《普通高中生物学课程标准》(2017年版2020年修订)将课程分为必修、选择性必修、选修三类。必修课程包括分子与细胞、遗传与进化两个模块，全体高中学生必须学习；选择性必修课程包括稳态与调节、生物与环境、生物技术与工程三个模块，选考生物的学生必须继续学习。本书匹配选择性必修3《生物技术与工程》，高二年级使用。

第一章 发酵工程
第一节 微生物的培养需要适宜条件
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第二节 纯净的目标微生物可通过分离和纯化获得
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第三节 发酵工程为人类提供多样的生物产品
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第一章综合提升
全章重难突破
高考强化
第二章 植物细胞工程
第一节 通过植物组织培养可获得完整植株
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第二节 通过体细胞杂交可获得新的植物体
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第二章综合提升
全章重难突破
高考强化
第三章 动物细胞工程
第一节 细胞培养是动物细胞工程的基础
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第二节 通过细胞核移植克隆动物
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第三节 通过细胞融合可产生具有新特性的细胞
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第四节 对动物早期胚胎或配子进行处理可获得目标个体
课时1 胚胎工程的理论基础
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课时2 胚胎工程技术及其应用
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第三章综合提升
全章重难突破
高考强化
第四章 基因工程
第一节 基因工程赋予生物新的遗传特性
课时1 基因工程的基础
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课时2 基因工程的基本操作
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第二节 基因工程及其延伸技术应用广泛
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第四章 综合提升
全章重难突破
高考强化
第五章 生物技术的安全与伦理
第一节 转基因产品的安全性引发社会的广泛关注
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第二节 我国禁止生殖性克隆人
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第三节 世界范围内应全面禁止生物武器
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第五章综合提升
全章重难突破
高考强化
本书参考答案
教材参考答案