世界是由物质构成的，可物质又是由什么构成的呢？
为什么水一冷就变成了冰，冰一加热就又变成水了，继续加热又变成水蒸气了呢？为什么很多大自然中不存在的东西，人类都能够制造出来呢？比如汽车、火车、玩具、纸笔，这到底是怎么回事呢？
因为科学家撞开了“物质”这扇大门，竟发现构成各种物质的微小单位都大同小异，只要按规律组合，就能制造令人眼花缭乱的东西。
真是太神奇，太好玩啦！
快让我们跟随科学家“进入”物质的内部，揭开构成物质的秘密吧！

登场人物介绍化学领域的科学家
1 否定“四元素说”的实验 推翻亚里士多德的“四元素说”
对物质看法的变化
科学加油站 米利都学派
从炼金术到化学
否定“四元素说”的科学革命运动
科学加油站 二氧化碳的性质
2 拉瓦锡的燃烧实验 怀疑燃素
火的元素：燃素
燃烧现象硏究
科学加油站 酸和碱
3 普里斯特利的脱燃素实验 揭开燃烧时吸收空气的真面目
牧师的化学实验
科学加油站 普里斯特利发现光合作用
揭开燃烧的秘密
了解空气的构成
科学加油站 由多种气体组成的大气
科学加油站 氧气的发现者
4 卡文迪许的水合成实验 分解合成水，推翻“四元素说”
隐遁型天才科学家，合成了水
科学加油站 羞涩的卡文迪许
科学加油站 氢气（hydrogen）的特征
“四元素说”，再见！
科学加油站 18世纪的气体故事
5 拉瓦锡的呼吸实验 呼吸需要氧气，释放热量
科学加油站 什么是温度
科学加油站 热的本质
动物呼吸的研究
人类呼吸的研究
科学加油站 拉瓦锡的呼吸理论
6 拉瓦锡的元素周期表 用物质的元素开启化学新时代
科学加油站 拉瓦锡的元素表
科学加油站 今天的元素周期表
“我们不需要科学家”
拉瓦锡之后
盖·吕萨克定律
科学加油站 拉瓦锡理论的局限
终章 化学发展简史
人物小传 现代化学之父拉瓦锡