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内容推荐 你可曾有过这样的好奇: 为什么琴弓能使琴弦发出优美的乐音?为什么一枚小小的贝壳却拥有惊人的硬度? 为什么跳高运动员的撑杆能弯曲成如此夸张的弧度?为什么原本干燥的一盘散沙,湿润之后却能造出孩子们的城堡? 这些问题的答案并不能帮助你成为生活的赢家,却能让你发现生活本身的魅力。因为再普通的日常事物背后,也蕴藏着令人着迷的物理规律。它们简洁,准确,适度,和谐……总之,优雅。 优雅不仅是奢华,也是支配万物的物理学。 作者简介 艾蒂安·居永(étienne Guyon),曾是诺贝尔物理学奖获得者皮埃尔-吉勒·德热纳的助手,在巴黎高等师范学院、巴黎探索宫和儿童科普教育组织中担任领导职务,与他人合著了《流水之言》《材料与物质:世界的构成》《颗粒物质》等物理学普及读物。 目录 前言 一、伟大的建筑师 1.“小”的优雅 2.阿泽勒丽多的屋顶 3.埃菲尔铁塔 4.内部平衡 5.承受张力的表面 二、塑造形状 1.脆弱的肥皂泡 2.泡沫的悲剧 3.大链条与小项链 4.优雅的石拱 5.贝壳与千层蛋糕 三、织物 1.八条腿的建筑师 2.湿漉漉的头发 3.鸟族中的建筑师 4.震撼人心的草绳桥 5.打褶师和裁缝:立体界的大师 6.纺织和编织 7.奇异的纸团 四、从沙粒到玻璃 1.一沙一世界 2.沙堡的奥秘 3.土坯建筑 4.液体石头:混凝土 5.微粒烧结的传奇 6.各种形态的玻璃 五、活动之物 1.弯而不折的花茎 2.跃向空中 3.松果之舞 4.种子的飞翔 5.琴弓的震颤 6.不安分的沙粒 六、断裂 1.史前的瑰宝 2.尖形裂口 3.生菜叶的几何学 4.意味深长的裂痕 5.在鸡蛋上行走 6.玻璃之泪 序言 你或许有过这种感觉: 在日常生活中的事物背后, 总藏有一种扣人心弦的美丽 ,比如埃菲尔铁塔的结构、 陶器上的裂纹、鸟儿的巢穴 、生菜叶的波状边缘,甚至 是撑杆跳运动员跃入空中之 前那根即将折断的长杆,它 的极致曲度都蕴藏着美感。 这种美看起来或源于自然法 则,或来自人为制造,产生 于某种深层的组织结构,我 们可以察觉出它的作用,但 并非总能理解它的内涵。 本书使用了大量插图来 揭示这种美,以期帮助读者 重新理解我们周围的世界。 本书的作者是法国巴黎物理 与化学工程高等学院的一组 研究人员,他们的研究领域 是材料物理学和机械物理学 。 从阿泽勒丽多(Azay- le-Rideau)的屋顶到肥皂 泡,从揉皱的纸团到草绳桥 ,本书中讨论的35个主题可 能使人想起普雷维尔 (Prevert)诗歌中杂乱无 章的清单。当然,事实并非 如此:这35个主题不仅涉及 物体的形状、受力和作用, 还有一个共同点,即物体外 形呈现出的优雅,无论它们 是天然的还是人工的产物。 物理学家们写的书竟然 会强调优雅的理念,这一定 让你大吃一惊。优雅这个词 让人直接联想到高级定制服 装——我们之后会在书中讲 到——但优雅也是和谐,是 精致,是适度。这也是优雅 在诸多其他领域中都有意义 的原因,比如数学家乐于谈 论可以直接而简洁地算出预 期结果的优雅论证:“这么 明显,还用找吗!”通过揭 开藏在不同领域中的优雅, 我们希望可以用全新的方式 解释日常生活中的事物。现 在你应该明白,我们的意图 就是向大家提供一种视角, 一种观察各式各样的物体的 方式,这些物体小到帕斯卡 (Pascal)和拉·封丹(La Fontaine)视为珍宝的蛆虫 ,大到整栋大厦。 需要说明的是本书的编 写源于以“碎裂-流动”为主 题的大型展览(后以“断裂” 为主题在法国探索宫展出) 。因此,作为科学节和其他 科普活动的忠实参与者,我 们坚持要在每章最后补充一 个带图示的小实验。 这本书除编入了展出的 内容,还涉及我们的好奇心 促使我们开拓的疆域。每章 源于不同领域从业者的碰撞 ,这些碰撞有时是不寻常或 偶然的:打褶师、玻璃吹制 工、木雕家、大提琴手…… 本书的丰富性很大程度上要 归功于这些艺术家和工匠, 以及从事研究工作的同僚们 。 作为补充,我们在博客 (http:/blog.espci.fr/merve illeux)上发布了丰富的实验 录像、相关链接以及参考书 目,还包括我们的新发现。 诚邀你与我们一起探索 藏在日常生活背后的奇妙! |