本书是法国知名人类学家多米尼克戴泽的论著。通过作者的多次人类学调查研究,对不同人类社会的消费行为模式以及积极意义进行深入分析,从而形成一个国际视角。作者在书中对新兴社会调控模式进行分析,并对如法国工业政策、刚果桑迪人的农业社会等具体问题进行探讨,力争从不同视角审视并解读当今社会,从具体事例上总结出超越个人感知的社会学意义与价值。书稿中在理论部分还具体介绍了归纳法和该方法的实际应用,对学科研究有一定的借鉴价值。 本书的版权合同登记号为01-2022-5616。

导论
第一章 本书的核心内容——归纳法
小序
如何还原社会组织当中的无序成分并且避免生成崇尚绝对真理的
伪科学规律
第一人称“我”：一个能够还原研究者实际行为的有效工具
在研究社会现实时如何摆脱大量阅读带来的表面严谨和实际闭塞？
定性研究：一种可以防止道德标准干扰判断的研究方法
人文科学中的归纳法：在细节中还原行动系统多样性的组成元素
用于观察社会现实的四种归纳研究法：观察梯度、路线法、生命周期法、
系统视角
全局观察的不可能性与观察梯度
路线法与生命周期法：动态与归纳性质的社会学观察法
系统视角：一套关于社会运转的阻力和坎坷性的方法体系
我在社会人类学归纳研究中所采用的四个基本框架
小结
第二章 新型社会调控模式的出现(1969—1971)
小序
国家：从19世纪的政治黑箱到20世纪科技机构的发展
国家黑箱深处的社会博弈
小结
第三章 法国工业政策的个案研究（1960—1970）
权力概念的大转弯：从强制性统治力到社会成员的行动余地
矿业团设法跻身于国家权力顶层的策略能力
弱势机构：中央与地方之间行政关系调节方面的复杂性
如何既能获得中央拨款又能避免中央干预
小结
第四章 马达加斯加的殖民和全球化过程的不断推进
（1971—1975）
小序
一切始于人力资源
世界融合过程中的一段“法国时刻”
小结
第五章 刚果桑迪人的农村社会（1975—1979）
小序
唐提式互助：一种独特的“结构同型”
农业土地管理中的技术性、社会性和宗教性
桑迪农村：一个以管理不确定性为目标的行动系统
小结
第六章 “巫术”与权力阴谋论（1975—1979）
小序
“巫术”，在高压统治与行动余地之间寻求意义的宗教魔法机制
情绪与“序列”在信仰的证明体系中所扮演的角色
巫术与阴谋论之间的关联性：一种为人类提供象征意义的永恒机制
行动想法与行动结果之间的关联性问题，或者二者因果关系的夸大问题
小结
第七章 宏观社会和微观社会观察之间的发现（1987）
小序
萨赫勒地区的干旱问题：微观社会层面的人类活动和宏观层面的
自然气象
观察梯度的诞生：信息采集方面的变焦问题的解决
观察梯度中的三类因果联系：统计相关性、情境、意义
宏观社会、中观社会、微观社会和微观个人观察梯度
小结
第八章 消费者购买与使用行为的启动事件（1989）
小序
金首饰的双重属性：神圣与家常
生命周期对金首饰购买的影响
生命周期法：消费品在身份构建上所扮演的角色
小结
第九章 “现代城市入城口”，以及法国城市消费空间（1990）
现代入城口以及城郊大型超市发展所体现的现代生活的矛盾性
从实用型大型超市的发展到娱乐型购物中心的出现
暗中影响消费者行为的四种社会因素：经济脆弱、民族身份、
离婚分手、人生阶段过渡
小结
第十章 关于平凡生活的人类学（1991）
购物地点距离的相对性：在距离、时间、氛围、日常出行路线和停车
状况之间做选择
对价格的关心：一种因为家庭预算限制而产生的行为习惯
购物场所的商品种类范围：购物的启动事件对购物地点选择的影响
