世界格局的迅速变化和欧亚大陆地缘政治的涛动，日益凸显了土耳其的特殊地位。在区域与国别研究方兴未艾的今天，我们更深刻地理解了从基础入手进行奥斯曼－土耳其研究的价值与意义，也见证着新一代青年学子的迅速成长。北京大学土耳其研究中心住持的《奥斯曼－土耳其研究》正是在这一背景下产生。本书立意为奥斯曼－土耳其研究领域的青年学者打造一个学术交流的平台。
从奥斯曼帝国到土耳其共和国，土耳其的成长过程经历了哪些重要的变化和转型？是哪些因素催生并构成了现代土耳其？基于对上述问题的思考，本书的内容既涉及奥斯曼帝国的兴衰，包括起源传说、城市网络、瘟疫疾病、军政奴隶制度、艺术与生活；也关注到了共和国的记忆与变迁，包括当代土耳其民族主义话语、“塞浦路斯问题”、教育改革、国名变更等问题。本书力争基于一手资料，进行研究，体现中国学者的主体性和理论关怀，基于历史的大视野探讨从奥斯曼帝国到土耳其共和国的历史变迁和精神延续，透过多学科交叉的视角展望国内奥斯曼－土耳其研究看的未来。

特约稿
高门的牧犬：奥斯曼帝国军政奴隶制札记 杨志
专题一 环境、城市与疾病：奥斯曼帝国的兴衰
纳月入怀：奥斯曼帝国创业传说的历史环境视角初探(1300—1520) 张东宁
近代早期奥斯曼帝国的地中海—红海城市网络 董世康
黑死病在近东的传播与奥斯曼帝国的崛起 宋保军
“欧洲病夫”：奥斯曼帝国在19 世纪霍乱病因学之争中的角色及应对 杨冰冰
专题二 民族国家与现代性：土耳其共和国的变迁与记忆
奥斯曼帝国多元文化与当代土耳其民族主义话语 王艺涵
土耳其官方关于“塞浦路斯问题”的话语构建与转变(1950—1960) 高成圆
凯末尔时代土耳其教育的变革 李明隽
名与实之间：围绕土耳其国名的争论 张楠 昝涛
专题三 艺术与生活：奥斯曼帝国的格调
从珠宝镶嵌瓷器看16—18 世纪的奥斯曼帝国 梁蓉容
一位英国家庭妇女在伊斯坦布尔的日常生活,1916—1918 林之韵
书评
十字路口前的阿拉伯人和土耳其人——评哈桑·卡雅勒《帝国的韧性》 陈功
右翼统治的延续性：土耳其政治斗争的阶级分析之维——评哈利勒·卡拉维利《为什么土耳其是威权的》 张楠
在民主与威权之间：对土耳其政治的多维度观察——评阿拉特与帕德克合著的《民主与威权之间的土耳其》 沈丽莎
附录
第一届“奥斯曼 土耳其历史研究”青年学者论坛会议综述 秦彦洋
第二届“奥斯曼 土耳其历史研究”青年学者论坛会议综述 张楠

作为一个横跨亚欧非三洲的多民族大帝国，奥斯曼帝国经历了600年盛衰兴亡，对世界产生了深远的影响。而随着近年来世界格局的迅速变化和欧亚大陆地缘政治的涛动，奥斯曼土地上的后继者土耳其的特殊地位日益凸显。本书为厘清奥斯曼-土耳其探究奥斯曼-土耳其从帝国到民族国家的演进，打造青年学者交流平台，推动国内奥斯曼-土耳其研究发展尽了一份绵薄之力。