本书内容包括肉羊生产投资指南、羊场建设、羊的生物学特征及环境适应性、肉羊品种与育种、羊的繁殖、饲料营养与管理、羊病防治等。全书除配以必要的概述文字外，主要以速查表格的形式编写，既方便读者查阅，同时也充分利用了表格简洁明了、一目了然的特点，方便读者使用。

一、肉羊生产投资指南

 (一)肉羊生产现状和前景

 (二)生产效益及影响因素

 (三)投资与决策

二、羊场建设

 (一)选址与规划

 (二)建筑设计

 (三)羊群组建

 (四)人员与技术储备

三、羊的生物学特性及环境适应性

 (一)生物学特性

 (二)环境适应性

四、品种与育种

 (一)肉用羊品种特征

 (二)山羊品种

 (三)绵羊品种

 (四)性状遗传的基本规律

 (五)选种

 (六)选配

 (七)繁育方法

 (八)种羊评定

五、羊的繁殖

 (一)生殖器官与生殖激素

 (二)性成熟与发情

 (三)配种计划

 (四)人工授精

 (五)妊娠诊断

 (六)分娩与接产

 (七)产羔频率与繁殖力评估

 (八)现代繁殖技术简介

六、饲料与营养

 (一)营养特点

 (二)营养需要

七、饲养与管理

 (一)饲养方式

 (二)饲养标准

 (三)饲养技术

 (四)生产管理

 (五)育肥技术

八、羊病防治

 (一)羊病防治主要措施

 (二)免疫程序建立及疫苗使用

 (三)羊病诊断程序

 (四)羊主要传染病及其防治

 (五)羊主要寄生虫病及其防治

 (六)羊主要普通病及其防治

附录