这是一本实用性和操作性都很强的关于痛风病知识的书籍。全书首先对痛风病的基础知识作了简单地介绍，然后用大部分篇幅罗列了痛风调养食方。书本语言通俗易懂，适合各类读者阅读。

上 篇

痛风是怎么回事?

贪吃会引起关节痛吗?

痛风会遗传吗?

得了痛风后寿命是否会缩短?

痛风与哪些因素有关?

哪些人易患痛风?

什么是痛风石?

什么是假性痛风?

我国痛风病人为何逐年增多?

痛风的成因是什么?

痛风有何临床表现?

尿酸性泌尿系结石有何临床表现? 

慢性痛风性关节炎有何临床表现?

痛风石有何临床表现?

痛风初次发作有何临床表现?

痛风发作时如何应对?

老年痛风有何特点?

痛风性肾病有哪些临床表现?

痛风性肾病对。肾脏有什么影响? 

痛风泌尿系结石有哪些表现?

痛风与高血压病有关吗?

痛风与高脂血症有关吗?

痛风与糖尿病有关吗?

痛风与肥胖症有关吗?

痛风与冠心病有关吗?

痛风病人主要的死亡原冈是什么?

痛风如何检查?

痛风诊断要点是什么?

中医是如何认识痛风的?

判断痛风疗效的指标有哪些?

痛风性关节炎最易误诊为哪些关节病? 

如何预防痛风发作?

痛风患者如何预防肾脏损害的发生? 

痛风的治疗原则和目标是什么?

治疗痛风有哪些常用药物?

急性发作期能否用降低尿酸的药物? 

秋水仙碱有何作用与副作用?

别嘌呤醇有何作用和副作用?

中医药如何治疗痛风?

痛风性关节炎如何治疗?

痛风病人生活中要注意什么?

痛风患者饮水应注意哪些事项?

痛风的饮食治疗原则是什么?

痛风病人如何选择食物?

中 篇

粳米

玉米

粟米

糯米

大麦

小麦

燕麦

荞麦

高粱

马铃薯

红薯

赤小豆

荸荠

牛奶

鸡蛋

鸭蛋

猪血

青菜

大白菜

卷心菜

苋菜

茼蒿

芹菜

蕹菜

韭菜

番茄

茄子

黄瓜

冬瓜

丝瓜

南瓜

苦瓜

胡萝卜

萝卜

黑木耳

苹果

香蕉

梨

橘子

西瓜

大枣

桂圆

薏苡仁

山药

茯苓

芦笋

下 篇

高尿酸血症的调养食方

痛风性关节炎的调养食方

痛风合并高血压病的调养食方

痛风合并冠心病的调养食方

痛风合并糖尿病的调养食方

痛风合并高脂血症的调养食方

痛风合并单纯性肥胖症的调养食方

痛风合并肝功能异常的调养食方

痛风会遗传吗?

痛风是一种先天性代谢缺陷性疾病。约10％～25％的痛风病人有家族史。痛风病人的近亲中，有10％～25％有高尿酸m症。因此，痛风可以遗传是肯定的。痛风遗传缺陷的本质是基因突变。基因存在于人的细胞染色体上，它携带有遗传密码，对蛋白质及酶的合成起控制作用，从而影响其的新陈代谢。控制尿酸生成的一些酶的基因发生了突变，便可导致尿酸生成增多。痛风的遗传方式一般是常染色体显性遗传或常染色体隐性遗传。P4

痛风是嘌呤代谢紊乱所致的一种全身性疾病。由于该病的症状如同风吹一般，来得快，去得也快，故而被称之为痛风。痛风发作时游走于四肢骨节，痛如虎咬之状，中医将其命名为“白虎历节风”。历史上许多帝王将相均患有痛风，人们又将痛风称为“帝王病”或“王侯贵族病”。

时至今日，罹患痛风已不冉是帝王将相们的“专利”了。随着生活条件的大幅度改善，平民百姓中的痛风发病率正在不断上升。痛风以高尿酸血症为特征，由此而引起痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形。常可累及肾脏，引起慢性间质性肾炎和肾结石。多发生于40岁以上男性。

痛风的发牛和发展，与人们生活方式和饮食习惯有着密切关联。科学合理地安排饮食，可以有效地降低痛风的发病率，减轻痛风的症状，对预防和治疗这种“富贵病”、“文明病”，有着极其重要的作用。防治痛风，除了应当遵照医嘱合理用药之外，更重要的是必须注意节制饮食，不要暴饮暴食，不要吃含嘌呤较多的食物，避免饮酒，防止过度肥胖。在治疗痛风的过程中如何进一步提高疗效，已成为医疗界十分关注的问题。尽管新的观点、新的方法不断涌现，但高度重视饮食调养的辅助治疗作用，已成为专家们的共识?

为了指导痛风患者的日常饮食，我们编写了《痛风调养食方》一书。书中介绍了多种对痛风具有良好调养作用的食物和食方，重点突出实用性和可操作性。衷心希望广大患者在坚持正规治疗的同时，通过饮食调养来减轻痛苦、提高疗效，进而战胜疾病。

舒涛