。

依体质选择适合的膳

中医对减重与美容，是根据个人体质(寒、热、虚、实)的不同，采用不同的药物及药膳，运用“寒者热之，热者寒之”的原理进行对症用药。寒性体质的人，选用的药膳以热性、温性、辛味、补气的药膳为主；热性体质者，以寒性、凉性、苦味、清热、滋润的药膳为主。因此在选用药膳时，除了要对食材及药材的性味作用加以认识外，更要了解自己属于何种体质，一般热性体质的人会有口干舌燥、小便深黄、大便干硬、手心热、烦躁的症状，若您不喜欢喝开水、小便清澈、大便稀软、四肢冰冷、疲倦无力，则属于寒性体质。

只要选对药膳，服用频率为星期2～3次，很快就会达到减重与美容的目的。然而药膳不能长久服用，服用约一个月后，要请专业医师帮您诊断，看是否应更改药膳。当您出现急性感冒、咽喉肿痛、失眠时，温热性药膳要立即停止服用：当出现头晕、腹泻、疲倦、四肢冰冷时，寒凉性药膳应立即停止服用。

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一碗汤，让你享受自信、美丽与健康

没有一个女人会嫌自己太美丽、太苗条，她们总是花大把的银子想要换得水嫩的肌肤、窈窕的身材……

如果，能够有一种魔法、一种药水，可以帮助达成心愿，恐十白很多姐妹们都会甘冒“火刑”，都要成为懂得炼制魔药的女巫。

其实，大自然赐予的天然食材、中药材就是一种传统智慧、经验累积，留给我们的温和而有效的魔法。使用100％纯天然的材料，以多年验证的配方，调制出具有疗效的魔力汤方，任何人都可以参与。

菠菜、丝瓜、乌骨鸡、莲子、黄芪、当归、枸杞、五味子……想要吹弹可破的肌肤?还是纤细有致的身体?详细的魔法配方，都在这一本《低卡美人汤100道》当中。

本书请到了多位专业的烹饪名师、中医师、营养师，为内容、菜色、制作提供咨询。本书共分为4个单元100道汤，各个单元都介绍了自然食材与中药材的疗效与功能，更有常用材料的完整解说。每道美人汤除了材料配方、做法外，更清楚列出了热量、功效等，让你看了就懂，能够轻松制作。

本书中的美人汤若含有中药材，请依个人身体状况选择，若饮用后发现不适，请立即停止饮用并就医。

准备好体验魔法了吗？祝你轻松获得一碗美人汤带来的美丽效果！