本书根据检验检测一线仪器分析岗位人才培养与用人的要求，全面、准确地阐述光谱、色谱、质谱分析和电化学分析的基本知识、仪器结构、操作及应用，理论与实践教学一体化。每章有学习目标、思维导图形式的小结、目标检验，穿插知识链接与课堂互动，供学生学习与拓展。
本书主要供高职高专院校化工、生物、药学、食品类专业学生使用，也可作为其他检测类专业教学用书，还可作为企业员工自学、参考或培训用书。

第一章 概述
第一节 仪器分析的特点和分类
一、仪器分析的产生
二、仪器分析的特点
三、仪器分析的分类
第二节 仪器分析的发展和应用
一、仪器分析的发展
二、仪器分析的应用
【本章小结】
【目标检验
第二章 紫外-可见分光光度法
第一节 分光光度法基本原理
一、光的本质
二、光谱分析法
三、光的吸收定律
四、紫外-可见吸收光谱曲线
五、紫外-可见吸收光谱中一些常用术语
六、紫外-可见分光光度法的特点
第二节 紫外-可见分光光度计
一、紫外-可见分光光度计主要组成及功能
二、紫外-可见分光光度计的类型
第三节 仪器使用及维护
一、溶液吸光度测量操作步骤
二、仪器使用的注意事项
三、仪器的日常维护、常见故障诊断及排除方法
第四节 应用与实例
一、定性分析
二、纯度检查
三、定量分析
【本章小结】
【实践项目】
【目标检验】
第三章 荧光分析法
第一节 荧光分析基本原理
一、分子荧光光谱的产生
二、激发光谱与荧光光谱
三、荧光强度与浓度的关系
四、影响荧光强度的外部因素
第二节 荧光分光光度计
一、光源
二、单色器
三、样品室
四、检测器
五、信号显示记录器
第三节 荧光分光光度计的使用
一、仪器的性能检测
二、用具
三、试剂
四、操作方法
五、注意事项
……
第四章 原子吸收分光光度法
第五章 红外分光光度法
第六章 经典液相色谱分离技术
第七章 气相色谱法
第八章 高效液相色谱法
第九章 质谱分析法
第十章 电化学分析法
【目标检验】参考答案
参考文献