本教材为世界研学旅游组织“十四五”规划研学旅行管理与服务专业精品教材之一，以及高等教育“十四五”规划研学旅行管理与服务专业系列教材之一。
本教材共8章。内容包括研学旅行产品概述、研学旅行产品设计理论与基础、研学旅行产品课程设计与实施、研学旅行产品线路设计与实施、研学旅行产品主题设计与实施、研学旅行产品方案设计与实施、研学旅行产品市场开发与运营、研学旅行产品设计质量管理与评价。
本教材可作为本科、高职高专院校旅游管理和研学教育相关专业基础教材，也可作为研学旅行培训机构的培训教材，还可供研学旅行教辅人员、研学旅行企业管理人员和研学旅游行政管理人员参考。

韦欣仪，博士，贵州师范学院教授，四川大学旅游学院在站博士后，贵州省乡村振兴研究院理事，贵州旅游研究院院长，美国Arizona State University访问学者、世界研学旅游组织（WRTO）专家。主要研究方向为旅游减贫、文化遗产保护与旅游开发、研学旅行教育。

第一章 研学旅行产品概述
第一节 研学旅行及资源识别
一、研学旅行概述
二、研学旅行资源
三、研学旅行资源的类型
第二节 研学旅行产品
一、研学旅行产品的概念
二、研学旅行产品的发展
三、研学旅行产品的特征
四、研学旅行产品的类别
第二章 研学旅行产品设计理论与基础
第一节 研学旅行产品设计的理论、概念和战略
一、研学旅行产品设计的理论
二、研学旅行产品设计的概念
三、研学旅行产品设计的战略
第二节 研学旅行产品设计的内容、要素、流程和意义
一、研学旅行产品设计的内容
二、研学旅行产品设计的要素
三、研学旅行产品设计的流程
四、研学旅行产品设计的意义
第三节 研学旅行产品设计的方法、原则和要求
一、研学旅行产品设计的方法
二、研学旅行产品设计的原则
三、研学旅行产品设计的要求
第三章 研学旅行产品课程设计与实施
第一节 研学教育的发展实践
一、英国研学旅行实践
二、美国研学旅行实践
三、芬兰研学旅行实践
四、法国研学旅行实践
五、俄罗斯研学旅行实践
六、日本研学旅行实践
七、中国研学旅行实践
第二节 研学旅行课程设计的政策依据、相关标准和理论基础
一、政策依据
二、相关标准
三、理论基础
第三节 研学旅行课程设计的内涵、性质、原则和理念
一、研学旅行课程设计的内涵
二、研学旅行课程设计的性质
三、研学旅行课程设计的原则
四、研学旅行课程设计的理念
第四节 研学旅行课程设计的内容和分类
一、研学旅行课程设计的主要内容
二、研学旅行课程设计的具体分类
第五节 研学旅行课程设计的要素和过程
一、研学旅行课程设计的要素
二、研学旅行课程设计的过程
第四章 研学旅行产品线路设计与实施
第一节 研学旅行产品线路的概念和特征
一、研学旅行产品线路的概念
二、研学旅行产品线路的特征
第二节 研学旅行产品线路的构成与类型
一、研学旅行产品线路的构成
二、研学旅行产品线路的类型
第三节 研学旅行产品线路的设计
一、研学旅行产品线路设计的概念
二、研学旅行产品线路设计的方式
第四节 研学旅行产品内容讲解设计
一、研学旅行产品内容讲解与存在的问题
二、研学旅行产品内容讲解的文本创新
三、研学旅行产品内容讲解的设计实训
第五章 研学旅行产品主题设计与实施
第一节 研学旅行产品主题的设计原则与方法
一、研学旅行产品主题的设计原则
二、研学旅行产品主题的选题方法
第二节 研学旅行产品主题的设计要素与过程
一、研学旅行产品主题的设计要素
二、研学旅行产品主题的设计过程
第三节 研学旅行产品主题的实施
一、行前准备
二、行中实施
三、行后总结
第六章 研学旅行产品方案设计与实施
第一节 研学旅行产品的方案设计
一、叙述式
二、表格式
第二节 知识科普型研学旅行产品的方案设计与实施
一、博物馆研学旅行产品的方案设计
二、科技馆研学旅行产品的方案设计
三、主题展览研学旅行产品的方案设计
四、动植物园研学旅行产品的方案设计
五、历史文化遗产研学旅行产品的方案设计
六、工业生产研学旅行产品的方案设计
七、科研场所研学旅行产品的方案设计
第三节 自然观赏型研学旅行产品的方案设计与实施
一、地貌景观观赏研学旅行产品的方案设计
二、水体景观观赏研学旅行产品的方案设计
三、生物景观观赏研学旅行产品的方案设计
四、自然地带性景观观赏研学旅行产品的方案设计
五、天气气候类景观观赏研学旅行产品的方案设计
六、特殊自然现象观赏研学旅行产品的方案设计
第四节 体验考察型研学旅行产品的方案设计与实施
一、文化体验考察研学旅行产品的方案设计
二、营地研学旅行产品的方案设计
三、生态农庄研学旅行产品的方案设计
四、实践基地研学旅行产品的方案设计
五、团队拓展基地研学旅行产品的方案设计
第五节 励志拓展型研学旅行产品的方案设计与实施
一、红色教育研学旅行产品的方案设计
二、国防教育研学旅行产品的方案设计
三、国情教育研学旅行产品的方案设计
四、名人纪念馆研学旅行产品的方案设计
五、校园参观研学旅行产品的方案设计
第六节 文化康乐型研学旅行产品的方案设计与实施
一、主题公园研学旅行产品的方案设计
二、文化演艺研学旅行产品的方案设计
三、保健康养研学旅行产品的方案设计
四、体育休闲研学旅行产品的方案设计
第七章 研学旅行产品市场开发与运营
第一节 研学旅行产品的消费市场
一、研学旅行消费者的行为特征
二、研学旅行产品的市场开发