说起唐朝，你想到了什么？海晏河清，时和岁丰。国力强盛，外交开放。人们活得讲究，文人豪爽，女人雍容。大唐梦吸引了八方来朝，“唐人街”承载了盛唐的记忆和华人的自豪。这样的大唐，爱了！
本书主要从7个方面来介绍唐朝时期人们的生活，包括饮食起居、衣着服饰、建筑居住、出行游玩、情感婚恋、民俗生活和社会文化。文章结尾还设有小知识板块，介绍与该篇文章主题相关的文献或诗词，帮助读者理解文中所讲述的内容。

赵悦辉，笔名孤月朝晖，1995年出生，土生土长的东北女孩儿，南边文艺第三届扶持作家，曾出版短篇小说《亲爱精诚，以血洒花》，随笔《远去的烟杆》，《岁月留下的伤疤》，《我的名字叫古树》，乐评《因为爱情》，参与过由纯蓝文化，九臣文化和眷尔文化合作出品的读者文摘纯爱版，作品《宁愿从未遇见你》被收录到《暗恋，是低到尘埃的欢喜》。诗歌作品《青春》在第二届南边文艺杯获得个人提名奖，小说作品《亲爱精诚，以血洒花》曾在第二届大美四川文创赛获得优秀奖。

第一章 每日逐加餐，佳食不思肉
面食和米食，唐朝人更爱哪一个
牛肉、羊肉哪个更普遍
在唐朝，哪些绿色蔬菜可以吃
炒菜、煮菜和拌菜，谁是王者
唐朝都有什么酒
唐朝人可以吃到哪些甜食
相聚常有，火锅是否可以有
唐朝有食堂吗
唐朝人一天要吃几顿饭
唐朝人喝茶有什么讲究
唐朝的餐具是什么样子的
第二章 仙袂霓裳，羽衣飞舞
出门在外，唐朝女子穿什么衣服呢
不同身份的人，穿衣服有什么讲究
唐朝男子穿什么衣服出门呢
女为悦己者容，唐朝女子出门前化妆攻略
唐朝有洋装吗
女扮男装是少见还是常见
唐朝女装真的暴露吗
唐朝皇帝都穿什么衣服
第三章 危楼百尺，高阁逼天
唐朝官员也会蜗居吗
建筑大气，威震四方
买一套房子需要多少钱
唐朝的屋顶都长什么样
家里可以摆放哪些家具呢
唐朝租房贵吗
房屋有哪些类型
唐朝人是如何买房的
唐朝的房子也有等级之分吗
唐代住房有什么忌讳
第四章 千里江陵，浮生半日
唐朝都有哪些出行方式
没有快递，怎么邮寄
春游去哪里
没有导航，如何知道路
唐朝人出国容易吗
唐朝人出行要注意什么
唐朝的旅馆什么样
唐朝人有说走就走的旅行吗
唐朝文人为什么喜爱旅游
第五章 亲朋有孤稚，婚姻有办营
没有结婚证，怎么证明婚姻的合法性
唐朝人成亲，几时为吉时
唐朝人办喜事需要准备什么
唐朝男人都可以三妻四妾吗
三观不合，如何离婚
唐朝女子改嫁有什么讲究
到了年龄，找不到婆家怎么办
为什么没人愿意做驸马
第六章 昏昏欲醉，人间百态
诞辰之日，如何庆祝
元宵节有花灯看没汤圆吃
春节，长安城里最欢乐
在唐朝如何不被蚊子咬
没有雪糕怎么解暑
唐朝晚上有夜市吗
呱呱坠地，起名不易
没有身份证怎么证明身份
唐朝的丧葬礼仪制度
守孝期间不能做什么
第七章 年头年尾，皆有风景
挣了钱，缴多少税
钱是什么样子的
唐朝人如何知道时间
钱可以存在哪里
科举考试有多难
唐朝男子二十岁会发生什么
考上科举的生活有多美
关于上学堂这件事

