嘴边的肥油还没拭净，亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见，平日里最讲节省的父母也大呼小叫要到外面下下馆子；当然还少不了外甥倒女一大箩……吃什么，竟会成为节日中的一大烦恼！

本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。

野山椒鸡胗

烟熏猪蹄

醉腰片

松仁小肚

韩式烟肉

烧汁手抓骨

肉丝拌芹菜

五香牛肉

鸡丝拌芹菜

枸杞肉丝

白羊肾羹

杜仲腰花

花雕鸡

芪参鸽

麦冬玉竹煲老鸭

韭菜炒羊肝

猪蹄花生大枣汤

冬笋烧兔肉

香豉牛肉片

陈皮扣排骨

蚝油牛肉

菠萝咕噜肉

脆炸肉丸

炸芝麻里脊

糖醋排骨

木耳肉片汤

清氽丸子

扒牛肉条

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