本教材分为四个单元，每个单元以学习目标、单元导航、学习建议、案例导入为主线形成学习项目体系；每个项目按项目内容、项目小结、项目训练划分若干具体工作岗位任务；在具体工作岗位任务中通过工作任务、知识准备、工作过程等环节实现学习目标，其中穿插知识链接、案例讨论、思考练习等内容，并将学习目标按照单元具体细分为知识目标、能力目标和素养目标，便于学生更加明确学习目标。学生从单项到综合实训进行技能训练，可提升综合职业能力，实现理论与实践一体化的目标。

第一单元成本会计的基础知识认知
项目一认知成本、费用与支出
任务一认知成本
任务二认知费用
任务三认知成本、费用与支出的关系
项目二认知成本会计的内容和要求
任务一认知成本会计的内容
任务二认知成本会计的要求
项目三认知成本会计的程序和工作组织
任务一认知成本核算的基本流程
任务二认知成本核算的账务处理程序
任务三认知成本核算的工作组织
第二单元成本核算的基本技能训练
项目一归集和分配要素费用
任务一归集和分配材料、动力费用
任务二归集和分配职工薪酬
任务三归集和分配折旧费用及其他费用
项目二归集和分配辅助生产费用
项目三归集和分配制造费用
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