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书名 村上春树的餐桌
分类 文学艺术-文学-外国文学
作者 番小茄
出版社 华中科技大学出版社
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简介
内容推荐
村上春树的读者大多会爱上他小说里的料理:读《挪威的森林》时非常想吃寿喜烧,读《奇鸟行状录》时忍不住试着边听交响乐边煮意大利面,至于《且听风吟》,当然少不了啤酒和下酒菜。村上春树把自己关于料理的经验和对美食的感受写进作品里,唤起了读者对虚构故事的现实性共鸣。
本书整理了村上春树小说和随笔中出现过的38种美食,既有作家本人的拿手料理,也有他在日本和其他国家生活期间情有独钟的饮食。在村上春树的餐桌上,现实与虚构、自我和他人的体验交织在一起,蕴含着关于美食、文学和人生的思考。
作者简介
番小茄,本名王曦,豆瓣人气作者番小茄,北京大学毕业的学术少女。现供职于某跨国公司。村上春树深度书迷,多次去东京旅行。著有豆瓣阅读高分作品《那些微不足道的食物和青春》。
读书。写作。旅行。吃喝。观察猫。这是我认知世界的方式。喜欢美食,连载着自己的美食专栏。喜欢旅行,旅行随笔常见于豆瓣热门日记。喜欢日本小说,收集了全部村上春树的作品。现在正作为一只有上班恐惧症的打工狗努力旅行,努力写作。
目录
PART 1 当我做菜时我做些什么
意面之年
牛蒡胡萝卜丝
真正的三明治
西式煎蛋卷
鲑鱼
汉堡牛肉饼
情人节的萝卜干
难挑的鳄梨
沙丁鱼与竹荚鱼
蔬菜的心情
远离卷心菜卷
豆腐
裙带菜
PART 2 开往日本料理的慢船
鳗鱼
粗卷寿司和棒球场
人人都爱散寿司饭
走进回转寿司店
寿喜烧
和炸肉饼的蜜月
一人份的炸牡蛎
生日便当
天妇罗
夜晚的关东煮
牛排,牛排
赞岐乌冬面
PART 3 远方的美味
甜甜圈
“超级”凯撒沙拉
餐车
薄煎饼(Pancake)
高级冰淇淋
在意大利吃意大利面
PART 4 村上小酒馆
柿种花生
天上的血腥玛丽
美味鸡尾酒的调法
有蓝带啤酒的风景
酒厂参观
托斯卡纳
如果我们的语言是威士忌
随便看

 

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更新时间:2025/3/16 14:43:07