本书是在“双碳”背景下为材料类冶金工程专业本科生的基础课程和研究生的选修课程编写的，由来自国内14所冶金类高校和企业的专家和学者共同编著，张立峰教授和朱苗勇教授担任主编，钢铁研究总院殷瑞钰院士、北京科技大学毛新平院士为本书作序。全书共分9章。
本书可作为冶金工程专业本科生、研究生的教学用书，也可作为相关行业从业人员的参考用书。

张立峰，1971年8月生，现任北方工业大学校长、教授，曾在日本东北大学、德国克劳斯塔尔工业大学、美国伊利诺大学香槟分校、挪威科技大学、美国密苏里科技大学、北京科技大学、燕山大学从事教学、科研和管理工作。入选多项国家级高层次人才计划、教育部首批“全国高校黄大年式教师团队”负责人。从事洁净钢研究，出版专著8部，发表学术论文500余篇，获得省部级一等奖多项。

绪论
参考文献
第一章 炼钢过程物理化学基础
1.1 铁溶液、钢液和熔渣的物理化学性质
1.1.1 铁溶液的物理性质
1.1.2 铁溶液中组元的标准溶解自由能与活度
1.1.3 熔渣的物理化学性质
1.2 炼钢过程主要化学反应
1.2.1 脱碳反应
1.2.2 脱磷反应
1.3 炉外精炼过程主要化学反应
1.3.1 钢液脱氧
1.3.2 钢液脱硫
1.3.3 钢液脱氢
1.3.4 钢液脱氮
1.3.5 钢液脱碳
1.4 耐火材料与钢液和熔渣的相互作用
1.4.1 炼钢各工序常用耐火材料
1.4.2 铁溶液的表（界）面张力
1.4.3 熔渣的表（界）面张力
1.4.4 钢液与熔渣对耐火材料的侵蚀原理
1.4.5 钢液-耐火材料的化学反应
习题
参考文献
第二章 铁水预处理的理论与实践
2.1 铁水预处理的发展演变
2.2 铁水包KR机械搅拌脱硫
2.2.1 基本原理
2.2.2 关键技术
2.3 铁水包颗粒镁喷吹法脱硫
2.3.1 基本原理
2.3.2 关键技术
2.4 鱼雷罐喷吹法脱硫
2.5 铁水预脱硅
2.5.1 反应原理
2.5.2 关键技术
2.6 铁水预脱磷
2.6.1 反应原理
2.6.2 关键技术
习题
参考文献
第三章 转炉炼钢
3.1 转炉炼钢技术的发展演变
3.1.1 氧气顶吹转炉
3.1.2 氧气底吹转炉
3.1.3 顶底复合吹炼转炉
3.1.4 转炉炼钢在现代钢铁制造流程中的功能定位
3.2 转炉炼钢过程反应基础理论
3.2.1 碳氧化反应机理
3.2.2 硅、锰氧化反应机理
3.2.3 脱磷反应机理
3.2.4 脱硫反应机理
3.3 转炉炼钢过程熔池运动特点及规律
3.3.1 顶吹氧气流股对熔池的搅拌作用
3.3.2 炼钢过程生成CO气体产物对熔池的搅拌作用
3.3.3 底吹气体对炼钢熔池的搅拌作用
3.3.4 转炉复合吹炼搅拌能
3.4 转炉炼钢操作工艺制度
3.4.1 转炉的装入制度
……
第四章 电弧炉炼钢
第五章 炉外精炼
第六章 连续铸钢
第七章 钢渣综合利用与炼钢过程节能环保
第八章 炼钢过程的冶金流程工程学基础
第九章 炼钢新技术