日本的农业现代化经验对我国农业现代化建设和乡村振兴具有较强的现实借鉴意义。
本书作者返乡创办农业企业、创造出“钻石草莓”的故事，不仅为新务农者提供了从公司设计运营到草莓栽培与销售全程的农业经营的经典案例，而且为想要选择从事农业的人们，指明了方法步骤与可能遇到的各种问题。尤其是作者依其丰富经验总结的从事农业的6个步骤和样板案例，以及书中所附的10年经营管理计划表，具有很大的实用价值。

岩佐大辉，宫城县山元町人。株式会社GRA代表董事和首席执行官。大学期间开始创业，目前在日本和印度担任6家公司的法人代表。他以先进的设施园艺为轴心，以“地区的再创造”为使命，对草莓业务进行了结构性的改革，使该地区品牌化，创出了每颗价格为1000日元的“钻石草莓”。2014年他在日本风险投资奖（由日本中小企业机构主办）项目中获得了“东日本大地震重建奖”，2015年凭借其“钻石草莓”在“年度家乡特产奖”（由内阁府赞助）项目中获得了“地区创生奖”（大奖）。他致力于培养日本农业的传承者，解决后继乏人的问题。

第1部分 关于农业的常见疑问和担忧
从事农业能赚到钱吗
种植的农作物卖不出去怎么办
如果天气导致作物歉收，会落得负债累累吗
农协经常受到批评，是否最好不要加入呢
一个来自城市的人移居农村能生存下去吗
租用或购买农用地真的很难吗
仍然需要很多年的“修炼”吗
最好不要依赖补助金，对吗
有机农业是否更好
种哪些农作物能够赚钱
开办观光农场是否赚钱
我经常听说“第六次产业化”，应该照做吗
我认为日本的目标应该是成为像荷兰那样的农业出口强国，你怎么看
我们不能通过引进人工智能、物联网和机器人来创新农业吗
要想成为农民，就必须“24小时365天”全身心地投入吗
那么，我到底应该以什么作为决定是否从事农业的切入口
第2部分 开始从事农业的6个步骤
第1步 用语言来描述你从事农业的目的
第2步 确定你想要的生活方式（收入、时间的使用方法）
案例1 跳槽到农业——研修生高泉博幸先生的案例
第3步 思考作物种类和种植模式（培育方法、偏好）
案例2 多品种农作物露地栽培的选择——内藤靖人先生的案例
第4步 将10年的经营计划转化为数字
案例3 我为什么放弃——一个香菇种植者的案例
第5步 如何筹集资金
专栏 把经营的目标设定在哪里
第6步 信息收集和关系网建设
第3部分 实践案例
国中秀树先生如何返乡务农
第1步 用语言来描述你从事农业的目的
第2步 确定你想要的生活方式（收入、时间的使用方法）
第3步 思考作物种类和种植模式（培育方法、偏好）
第4步 将10年的经营计划转化为数字
第5步 如何筹集资金
第6步 信息收集和关系网建设
总结 如何撰写10年经营管理计划表
译后感
作者介绍

本书是面向有心从事农
业，但苦于没有从事农业的
契机，以及对农业不太了解
的人的入门书。
2016年，日本约有60150
名新务农者。
如果只按49岁以下的新
务农者统计人数的话，则是
22050人。
但我相信，确实对农业
感兴趣却苦于不知道从哪里
着手的，肯定还大有人在。
这些人只要知道了方法，就
一定会试一试。
本书就是针对这一人群
的入门书。
株式会社GRA是一家生
产“MIGAKI ICHIGO”（一种
被称为“食用宝石”的草莓品
牌）的农产品公司，我作为
该公司的法人代表，利用工
作中获取的经验，在日本各
地就农业经营进行讲演，并
在电视节目《大地的拂晓》
以及大众媒体上就各种主题
进行了发言。
在多次演讲的过程中，
我感受到，近年来，想要从
事农业的日本人越来越多。
特别是有很多已经成家
并正值壮年的人，希望改行
从事农业。此外，还有很多
公司想把农业作为一项新的
业务来参与，重视程度也在
不断提高。
当我的家乡宫城县山元
町在2011年受到东日本大
地震的影响后，我创办了株
式会社GRA，并开始在那里
种植草莓。
在此之前，我经营着一
家IT公司（现在也并未辞职
），对农业几乎一无所知。
当“决定开始从事农业”
时，我发现“关于新就农的
信息鱼龙混杂，让人感到极
其不便”。
另外，你可能也有这种
感觉，关于新就农的书很多
都是类似于“我的成功故事”
或是随笔那样的内容。当然
，成功的前辈所说的话中有
很多是值得学习的。但是，
请允许我直言不讳，那些书
的内容适用面不广也是事实
。
那些书的作者们经历了
一个试错的过程，最后在小
批量、多样化生产或观光农
场中获得了成功，但这并不
意味着他们的方法就可以推
荐给所有的人。
这就是为什么当我自己
开始从事农业时，即便看了
很多这方面的书也还是很迷
茫，不知道该从哪里着手。
由于没有经验，我错过
了一些只要事先申请就可以
领到的补助金。
在本书中，我将告诉你
从事农业所需要考虑的步骤
，以便你规避我曾经历的艰
难困苦。在一定程度上，本
书适用于任何想要从事农业
的人，具有通用性。
无论是个人还是公司，
在关于从事农业方面的顾虑
或疑问（也包括不知道从哪
里着手），以及这些问题的
解决方法上，都有很多共通
之处。
像市面上众多有关新就
农的书籍那样某于自己的成
功经验说“就做这个”那种直
截了当地只推荐一种做法的
话，可能会更容易理解。
像我这样“在农业领域做
下去有许多方法”，“好好考
虑你想要的工作方式和生活
方式。如果它不适合你，只
是单纯模仿别人的话，只会
给你带来痛苦”的说法，也
许听起来会觉得模棱两可。
但是我不想强加一种做
事的方式。我希望读这本书
的人能够了解如何去思考，
并获得主动思考的能力。我
希望跟我有这种共鸣的人来
阅读本书。
其中，有已经准备好“开
始干！”的人，也不乏有种
种顾虑、踟躇不前的人。
其中，能否获得稳定的
收入、从城市搬到农村能行
吗，这些顾虑比较典型。
本书将先回答这些常见
的问题，然后告诉你开始从
事农业时需要掌握的要点。
从某种程度上说农业有
高度的自由，因为你可以在
一定程度上设计你将选择什
么样的作物和作物类型，以
及如何作业。
另外，我想大声说，从
事农业有很多快乐是你在其
他职业中无法得到的。
当然，与其他行业相比
，我不能说这是一份轻松的
工作，甚至有陷入意外陷阱
的风险。
然而，你既可以选择对
你来说没有痛苦的工作方式
，又可以通过综合措施来降
低大多数的风险。
出于这个原因，知道提
前准备什么以及如何开始就
尤为重要。你在开始从事农
业之前所做的准备工作将对
之后产生很大的影响。
另外，正如我将要详细
写的那样，对农业有一个中
长期的展望是非常重要的。
无论你当下赚了多少钱，光
是这一点还不足以被称为成
功。最重要的是“如何持续
下去”。可以毫不夸张地说
，农业的乐趣和难度都集中
在这一点上。
通过本书，你可以确认
你想做农业的原因（做农业
的目的），根据你想要的生
活方式，在一定程度上缩小
你的选择范围，并模拟出收
益。
那么，现在就让我们开
始决不放弃的农业吧。