本书介绍了北极、南极两个地区的自然环境、特有动植物以及人类科考活动，还展现了北极当地居民的生活，并关注两极地区当下和未来的生态环境变化。全书不仅内容知识丰富，更具有环境保护的现实教育意义。《德国少年儿童百科知识全书·珍藏版》是一套引进自德国的知名少儿科普读物，内容丰富、门类齐全，内容涉及自然、地理、动物、植物、天文、地质、科技、人文等多个学科领域。本书运用丰富而精美的图片、生动的实例和青少年能够理解的语言来解释复杂的科学现象，非常适合7岁以上的孩子阅读。全套图书系统地、全方位地介绍了各个门类的知识，书中体现出德国人严谨的逻辑思维方式，相信对拓宽孩子的知识视野将起到积极作用。

冰雪世界
豪克·弗洛雷斯——探索冰下秘密的人
两极：北极和南极
冰的种类大不同
北极的生命
北极的植物
北极熊——北极的国王
北极狐和它的伙伴们
北极的鸟类
北冰洋里的鲸
北极的海豹
冰上猎人
以南极为家
企鹅——穿燕尾服的鸟
空中的劫匪和强盗
南极的海豹
南极海域的儒和巨人
咝——来自南极的冰冷采访
极地研究
出发去北极
赛跑去南极
在冰雪中做研究
到“诺伊迈尔Ⅲ”科考站做客
“极星”号科考船——在冰中前行
地球的冷藏室
极地危机
名词解释