《儿童舞蹈创编与鉴赏》是根据三年制学前教育专业（专科）的教学需求而编写的一本以实用为主的创新型教学用书。
教材从儿童的日常生活和社会生活中撷取丰富多彩的舞蹈资源创编而成。编者既注重儿童舞蹈创编课程与儿童生活及时代发展的紧密联系，又注重传承中华民族的优良传统和文化积淀；既注重培养学生的专业技能和创造性思维，又注重提高学生的艺术素养和职业能力。教材从理论层面阐述了儿童舞蹈的基本概念以及儿童舞蹈教学的重要性，并将理论与实践相结合，以儿童舞蹈创编为载体，将儿童律动、歌表演、舞蹈游戏、集体舞等内容与创编知识相融合，尤其是儿童舞蹈游戏、儿童表演性舞蹈和儿童绘本剧三个部分的内容，既突出了我国优秀的传统文化，又兼顾了儿童舞蹈的趣味性、故事性与游戏性。全面、系统、生动地诠释了《高等职业学校学前教育专业教学标准》对舞蹈课程性质与价值的界定。丰富而有趣的内容、系统而扎实的实践训练，为学生以后的工作奠定了坚实的专业基础。
《儿童舞蹈创编与鉴赏》以创编理论为基础，注重实践性，尤其重视学生的创造力，尊重学生的想象力。书中的知识均多次运用于课堂教学，并在反复的教学实践中论证了其可行性和有效性。在第二至八章中呈现的创编案例均为学生在学习创编技法后，在老师指导下创作完成的，所有的作品虽不算精品，但却是学生们创编能力的真实体现，更体现了本课程真实的教学效果。因此，建议教师在课堂中运用这些内容，为学生进行创编案例的讲解，分析案例的创编意图、了解案例中所运用的创编技法，使学生能够真正“知其所以然”。教材中的二维码资源为教师教学提供参考，某些视频资料与书中内容没有严格对应，供读者选用。