序言
一缕朝晖，一阵闹铃，
一杯牛奶，开启一天的拼搏
。一道晚霞，一杯咖啡，一
段音乐，结束一天的疲惫。
现在这个时代是科技发
达的时代，是飞速前进的时
代，我们的生活离不开科技
，处处都有科技的影子，我
们享受着科技带来的愉悦生
活。
吃，有烤箱、榨汁机、
多功能锅等烹饪工具。
穿，有兔子形状的帽子
，有一踩就亮、带着灯的鞋
子，有暖和的羽绒服……
住，有高楼大厦，有入
户电梯……
行，有公交车、出租车
、火车、飞机……找不到路
可以用手机地图导航，消遣
和娱乐有手机、电脑上的各
种游戏，也可以看各种节目
、听各种各样的音乐。如果
一个人待久了也可以去参加
聚会。当然想随便走走，城
市里的人可以去各种公园。
乡村有着迷人的田野风光，
还有各种农家乐，也吸引了
大部分城市里的人。
空调，解决人们的冷热
问题。还有冰箱，解决食物
贮存的问题。手机，能够瞬
间联系到千万里之外的人。
现在的人没有了电子产
品，可能不到一周就会无聊
至“疾”。那么在那个被称为
唐朝的时代，在没有科技电
子产品的时代，唐朝人又如
何度日的呢？他们的日子是
否过得很精彩呢？想知道答
案，穿越回去是不现实的，
但是读一本有关唐朝人日常
生活的书却能使历史触手可
及。
读完这本书，你会知道
唐朝人的饮食习惯，知道唐
朝人的烹饪方式，还会知道
唐朝的女子是不是真的像电
视剧里演的那样衣着暴露，
知道唐僧的西天取经在程序
上是不是正规的，知道唐朝
的房价是多少，知道在那个
没有导航的年代，大家是怎
么辨别方向的……这本书，
将解答你对唐朝日常生活的
很多疑惑。读了这本书，希
望你能做一个既真实又虚幻
的大唐梦。
我一直相信写书和出书
是一种缘分，急不得，盼不
得。这是我第一本从长春写
到北京的书。因为母亲的病
，书稿写得忐忐忑忑，合同
签得犹豫不决，创作也是紧
赶慢赶。而这本书几经周折
得以出版，可以见得我和它
的缘分，它也是我的福音。
最后，感谢为出版本书
做出努力的所有人，谢谢你
们给予的帮助和对这本书内
容的喜爱。希望读完这本书
的你有所得，有所思。
赵悦辉
2022年·长春

一览唐朝人近三百年的衣食住行用。
感受唐朝人的生活方式，窥见唐朝文化自信的底蕴。
让你遨游长安，与李白、杜甫等名人漫步在同一平行时空。
不看会后悔的历史知识读物！
有趣、好看、贴近生活！
历史不仅有王侯将相的丰功伟绩，更有老百姓的日常。

