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书名 优雅的物理
分类 科学技术-自然科学-物理
作者 (法)艾蒂安·居永//若泽·比科//艾蒂安·雷加//伯努瓦·罗曼
出版社 南海出版公司
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简介
内容推荐
你可曾有过这样的好奇:
为什么琴弓能使琴弦发出优美的乐音?为什么一枚小小的贝壳却拥有惊人的硬度?
为什么跳高运动员的撑杆能弯曲成如此夸张的弧度?为什么原本干燥的一盘散沙,湿润之后却能造出孩子们的城堡?
这些问题的答案并不能帮助你成为生活的赢家,却能让你发现生活本身的魅力。因为再普通的日常事物背后,也蕴藏着令人着迷的物理规律。它们简洁,准确,适度,和谐……总之,优雅。
优雅不仅是奢华,也是支配万物的物理学。
作者简介
艾蒂安·居永(étienne Guyon),曾是诺贝尔物理学奖获得者皮埃尔-吉勒·德热纳的助手,在巴黎高等师范学院、巴黎探索宫和儿童科普教育组织中担任领导职务,与他人合著了《流水之言》《材料与物质:世界的构成》《颗粒物质》等物理学普及读物。
目录
前言
一、伟大的建筑师
1.“小”的优雅
2.阿泽勒丽多的屋顶
3.埃菲尔铁塔
4.内部平衡
5.承受张力的表面
二、塑造形状
1.脆弱的肥皂泡
2.泡沫的悲剧
3.大链条与小项链
4.优雅的石拱
5.贝壳与千层蛋糕
三、织物
1.八条腿的建筑师
2.湿漉漉的头发
3.鸟族中的建筑师
4.震撼人心的草绳桥
5.打褶师和裁缝:立体界的大师
6.纺织和编织
7.奇异的纸团
四、从沙粒到玻璃
1.一沙一世界
2.沙堡的奥秘
3.土坯建筑
4.液体石头:混凝土
5.微粒烧结的传奇
6.各种形态的玻璃
五、活动之物
1.弯而不折的花茎
2.跃向空中
3.松果之舞
4.种子的飞翔
5.琴弓的震颤
6.不安分的沙粒
六、断裂
1.史前的瑰宝
2.尖形裂口
3.生菜叶的几何学
4.意味深长的裂痕
5.在鸡蛋上行走
6.玻璃之泪
序言
你或许有过这种感觉:
在日常生活中的事物背后,
总藏有一种扣人心弦的美丽
,比如埃菲尔铁塔的结构、
陶器上的裂纹、鸟儿的巢穴
、生菜叶的波状边缘,甚至
是撑杆跳运动员跃入空中之
前那根即将折断的长杆,它
的极致曲度都蕴藏着美感。
这种美看起来或源于自然法
则,或来自人为制造,产生
于某种深层的组织结构,我
们可以察觉出它的作用,但
并非总能理解它的内涵。
本书使用了大量插图来
揭示这种美,以期帮助读者
重新理解我们周围的世界。
本书的作者是法国巴黎物理
与化学工程高等学院的一组
研究人员,他们的研究领域
是材料物理学和机械物理学

从阿泽勒丽多(Azay-
le-Rideau)的屋顶到肥皂
泡,从揉皱的纸团到草绳桥
,本书中讨论的35个主题可
能使人想起普雷维尔
(Prevert)诗歌中杂乱无
章的清单。当然,事实并非
如此:这35个主题不仅涉及
物体的形状、受力和作用,
还有一个共同点,即物体外
形呈现出的优雅,无论它们
是天然的还是人工的产物。
物理学家们写的书竟然
会强调优雅的理念,这一定
让你大吃一惊。优雅这个词
让人直接联想到高级定制服
装——我们之后会在书中讲
到——但优雅也是和谐,是
精致,是适度。这也是优雅
在诸多其他领域中都有意义
的原因,比如数学家乐于谈
论可以直接而简洁地算出预
期结果的优雅论证:“这么
明显,还用找吗!”通过揭
开藏在不同领域中的优雅,
我们希望可以用全新的方式
解释日常生活中的事物。现
在你应该明白,我们的意图
就是向大家提供一种视角,
一种观察各式各样的物体的
方式,这些物体小到帕斯卡
(Pascal)和拉·封丹(La
Fontaine)视为珍宝的蛆虫
,大到整栋大厦。
需要说明的是本书的编
写源于以“碎裂-流动”为主
题的大型展览(后以“断裂”
为主题在法国探索宫展出)
。因此,作为科学节和其他
科普活动的忠实参与者,我
们坚持要在每章最后补充一
个带图示的小实验。
这本书除编入了展出的
内容,还涉及我们的好奇心
促使我们开拓的疆域。每章
源于不同领域从业者的碰撞
,这些碰撞有时是不寻常或
偶然的:打褶师、玻璃吹制
工、木雕家、大提琴手……
本书的丰富性很大程度上要
归功于这些艺术家和工匠,
以及从事研究工作的同僚们

作为补充,我们在博客
(http:/blog.espci.fr/merve
illeux)上发布了丰富的实验
录像、相关链接以及参考书
目,还包括我们的新发现。
诚邀你与我们一起探索
藏在日常生活背后的奇妙!
随便看

 

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更新时间:2025/3/20 22:27:24