B站硬核营销UP主首部作品用科学视角重观餐饮营销用底层逻辑预测餐饮发展趋势推荐1：让营销人拨开迷雾，豁然开朗的实战手册，深挖营销底层逻辑的硬核实用之作。推荐2：教你如何用底层逻辑找出餐饮市场发展中的不变规律。推荐3：B站硬核营销知识UP主首部力作，汇聚营销科学原理课程精髓。

B站硬核营销UP主首部作品
用科学视角重观餐饮营销
用底层逻辑预测餐饮发展趋势
在本书中，作者介绍了自己研究的餐饮行业内的营销方法，即按照餐饮经营的类别，分类分析如何具体进行营销。作者用自己在工作和研究中遇到的具体事例和细致的场景解释了如何进行定类营销，并从快餐类别、正餐类别、异国餐饮类别、预制食品类别、现做茶类别、现做咖啡类别7类进行展开讲解，让读者学会如何在不同类别内做好营销。本书对市场营销专业工作人员有较强的指导意义，能帮助想经营餐馆、分析餐饮行业的人提供多种多样的思路。

绪论
第一章 快餐类别营销分析
第一节 商业社会的“超充加油站”
第二节 类别发展路径与类型演化
第三节 类别供需分析与发展判断
第四节 营销分析与多维类别竞争
第二章 小吃类别营销分析
第一节 业态整合与类型特色化缺失
第二节 类别发展路径与商业机遇
第三章 正餐类别营销分析
第一节 类别宏观需求与底层商业逻辑
第二节 类别变革与发展机遇
第四章 异国餐饮类别营销分析
第一节 异国餐饮需求的三重底层驱动
第二节 双层路径下的阶层与定价
第三节 一个主体方向的发展路径
第五章 预制食品类别营销分析
第一节 工业介入食品的产业机遇
第二节 类别发展路径和驱动因素
第三节 场景差异与定类认知分化
第四节 形式化创新与价格临界点
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