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本规范适用于新建、扩建和改建的牛羊屠宰与分割车间的设计。
目录
1总则
2术语
3厂址选择和总平面布置
3.1厂址选择
3.2总平面布置
3.3环境卫生
……
4建筑
5结构
6屠宰与分割
7兽医食品卫生检验
8制冷工艺
9给水排水
10供暖通风与空气调节
11电气
本规范用词说明
引用标准名录
附：条文说明
2术语
3厂址选择和总平面布置
3.1厂址选择
3.2总平面布置
3.3环境卫生
……
4建筑
5结构
6屠宰与分割
7兽医食品卫生检验
8制冷工艺
9给水排水
10供暖通风与空气调节
11电气
本规范用词说明
引用标准名录
附：条文说明
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