本书为“妈咪课堂系列”之一，全书共分六章，第一章向读者介绍了小儿饮食疗法的基本知识及注意事项，第二章至第五章分别介绍了小儿常见疾病的饮食疗法，第六章介绍了小儿保健益智的饮食疗法。反映了当前国内儿科饮食疗法的临床应用现状，融科学性、实用性于一体，既可作为父母养育孩子、治疗疾病时采用饮食疗法的指导用书，也可作为祖父母、外祖父母含饴弄孙的参考用书。

生儿育女本来就是人生大事，从妈咪怀孕生产到宝宝出生，以及接下来的养育工作，都会让新手父母手忙脚乱。而现代人如何教养孩子的育儿经验，已不再是老祖母的经验谈，而是随着时代进步，更为科学、更为先进。有鉴于此，我们特策划此套妈咪课堂系列，期望完整呈现出新手父母会遇到的所有育儿问题，帮助爸爸妈妈有准备的迎接新生命，养育优生宝宝。在此，编者衷心祝福所有的新手爸爸和新手妈妈，读了此书系后，掌握关于科学育儿的基本知识，养育出一个健康、快乐的宝宝。

毒副作用小、疗效确切的中草药，一直以来受到广大群众的喜爱，而作为中医药学重要内容之一的饮食疗法尤其受到人们的欢迎。  

本书反映了当前国内儿科饮食疗法的临床应用现状，融科学性、实用性于一体，能够让为人父母者足不出户便能择药配食，选方疗疾，保证孩子健康地成长。

第一章 小儿饮食疗法概述

一、小儿饮食疗法的基本知识

二、小儿饮食疗法的注意事项

第二章 小儿内科常见疾病的饮食疗法

急性上呼吸道感染

发热

夏季热

小儿支气管炎

支气管哮喘

支气管肺炎

婴幼儿呕吐

婴幼儿腹泻

便秘

缺铁性贫血

原发性血小板减少性紫癜

风湿性关节炎

尿路感染

急性肾炎

肾病综合征

糖尿病

佝偻病

小儿营养不良

厌食症

遗尿

小儿汗出异常

小儿生长痛

小儿肠痉挛

小儿缺锌症

小儿异食癖

儿童多动症

小儿肥胖症

小儿白血病

第三章 小儿外科、皮肤科常见疾病的饮食疗法

脓疱疮

毛囊炎

痤疮

冻疮

痱子

淋巴结炎

瘙痒性皮肤病

尿布皮炎

第四章 小儿五官科常见疾病的饮食疗法

急性咽炎和慢性咽炎

急性扁桃体炎

口腔溃疡

鼻窦炎、慢性鼻炎

鼻出血

夜盲症

视疲劳

近视眼

第五章 小儿传染科常见疾病的饮食疗法

流行性感冒

麻疹

风疹

腮腺炎

百日咳

水痘

肺结核

细菌性痢疾

病毒性肝炎

蛔虫病

第六章 保健益智饮食疗法

青少年强身健体饮食疗法

聪脑益智饮食疗法

明目益睛饮食疗法

养心安神饮食疗法

参考文献

风湿性关节炎

风湿热和风湿性心脏病是儿童时期常见的危害较大的疾患之一，近几十年来，由于社会经济条件的好转及对A组B型溶血性链球菌感染的有效预防，本病发病率已明显下降。

风湿性关节炎是风湿热较为常见的心脏外损害，其特点是游走性和多发性关节疼痛，以大关节受累为主，偶见累及小关节，局部出现红、肿、痛、热及功能障碍。急性期过后，功能可完全恢复，不遗留畸形。

本病属中医“痹证”范畴，多为风、寒、湿三邪痹阻关节、经络所致。当以疏风散寒，行气止痛为治。可选用下列食疗方。

1．丹参糯米粥

组方：丹参、红花各5克，大枣5枚，糯米50克，蜂蜜适量。

制法：将诸药水煎取汁，加大米煮为稀粥服食。每日1剂，5剂为1个疗程，连续3～5个疗程。

功效：活血理气。

适应证：适用于慢性风湿病，症见面色暗晦，唇甲青灰，心悸，关节疼痛，肿胀麻木等。

2．苡仁豆豉粥

组方：薏苡仁50克，豆豉5克，薄荷、荆芥、葱白各15克。

制法：将薄荷、荆芥、葱水煎取汁，去渣，纳入豆豉、薏苡仁煮至粥成，食盐调服。每日1剂，5剂为1个疗程，连续3～5个疗程。

功效：祛风除湿，散寒疏表。

适应证：适用于全身肌肉酸痛，酸楚，畏风，发热等。

3．苡仁桂花粥

组方：薏苡仁30克，桂花、砂糖、淀粉少许。

制法：先取薏苡仁煮粥，待粥熟时调入桂花、砂糖、淀粉少许，煮熟作早餐服食。每日1剂，5剂为1个疗程，连续3～5个疗程。

功效：清热利湿。

适应证：适用于湿热痹证，主要表现为关节疼痛，局部灼热红肿，得冷则舒，痛不可触，关节游走疼痛，不能屈伸，可涉及一个或多个关节，多兼有发热、汗出恶风、口渴烦闷等症，舌苔黄燥，脉滑数。P70-71

毒副作用小、疗效确切的中草药，一直以来都受到广大群众的喜爱，而作为中医药学重要内容之一的饮食疗法尤其受到了人们的欢迎，其中又以儿科饮食疗法格外受到人们的青睐。其寓药于食、药食同用，饮食疗法既可消除小儿对打针吃药的恐惧心理，又能减轻家长的心理和经济负担，因而临床应用十分广泛。

儿科饮食疗法，历代叙述颇多，但散见于各种医籍中，查找使用实觉不便。有感于此，笔者遍览历代食疗诸书，广搜博辑，斟酌筛选，汇集成这本《小儿食疗妙方》，以期能方便实用，使为人父母者足不出户便能择药配食，选方疗疾，保护儿童健康，使孩子能够健康成长。

全书共分六章，第一章向读者介绍了小儿饮食疗法的基本知识及注意事项，第二章至第五章分别介绍了小儿常见疾病的饮食疗法，第六章介绍了小儿保健益智的饮食疗法。书中的饮食疗法均按方名、组方、制法、功效、适应证的规则进行编写，以便于读者查找使用。本书的编写体例主要以西医病名为纲，以病统方，使书中内容更切合于临床实际。

本书反映了当前国内儿科饮食疗法的临床应用现状，融科学性、实用性于一体，既可作为父母养育孩子、治疗疾病时采用饮食疗法的指导用书，也可作为祖父母、外祖父母含饴弄孙的参考用书。

作者在编写本书过程中，得到诸多专家、教授、学者、领导的帮助，许多同仁也对本书提出了宝贵的修改意见，在此谨表谢忱。值得说明的是，本书作为一本科普读物，有些专业化的名词术语沿用了大众所熟知的词汇，敬请读者客观辩证地看待。

由于作者水平所限，书中错讹在所难免，敬请各位读者批评指正，以求再版时修正。此外，书中参考了一些有关文献，因限于篇幅，作者未能一一注明出处，谨此说明。

编者

2005年4月