本教材以锯材干燥为主要研究对象，内容包括木材干燥介质与热媒、木材与水分、木材干燥过程的物理基础、木材常规干燥设备、木材常规干燥工艺、木材干燥过程控制及其他特种木材干燥方法的原理、设备和工艺等。本教材是在现有教材和最新研究成果的基础上，结合当前各高等农林院校教学改革和创新人才培养方案，根据多年的教学积累和实践经验编写的。本教材内容反映了当前科技发展的较新成果和信息，凝聚了大量生产实践经验，文字简明易懂。
本教材适用于木材科学与工程、家具设计与工程、木结构建筑与材料、室内设计与装饰等相关专业的本科教学工作，并可供相关领域科学技术研究人员和企业生产技术、管理人员参考使用。

绪论
思考题
主要参考文献
第一章 木材干燥介质与热媒
第一节 过热蒸汽
第二节 湿空气
第三节 炉气
思考题
主要参考文献
第二章 木材与水分
第一节 木材的水分含量与干湿等级
第二节 木材与水分的关系
第三节 木材的干缩湿胀
第四节 水分对木材性能的影响
思考题
主要参考文献
第三章 木材干燥过程的物理基础
第一节 热转移的基本规律
第二节 质转移的基本规律
第三节 木材干燥过程的热、质传递
第四节 木材常规干燥过程
第五节 木材干燥应力与应变
思考题
主要参考文献
第四章 木材常规干燥设备
第一节 木材干燥室的分类
第二节 典型常规干燥室的结构
第三节 干燥室壳体结构和建筑
第四节 干燥室设备
第五节 干燥设备的选型及性能检测
第六节 干燥设备的维护与保养
第七节 其他类型干燥室
思考题
主要参考文献
第五章 木材常规干燥工艺
第一节 干燥前的准备
第二节 干燥基准
第三节 干燥过程的实施
第四节 木材干燥质量的检验
第五节 干燥后木材的保管
第六节 木材干燥的缺陷及预防
思考题
主要参考文献
第六章 木材干燥过程控制
第一节 监控参数及控制要求
第二节 木材干燥过程监控参数测量
第三节 木材干燥控制系统
思考题
主要参考文献
第七章 木材的大气干燥
第一节 大气干燥的原理和特点
第二节 大气干燥的锯材堆垛
第三节 大气干燥的干燥周期
第四节 大气棚干
第五节 大气干燥的缺陷及预防
思考题
主要参考文献
第八章 木材太阳能干燥
第一节 我国的能源状况与太阳能资源特点
第二节 太阳能集热装置及供热系统
第三节 太阳能储热方式及储热材料
第四节 木材太阳能干燥装置
第五节 木材太阳能干燥工艺
思考题
主要参考文献
第九章 木材除湿干燥
第一节 除湿干燥设备和工作原理
第二节 除湿干燥工艺
第三节 热泵干燥
思考题
主要参考文献
第十章 木材真空干燥
第一节 真空干燥的原理与分类
第二节 真空干燥设备组成
第三节 真空干燥工艺
思考题
主要参考文献
第十一章 木材微波干燥和高频干燥
第一节 木材微波与高频干燥的基本原理
第二节 木材微波与高频干燥特点
第三节 木材高频干燥设备与工艺
第四节 木材微波干燥设备与工艺
思考题
主要参考文献
第十二章 木材热压干燥
第一节 锯材热压干燥
第二节 木材单板的热压干燥
思考题
主要参考文献
第十三章 木材高温干燥与热处理
第一节 湿空气高温干燥
第二节 过热蒸汽干燥
第三节 高温干燥的特点及其对木材性质的影响
第四节 高温干燥对设备性能的要求
第五节 木材高温热处理
第六节 木材干燥VOC
思考题
主要参考文献
第十四章 木材联合干燥
第一节 气干-常规联合干燥
第二节 常规-除湿（热泵）联合干燥
第三节 太阳能-热泵联合干燥
第四节 高频-真空联合干燥
第五节 高频-对流联合干燥
思考题
主要参考文献
第十五章 木材干燥室的设计
第一节 干燥室设计的理论计算
第二节 周期式顶风机型空气干燥室计算示例
第三节 干燥车间布置
思考题
主要参考文献
第十六章 木材干燥实验
实验一 木材干燥基准的编制
实验二 木材常规干燥综合实验
思考题
主要参考文献
附录1 湿空气热力学性质表
附录2 常压状态（0.1013MPa）湿空气参数图
附录3 我国300个主要城市木材平衡含水率气象值
附录4 中国主要木材树种的木材密度与干缩系数
附录5 针叶树锯材干燥基准表
附录6 阔叶树锯材室干基准表
附录7 常见术语名词（中英文对照）