《中国瓷器史》是西方视野下研究中国陶瓷的专著，共两部分。第一部分由英国艺术评论家、中国古陶瓷专家威廉·科斯莫·蒙克豪斯撰述，第二部分由英国著名东方学家卜士礼撰述。第一部分介绍了中国瓷器在宋朝以前、宋朝、元朝、明朝、清朝的发展特征，中国瓷器的种类与制作工艺，以及欧洲收藏中国陶瓷的历史，同时详细描述了中国瓷器的各类纹饰，比如花卉、神话动物、神话人物等，并对中国瓷器上的款识进行图解与说明。第二部分介绍了中国瓷器的历史脉络。按照时间顺序详细讲述了不同阶段瓷器的特色。

邓宏春，景德镇陶瓷大学副教授，外国语学院翻译专业教研室主任，出版译著《美洲奴隶贸易：起源、繁荣与终结》，发表翻译类学术论文二十五篇，主持完成江西省省级课题四项，景德镇市级课题四项。

第一部分
第1章 绪论
第2章 中国瓷器的历史
第1节 宋朝以前的瓷器
第2节 宋朝和元朝的瓷器
第3节 明朝的瓷器
第4节 清朝的瓷器
第3章 中国瓷器的种类
第1节 未彩绘瓷
第2节 开片瓷
第3节 白泥釉装饰瓷
第4节 彩绘瓷
第5节 釉下透雕装饰瓷
第6节 其他种类的中国瓷器
第一部分
第4章 中国瓷器的款识
第1节 年号款识
第2节 堂名款识
第3节 吉语款识
第4节 颂器款识
第5节 图案款识
第6节 工匠款识
第5章 中国瓷器上的神话人物和动物
第1节 中国瓷器上的神话人物
第2节 中国瓷器上的神话动物
第二部分
第6章 陶器
第1节 宜兴窑
第2节 广窑
第7章 瓷器
第8章 瓷器的分类
第9章 宋朝时期（960年至1279年）和元朝时期（1280年至1367年）
第10章 明朝时期（1368年至1643年）
第11章 清朝康熙时期（1662年至1722年）
第12章 雍正时期和乾隆时期（1723年至1795年）
第13章 现代时期（1796年至1905年）
附录1 词汇表
附录2 参考书目
译名对照表
后记

近200幅精美插图，一睹流落西方的无双国宝，重现从汉朝到清朝2000多年辉煌的瓷器文化。
英国艺术评论家，中国古陶瓷专家威廉·科斯莫·蒙克豪斯，英国著名东方学家、杰出汉学家，驻华使馆医师兼京师同文馆医学教习卜士礼，联袂撰述的传世经典。