本书总结天津当前生产中应用较广、运转可行、推广应用价值较高的规模牧场牛粪资源化利用技术模式，并结集成册，为全国各地畜牧技术推广人员提供技术指导，为广大规模牧场提供实用技术应用指南。本书从规模牧场牛粪粪污的形成和特性入手，结合天津市奶牛粪污处理利用现状，围绕粪污处理技术、资源化利用技术对规模牧场牛粪资源化利用模式进行系统介绍，按照技术名称、技术特点、技术内容和应用案例的结构层次进行阐述，其中穿插了大量实际应用的图片，便于读者理解和掌握。

章 规模奶牛牧场粪污的形成和特性
1.1 粪污的形成
1.1.1 畜禽规模化发展与环境问题的产生
1.1.2 粪污的产生
1.2 粪污的形态
1.2.1 固体形态
1.2.2 液体形态
1.2.3 气体形态
1.3 粪便形态的影响因素
1.3.1 粪便颜色
1.3.2 粪便黏稠度
1.3.3 粪便内容物
1.3.4 粪便气味
1.3.5 粪尿排泄量
1.4 粪便的特性
1.4.1 粪便的构成
1.4.2 粪便的特性分析
第2章 规模奶牛牧场粪污收集、贮存、处理技术
2.1 规模奶牛牧场粪污收集技术
2.1.1 固体粪便收集技术
2.1.2 污水收集技术
2.2 规模奶牛牧场粪污贮存技术
2.2.1 贮存方式的选择
2.2.2 国外做法
2.2.3 国内相关规定
2.2.4 固体粪便贮存技术
2.2.5 污水贮存技术
2.2.6 奶牛牧场粪污贮存技术
2.3 规模奶牛牧场粪污处理技术
2.3.1 固体粪便处理技术
2.3.2 污水处理技术
第3章 奶牛粪污资源化利用技术及综合利用模式
3.1 奶牛粪污资源化利用技术
3.1.1 固体粪便资源化利用技术
3.1.2 污水资源化利用技术
3.2 奶牛粪污资源化综合利用模式
3.2.1 国外奶牛粪污资源化综合利用模式
3.2.2 我国奶牛粪污资源化综合利用模式
第4章 天津市奶牛粪污处理利用现状
4.1 天津市奶牛养殖业的发展
4.1.1 天津市奶牛养殖发展历程
4.1.2 天津市奶牛养殖现状
4.2 产污系数及天津市奶牛粪污产生量
4.2.1 产污系数
4.2.2 天津市奶牛粪污产生量
4.3 天津市奶牛场粪污处理调研情况
第5章 规模奶牛场粪污处理案例介绍
5.1 模式一 种养一体模式——天津富优农业科技有限公司
5.1.1 基本情况
5.1.2 产排污量
5.1.3 技术方案
5.1.4 建设内容
5.1.5 模式特点
5.2 模式二 垫料回用模式——天津神弛农牧发展有限公司
5.2.1 基本情况
5.2.2 产排污量
5.2.3 技术方案
5.2.4 建设内容
5.2.5 模式特点
5.3 模式三 能源利用模式——天津嘉立荷牧业有限公司
示范奶牛场
5.3.1 基本情况
5.3.2 产排污量
5.3.3 技术方案
5.3.4 项目主要建设内容
5.3.5 模式特点
5.4 模式四 牛粪养殖蚯蚓模式——天津津澳牧业有限公司
5.4.1 基本情况
5.4.2 产排污量
5.4.3 技术方案
5.4.4 建设内容
5.4.5 模式特点
5.5 模式五 纳管排放模式——天津市今日健康乳业有限公司
5.5.1 基本情况
5.5.2 产排污量
5.5.3 工艺技术方案
5.5.4 建设内容
5.5.5 模式特点
5.6 模式六 有机肥模式——天津和润畜牧养殖有限责任公司
5.6.1 基本情况
5.6.2 产污量
5.6.3 工艺方案
5.6.4 建设内容
5.6.5 模式特点
5.7 模式七 异位发酵菌床模式——天津中地畜牧养殖有限公司
5.7.1 基本情况
5.7.2 产污量
5.7.3 技术方案
5.7.4 建设内容
5.7.5 模式特点
5.8 模式八 原位发酵菌床模式——天津市德兴隆
奶牛养殖有限公司
5.8.1 基本情况
5.8.2 产污量
5.8.3 技术方案
5.8.4 建设内容
5.8.5 模式特点
附录
附录1 畜禽规模养殖污染防治条例
附录2 畜禽养殖业污染防治技术政策（环发〔2010〕151号）
附录3 规模化奶牛场粪污处理技术规范
附录4 牛粪制备卧床垫料技术规程
附录5 规模化奶牛场环境监测技术规程
附录6 奶牛舍内区域布局与牛群划分
附录7 奶牛养殖场肥水农田施用冬小麦
附录8 奶牛舍粪水储运设施技术要求
附录9 奶牛舍刮粪板技术要求
附录10 畜禽养殖业污染物排放标准