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书名 茶煮落花泉(精)
分类 生活休闲-养生保健-健康百科
作者
出版社 北京出版社
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简介
内容推荐
《茶煮落花泉》将“图书+文创”有机融合,是郁郁葱葱的绿色,生机勃勃,清新治愈,拿到手中就好像抓住了大自然,内容中包含了中医、文学、美术等诸多门类,并附有当季茶包药材名录、相应功效及配图,十分精美,极富设计感。
目录
陌上花开
春日气候歌
陌上花开·迎春茶
沉金浮翠
夏日气候歌
沉金浮翠·消暑茶
金风玉露
秋日气候歌
金风玉露·秋日茶
雪霁初晴
冬日气候歌
雪霁初晴·冬暖茶
序言
中国人饮茶历史悠久,
起源说法不一,其中以《茶
经》的饮茶起源为人熟知。
《茶经·六之饮》记载:“茶
之为饮,发乎神农氏,闻于
周鲁公。”相传神农氏于茶
树下煮水,树叶飘入锅中,
锅中水竟变得清甜爽口,这
次偶然拉开了中华大地饮茶
、品茶的序幕,后世周鲁公
将茶以文字记录在案,促就
了茶的广泛传播。在坊间茶
不单为饮品,更为一种形象
的代名词。儒客文人多好君
子之德,君子往往淡雅如水
,而茶清爽不腻,正合君子
品行而常被吟作,有《诗经
》“谁谓茶苦,其甘如荠”的
美好意境,也有《汲江煎茶
》“雪乳已翻煎处脚,松风
忽作泻时声”的豪爽之情。
药茶取以药代茶之义,
在三国时期初露头角,丰富
了茶的内涵。“药茶”一词首
见于宋朝王怀隐等人编纂的
《太平圣惠方》,书中所载
药茶或以中草药与茶叶相配
,或单用中草药,其服用方
法多,以沸水冲泡,或加水
煮沸后饮用。
《调疾饮食辩》中言:“
惟饮宜清,忌多忌浓,或以
它草木之可煎饮者代之尤妙
。”这是古人将草本中药代
茶饮用,以便日常保养身体

《类经》云:“一岁之气
,春夏为阳,秋冬为阴,春
夏主生长,秋冬主收藏。”
春生夏长,秋收冬藏,天地
人为一体,人亦有阴阳之气
变化,药亦有四气五味,四
季当以不同药茶调节机体,
四季茶由此而生。
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更新时间:2025/3/30 2:22:04