本书为中等职业教育畜牧兽医类专业教材。本教材采用任务驱动法，将全书分为生态养猪概述、猪的生物学特性、行为学特性与动物福利、生态猪场建设、猪的饲养管理技术、猪营养需要及生态型饲养技术、常见猪病中兽医防治技术以及生态安全猪肉的生产7个模块，共21个任务。每个模块都有模块小结，可以帮助学生复习掌握所学知识。教材有机融入思政教育，知识内容介绍注重基本的理论知识、先进的养猪技术和操作技能，适用于中等职业院校畜牧兽医类专业学生。

模块一 生态养猪概述
任务一 生态养猪的概念
任务二 生态养猪的形成背景
任务三 国内外生态养猪发展现状
小结
模块二 猪的生物学特性、行为学特性与动物福利
任务一 猪的生物学特性
任务二 猪的行为学特性
任务三 动物福利
小结
模块三 生态猪场的建设
任务一 生态养猪场系统构建的原理和方法
任务二 生态养猪的基本原理和模式
任务三 典型猪场设计案例
任务四 垫料床制作工艺与标准
任务五 猪场粪污处理系统
小结
模块四 猪的饲养管理技术
任务一 种猪的饲养管理技术
任务二 仔猪及保育猪的饲养管理技术
小结
模块五 猪营养需要及生态型饲养技术
任务一 猪营养需要
任务二 生态型饲养技术
任务三 中草药添加剂在饲粮中的应用
小结
模块六 常见猪病中兽医防治技术
任务一 常见猪病诊断技术
任务二 中兽医防治技术
小结
模块七 生态安全猪肉的生产
任务一 猪肉的品质测定
任务二 肉品屠宰后的变化及冷却保鲜
任务三 发展生态安全猪肉的措施
小结
参考文献