本书基于仓储与配送职业岗位特点精选了9个教学项目，分别是：仓储规划与管理，仓储设施设备的配置与使用，货物人库作业管理，货物在库作业管理，库存管理与控制，流通加工、包装作业管理，货物的分拣、出库作业管理、仓储成本管理及绩效评价、配送与运输作业管理。
本书可作为高职高专物流管理专业的教材，也可作为经济类、工商管理类专业的参考书，还可作为仓库、港口、场站、物流中心、企事业单位物资管理等人员的职业培训用书。

项目一 仓储规划与管理
导入案例
项目任务
任务一 仓储管理认知
任务二 仓库概述
任务三 仓库的选址与布局设计
任务四 自动化立体仓库
知识拓展
自我测试
案例分析
项目实施
情境实训一 仓储与配送行业认知
情境实训二 组建物流企业
情境实训三 仓库的规划与布局
项目二 仓储设施设备的配置与使用
导入案例
项目任务
任务一 集装单元设备
任务二 货架设备
任务三 装卸搬运设备
知识拓展
自我测试
案例分析
项目实施
情境实训一 仓储设施设备的选择和购置
情境实训二 仓储设施设备认知和使用
情境实训三 自动化立体仓库的设备使用
项目三 货物入库作业管理
导入案例
项目任务
任务一 仓储合同概述
任务二 仓储合同的履行
任务三 货物接运、入库作业管理
任务四 仓储货物的信息处理技术
知识拓展
自我测试
案例分析
项目实施
情境实训一 货物的验收入库操作
情境实训二 商品编码操作
情境实训三 仓储合同及仓单制作
项目四 货物在库作业管理
导入案例
项目任务
任务一 储位管理与储位分配
任务二 货物堆垛与苫垫
任务三 货物的保管与养护
任务四 仓储安全管理
知识拓展
自我测试
案例分析
项目实施
情境实训一 货位编号与货位分配
情境实训二 仓储理货员的岗位职责和操作流程
情境实训三 仓储保管员、养护员的岗位职责和操作流程
项目五 库存管理与控制
导入案例
项目任务
任务一 库存概述
任务二 库存的盘点作业
任务三 库存控制概述
任务四 库存补货作业
知识拓展
自我测试
案例分析
项目实施
情境实训一 ABC分类管理
情境实训二 订货量的确定
情境实训三 库存盘点和预警管理
项目六流通加工、包装作业管理
导入案例
项目任务
任务一 货物流通加工作业
任务二 货物的包装作业
知识拓展
自我测试
案例分析
项目实施
情境实训一 包装储运指示标志的识别
情境实训二 安全管理——危险货物保管技术及包装标志识别
情境实训三 打包机捆扎操作
项目七货物的分拣、出库作业管理
导入案例
项目任务
任务一 货物的分拣作业
任务二 货物出库准备工作
任务三 出库单证流转
任务四 货物出库作业
知识拓展
自我测试
案例分析
项目实施
情境实训一 电子标签拣货系统实训
情境实训二 仓储货物出库作业流程操作
情境实训三 进出库业务单据制作
项目八仓储成本管理及绩效评价
导入案例
项目任务
任务一 仓储成本概述
任务二 仓储成本的控制
任务三 仓储绩效管理概述
任务四 仓储风险管理概述
知识拓展
自我测试
案例分析
项目实施
情境实训一 结算管理
情境实训二 案例分析——仓储绩效考核与风险控制
情境实训三 储配方案设计及操作技能竞赛
项目九配送与运输作业管理
导入案例
项目任务
任务一 货物配送的概念与分类
任务二 配送成本的构成与管理
任务三 配送运输
任务四 车辆积载及车辆调度
任务五 配送路线优化
知识拓展
自我测试
案例分析
项目实施
情境实训一 配送中心的基本作业流程
情境实训二 车辆调度的方法
情境实训三 配送路线的选择
附录A自我测试参考答案

仓储与配送管理活动是商品生产与流通的重要环节，
关系到生产、流通速度的快慢及其成本的高低，也直接关
系到供应链、价值链和服务链战略目标的构建。“仓储与
配送管理”课程是物流专业的核心课程，传统的授课方式
偏重理论知识的讲授，缺乏专业技能训练，因而导致学生
的实践能力较弱。为满足高等职业教育及各类不同层次培
训教育对仓储与配送管理人才培养提出的要求，我们邀请
物流企业专家、高校教授等组成编委会撰写本书。本书有
如下特点。
1.内容精练，构建体系
编委会在调查分析仓储与配送职业岗位群的基础上，
梳理、归纳和整合岗位专业知识、职业行动能力要求及典
型工作任务，编写了9个教学项目，形成了该课程的实践教
学内容体系，包括：仓储规划与管理，仓储设施设备的配
置与使用，货物入库作业管理，货物在库作业管理，库存
管理与控制，流通加工、包装作业管理，货物的分拣、出
库作业管理，仓储成本管理及绩效评价，配送与运输作业
管理。教学内容注重职业技能和管理素质的培养，突出高
职高专教育“理论够用、重在实操”的特色。
2.情境真实，提高技能
编委会采用项目引导、任务驱动的情境化教学模式设
计能力模块，组织教材的主要内容，每个项目包含导入案
例、项目任务、知识拓展、自我测试、案例分析、项目实
施等几个部分。在项目实施模块下设置情境实训，基于每
个项目所突出的核心能力，通过实训让学生亲身感受仓储
与配送的活动过程，调动其主观能动性。学生在实践中发
挥想象力和创造力，形成积极的学习态度，巩固、强化所
学知识，提高技能，从而实现高职高专培养技能型人才的
目标。
3.案例新颖，激发兴趣
每个项目都有导入案例，同时在练习题中也设置了案
例分析，对国家权威部门最新发布的仓储与配送案例资料
进行分析研究，使学生感受仓储与配送管理的实用性和真
实性，从而激发其学习的积极性及知识探索的愿望。
4.习题丰富，辅助学习
每个项目都提供自我测试题，包括填空题、单选题、
多选题、问答题等，帮助学生巩固、强化所学知识与技能
。
5.课件完备，方便教学
编委会的成员中有多位一线教师，在教学过程中他们
广泛采用启发式教学、案例法教学、情境式教学等教学方
法，将知识转化为能力，使学生能够开阔思路，培养探索
精神，提高独立思考的能力。本书配备电子教案、电子课
件、习题参考答案等资料为教师授课提供便利。
在编写本书的过程中，我们参阅、引用了国内外众多
专家、学者的有关著作、论文、案例等，在此向相关文献
资料的作者表示诚挚的谢意！同时，书中部分内容来源于
网络，由于其作者或出处不详，无法一一注明，在此也向
他们表示诚挚的谢意！由于篇幅所限，加之编者水平和精
力有限，书中难免存在错误及疏漏之处，敬请广大读者批
评指正，以便本书不断完善。
编者
2019年1月

本书基于最新行业标准，由物流管理领域多位专家、学者共同编写而成。