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内容推荐 《药用植物图鉴(280余种药用植物一看就懂)/含章图鉴系列》以图文并茂的形式详细介绍了280种药用植物的分类、鉴别方法及食用宜忌等,并提供了温馨小贴士,以期帮读者了解和掌握常见药用植物的相关知识。本书图文并茂,高清大图清楚介绍相关植物的品貌特征,方便读者按图索骥,更有植物的性味、归经、别名、分布、功效等内容,简单易读,方便读者了解和掌握药用植物的相关知识 作者简介 尚云青,云南中医学院教授,现任世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事、云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全与营养工作专家、世界健康促进联合会常务理事、云南省烹饪协会常务理事、云南省营养学会理事、云南省预防医学第二届食品安全分会委员。 目录 植物的分类系谱 植物的结构 药用植物的叶 药用植物的花 药用植物的果实 药用植物的种子 药用植物的其他用途 第一章 茎叶类 蒲公英 肉苁蓉 淫羊藿 紫草 荆三棱 蛇床 莎草 龙葵 香薷 紫苏 假苏 苎麻 薄荷 夏枯草 益母草 活血丹 车前草 茵陈蒿 青葙 青蒿 蓟 萝蘼 艾草 旋覆花 苍耳子 天名精 石斛 麻黄 灯心草 鼠曲草 鸭跖草 马齿苋 葎草 地肤 王不留行 瞿麦 葶苈 马鞭草 鳢肠 蒺藜 青黛 水蓼 …… 第二章 根茎类 第三章 花类 第四章 果籽类 第五章 藻菇类 序言 世界已知植物约有27万 种。我国地域辽阔,气候多 样,地形复杂,是世界上植 物生物多样性最丰富的国家 之一。全国已知植物约有 25700种,其中很多植物都 具有药用价值。20世纪80 年代,资源调查发现我国的 药用植物资源种类包括383 科、2309属、11146种,其 中藻、菌、地衣类低等植物 有459种,苔藓、蕨类、种 子植物类高等植物有10678 种。在这些药用植物中,临 床常用的植物药材有700多 种,其中300多种以人工栽 培为主,传统中药材的80% 为野生资源。有些药用植物 为我国所特有,如杜仲、白 果。 药用植物是医学上用于 防病、治病的植物,其植株 的全部或一部分可供药用或 作为制药工业的原料。药用 植物种类繁多,药用部分各 不相同,有全部入药的,如 益母草、夏枯草、麻黄、石 斛;有部分入药的,如人参 、曼陀罗、射干、桔梗、杜 鹃花;有需提炼后入药的, 如金鸡纳霜。 在中国古代,《神农本 草经》把药物按效用分为上 、中、下三品。《神农本草 经集注》中除沿用三品分类 外,又按照草木部、果部、 菜部、米谷部进行分类。《 本草纲目》将所收药物分为 16纲60类,又将草类药分 为山草、芳草、隰草、毒草 、蔓草、石草、苔类等。 医学上一般按药理作用 分类,中医学常按药物功效 分为解表药、清热药、祛风 湿药、理气药、补虚药等。 药用植物学按植物系统分类 ,反映了药用植物的亲缘关 系,以利于形态解剖和成分 等方面的研究。中药鉴定学 、药用植物栽培学常按药用 部分分类,分为根、根茎、 皮、叶、花、果实、种子、 全草等类,便于药材特征的 鉴别和掌握其栽培特点。 本书以图文并茂的形式 详细介绍了药用植物的分类 和鉴别方法,并按照茎叶类 、根茎类、花类、果籽类、 藻菇类分成五章,详细介绍 了每个章节内所含植物的性 味、归经、别名、分布、习 性、功效主治、人群宜忌, 并提供了温馨小贴士。相信 会为读者了解和掌握药用植 物的相关知识提供很大帮助 。 导语 装帧精美,高清大图,铜版纸精美印刷,图文并茂,阅读感好。 行家主编,值得珍藏,中医药学家沉淀多年佳作,口碑上佳。 亲子阅读,家庭共读,适合孩子与家长的家庭拓展阅读书籍,更是自然科普爱好者的收藏佳作。 |