民以食为天，关于唐朝，首先来说说食物。如果你是一个大唐子民，走在长安的美食街上，你会看到哪些美食呢？唐朝和现在一样，大街上就有卖食物的小贩，市集热闹非凡，人声鼎沸。各种食物的香味扑鼻而来，这边有小笼包，那边有盖浇饭……不管你是喜欢吃米食还是面食，大唐的市集都可以满足你的需求。
说到面食，很多人首先想到的会是水饺或者面条。但如果你在大唐的市集上找一个人问在哪里能买到水饺，十分抱歉，没有一个人能给你答案，对方还会被你问得一头雾水。因为水饺在大唐根本就不叫水饺，而叫偃月形馄饨。
是不是听着很别扭、很绕口？没办法，喜欢吃水饺的人就要记住了，要不然吃不到水饺哦！
说到水饺，就又想起馄饨，要是回到唐朝，则不要担心馄饨会有一个复杂的名字，在唐朝，馄饨就叫馄饨。
如果你喜欢吃馄饨，可能会有良心商家告诉你一个秘密，在长安，最好吃的馄饨是位于颁政坊的萧家馄饨。不过，颁政坊在朱雀门街的西面第三街，距离长安最热闹的东西市有点儿远。
面食除了饺子、馄饨还有饼类。在唐朝，所有与面食有关的食物都可以叫“饼”。在水里煮过的面食属于汤饼类，例如面条、面皮、面片、面疙瘩等都属于汤饼。夏天当然要吃冷面啦。要记住，唐朝的冷面叫槐叶冷淘，千万不要小看这种面，这可是诗圣杜甫的最爱。①
唐朝美食街的面食类是汤饼、蒸饼和胡饼三“饼”鼎立。 胡饼，顾名思义，就是胡人吃的饼。的确，胡饼是从西域传来的。不同级别的人吃不同种类的胡饼。穷人家吃的胡饼是没有馅儿的，他们只会在胡饼上撒一点儿胡麻（芝麻），又叫胡麻饼；富贵人家就会吃带肉馅儿的胡麻饼。再偷偷告诉你，想在唐朝的长安吃胡饼，就去辅兴坊，点上一个豪华版胡饼，两块饼之间夹上羊肉、花椒、豆豉等，然后放在炉子上烤，香味四溢，闻到这个味道就让人流口水。
不要吃得太急，别忘了还有蒸饼呢。唐朝的蒸饼不是字面意思的蒸出来的饼，而是指现在的馒头。唐朝的馒头一般是祭祀用，不是用来吃的。不过另一类蒸饼——包子倒是用来吃的。
另外，唐朝的馒头还有很多称谓，比如曼头、笼饼，是不是很特别？一定要记住这些奇怪的名字，不要被长安人说糊涂了，或者被问蒙了。
说完面食，再来说说米食。
其实，一个地方吃米食还是面食不仅取决于个人习惯，也和区域内粮食的品种和产量有关。
唐朝时期南北的大米产量是很悬殊的，为了让各地人民都能丰衣足食，唐朝中央政府会组织人把南方的大米运到北方，所以，在长安的小吃街上吃到米饭和面食都是有可能的。
小吃街的米饭主要有三种：粟米饭、稻米饭、黍米饭。粟米就是今天的小米，稻米就是大米，黍米就是稷米（又称糜子米、糯秫、糯粟）。还有一些配角，例如黄粱、青粱、白粱米，薏仁米，大麦、小麦等。
现在商家做的黄焖鸡米饭、鸡排饭用的都是大米饭。但是，唐朝不是这样，你要是想点一个菜，配的都是粟米饭。大米饭不是有钱就能买到的，只有唐朝官员家才有。你可以去官员家做客，记住，一定要找一个风评大方的官员，遇到吝啬的官员，你吃的还是粟米。
米饭和粥情同手足，说了米饭就不得不说粥。唐朝有桃花粥、杨花粥、茗粥、防风粥、地黄粥、云母粥、胡麻粥、杏仁粥、大麦粥等。唐朝的时候大多数粥是冷粥，在寒食节食用，不太好吃，有人要是想喝粥要自己再加热。
这首诗是唐代诗人韦应物的《清明日忆诸弟》。全诗关联两个节日——寒食节和清明节。寒食节在清明节的前一两天。寒食节禁止烟火，要吃冷食。人们在过寒食节之前会准备一些食物，杏仁粥就是其中的一种。
在这首诗中，诗人表示前两天寒食节吃了很多冷的食物，导致身体不舒服。终于到了清明节，不用再吃冷食，他的心情十分愉悦。前几天寒食节剩下的杏仁粥可以热一热接着吃，顺便把榆荚和榆面煮成的羹也放在炉子上加热，一会儿一起吃。看似一切圆满，只是衣食无忧心孤独，如果此刻在家就更加完美了。
从诗中可以看出，寒食节吃冷食这个传统实在让人吃不消，过个节可能还会腹泻一次，毕竟清明节的时候天气还不暖和。还好现在很多地方都不过寒食节了，否则很多人的胃都要遭罪！P2－4