本书主要讲述了5个项目内容：港口生产操作基础、集装箱码头业务与操作、件杂货码头业务与操作、散货码头业务与操作、石油码头业务与操作。本书内容丰富、特色鲜明，对4个不同货类的专业化码头的业务与操作分别进行了讲述，每个项目都设有任务导入和相关基础知识的概述，内容分析深入浅出。各项目均包含经典案例和训练习题，有助于学生对项目知识的巩固和理解。本书可作为高等院校港口与航运管理、港口物流、交通运输、国际航运管理、远洋运输、物流管理、物流工程等相关专业的教材，也可供港口码头、船务公司、物流公司、外贸企业等单位的管理、技术和业务人员学习使用，还可作为港口航运综合物流管理方面研究人员的参考用书。

项目一 港口生产操作基础
任务一 港口生产相关知识认知
子任务一 港口生产过程
子任务二 港口生产的主要特征
子任务三 港口编更方法
任务二 港口主要指标
子任务一 吞吐量
子任务二 装卸工作量
经典案例
项目训练
项目二 集装箱码头业务与操作
任务一 集装箱及集装箱码头相关知识认知
子任务一 集装箱认知
子任务二 集装箱码头基础知识
任务二 泊位策划
子任务一 泊位分配图
子任务二 泊位策划的日常工作
任务三 堆场业务
子任务一 集装箱码头堆场策划
子任务二 堆场日常业务
任务四 闸口业务
子任务一 闸口认知
子任务二 闸口业务程序
子任务三 智能闸口
任务五 集装箱船舶业务
子任务一 集装箱船舶基础
子任务二 船舶策划
任务六 集装箱码头装卸船操作
子任务一 集装箱码头装卸船作业机械及装卸工艺系统
子任务二 集装箱码头装卸船作业
经典案例
项目训练
项目三 件杂货码头业务与操作
任务一 件杂货相关知识认知
子任务一 件杂货概述
子任务二 件杂货主要吊货工夹具
子任务三 件杂货船舶作业机械
任务二 件杂货码头换装作业系统
子任务一 换装作业
子任务二 合理组织换装作业系统
任务三 件杂货码头操作系统各环节作业
子任务一 舱底作业
子任务二 起落舱作业
子任务三 水平搬运作业
子任务四 库场内、车内作业
任务四 件杂货码头装卸工艺及装卸作业组织
子任务一 件杂货码头装卸工艺
子任务二 件杂货码头装卸
作业组织
经典案例
项目训练
项目四 散货码头业务与操作
任务一 散货相关知识认知
子任务一 散货概述
子任务二 散货装卸作业系统认知
任务二 散货装卸船作业
子任务一 散粮码头装卸船作业
子任务二 煤炭码头装卸船作业
任务三 散货堆场作业
子任务一 散货堆场作业机械系统
子任务二 散货库场管理
任务四 散货装卸车作业
子任务一 散货卸车作业
子任务二 散货装车作业
子任务三 散货装卸车作业
注意事项
经典案例
项目训练
项目五 石油码头业务与操作
任务一 石油及码头相关知识认知
子任务一 石油概述
子任务二 石油码头平面布局
任务二 石油装卸作业
子任务一 石油装卸设备
子任务二 石油装卸方式
子任务三 石油装卸操作
任务三 油港管理
子任务一 油港污水处理
子任务二 油库防火防爆措施
经典案例
项目训练
附录A 集装箱货物托运单
附录B 装箱单样本
附录C 集装箱发放/设备交接单样本
附录D 《海港总平面设计规范》（节选）
参考文献