对购买行为的民族志记录：在自我约束和心血来潮之间徘徊的消费者
以及他们的生活小技巧
小结
第十一章 1994年在谢勒镇发生的城市暴动
“法国人”和“阿尔及利亚人”之间的居住矛盾
城市暴动：社会稳定和非稳定因素的分析工具
小结
第十二章 通过90年代的美国来看消费现象（1994）
小序
16到18世纪，现代消费在英国、法国、荷兰和美国的诞生
消费人类学
小结
第十三章 通过美国中产阶级来看人类消费社会的根源
（1994—2001）
小序
与欧洲大教堂相媲美的、象征着国家之宏伟的科罗拉多大峡谷
自己动手：50年代美国男人们的家装不求人
自家草坪，一个对于中产阶级来说具有强制性的道德标准
小结
第十四章 20世纪末法国人对电力资源的使用及其表征(1996)
小序
法国家庭中无处不在的电器
90年代法国人对电的心理印象：生对死
从大自然产生的闪电到人类文明创造的插座
人们对电的双面印象：末世论、救世论和双性论
小结
第十五章 中国中产阶层进入全球消费舞台(1997)
小序
中国，一个特殊但又不完全特殊的社会
广州人的日常生活和家庭空间，以及电对他们的重要性
日常饮食过程：动身、到达、购买、做菜、开吃
小结
第十六章 法国人对新型家用产品的需求结构（1997）
小序
关于用于日常行为观察的归纳研究法的回顾
在微观社会梯度下管理家庭日常生活的四种行为模式：寻求帮助、形成
习惯、设定计划、随机应变
用以组织家庭生活行为和物品使用的社会准则
小结
第十七章 法国楠泰尔五月风暴（1998）
小序
由第二次梵蒂冈大公会议引发的法国天主教徒的地下革命
1967年11月：楠泰尔大学的第一次大罢工和对集体

导论
本书无始亦无终。它所记录的是一段故事，一段建
立在日常基础上的故事。在穿越了撒哈拉以南的非洲、
北非、马达加斯加之后，这段故事也穿越了法国、中国
的海峡两岸、美国、巴西、丹麦、南北欧部分地区、以
色列、泰国和新加坡。这段故事是由一个又一个近距离
观察社会行为人的人类学调查组成的。这些调查中的很
大一部分研究的是在世界范围内日益扩大的城市中产阶
层的生活点滴。而研究的主题则包含了饮食、购物、大
型超市、身体保健、汽车、新型农业技术、数字化产品
应用、游戏、家庭修补、居住、医药、“民族”消费、
流浪人群、电力能源以及节约型消费。这里要指出的是
，所有这些研究很少探讨社会学特别关心的劳动者问题
。当然，鉴于消费全球化和数字化应用给劳动领域带来
的革命性影响，本书中的这些研究也会从侧面涉及劳动
者问题。
这段故事同时也是由许多的微弱信号组成的。这些
微弱信号的社会意义通常要等到数年之后才能够显现。
当它们显现的时候，通过微观社会视角观察到的事物和
宏观社会数据会有短暂的相交。这一时刻的画面就像是
无边际视野中的消失线，但在短暂相交之后，微观事物
与宏观事物便会各行其道，从而等待新意义、新危机、
新动荡和新平静的出现。所以说，本书所记录的故事是
具有即时性和归纳性的。它所探查的是新生事物，因而
它在第一时间所要提供的绝非是一部长篇巨构，一套高
深理论，或者是一个成熟的思想体系。社会人类学能够
做到的仅仅是在历史旋涡中探测人类社会可能的发展方
向。总而言之，这是笔者在踏寻世界人类学足迹时所经
历的故事。
通过在时空与文化间的穿梭，本书所要回顾的是新
世纪全球中产阶层在发展过程中所经历的重要阶段。其
中，我们既会看到处于社会上升阶段并且前途一片光明
的那部分中产，也会看到另一部分处于下降期，并且感
受到威胁甚至被遗弃的中产。而对于后面这一部分人来
说，他们所寻求的是一个强硬的有保护力的国家权力。