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书名 | 图解阳光玫瑰葡萄精品高效栽培(专业园艺师的不败指南) |
分类 | 生活休闲-家庭家居-家庭园艺 |
作者 | |
出版社 | 中国农业出版社 |
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简介 | 内容推荐 本书内容包括的11个知识和技术点是针对11个问题提出并进行编写:海盐县阳光玫瑰葡萄发展现状和增效情况;科学、全面评价阳光玫瑰葡萄;进一步发展阳光玫瑰葡萄;大棚双膜、单膜栽培和避雨栽培;建好园,施好栽植肥,种好苗;管好当年树;以6叶剪梢为主要技术的蔓叶数字化管理;稳产、适产栽培,花穗精管,种出精品果;葡萄营养与阳光玫瑰葡萄施好10次肥;保健卫生栽培,少用农药防好病虫害;卖好葡萄增值等。 作者简介 杨治元,国内著名葡萄栽培专家,从事葡萄栽培实践30多年,自己栽培管理过142个葡萄品种。从2016年开始致力于阳光玫瑰葡萄推广,通过举办阳光玫瑰葡萄栽培技术培训班和实地指导等方式进行技术推广普及。创造的葡萄双十字“V”形架,达国际先进水平,获浙江省科学技术进步优秀奖,浙江省农业厅技术改进奖。藤稔栽培技术研究等成果获农业部、浙江省人民政府等各种科技奖12项。在省(市)级以上科技杂志发表论文20余篇,研究成果在浙江省和全国得到推广。 目录 前言 第1章 海盐县阳光玫瑰葡萄发展现状和增效情况 一、海盐县阳光玫瑰葡萄发展情况 二、阳光玫瑰葡萄增值效果显著 三、阳光玫瑰葡萄总产值超过100万元的农户在增加 四、2020年亩产值达到5万元的园 五、海盐阳光玫瑰葡萄进入较快发展期 第2章 科学、全面评价阳光玫瑰葡萄 一、精品栽培技术到位的园能发挥“三高”特性 二、阳光玫瑰葡萄挂果推迟上市利于增值的特性 三、不提倡超高产、超大穗栽培 四、嫩梢、幼叶、叶片、枝蔓特性及生长势 五、果穗、果粒特性与坐果、膨大特性 六、花芽分化与丰产稳产特性 七、抗病、抗逆性 八、果实易发生日灼、气灼、日焦的特性 九、果实耐贮运性好果 十、管好当年树和种出精品果较难的特性 十、易高产、易大穗、易未熟抢卖的现象 十二、用肥量和用工量最多的特性 十三、晚熟品种 十四、具备成为第3个长寿品种的特性 十五、评价与展望 第3章 进一步发展阳光玫瑰葡萄 一、阳光玫瑰葡萄进一步发展理念 二、发展阳光玫瑰葡萄基本条件 三、全面提高亩产值 第4章 大棚栽培和避雨栽培 一、大棚栽培、避雨栽培的优越性 二、大棚栽培、避雨栽培存在的主要问题 三、掌握好封膜期、覆内膜期及揭内膜期、围膜期和顶膜期 四、大棚栽培雪害发生与防止 五、大棚栽培冻害发生与防止 六、大棚栽培调控棚温、防热害 七、大棚栽培风害发生与防止 八、大棚促早熟栽培主干环剥能提早成熟 第5章 建好园,施好种植肥,种好苗 一、老园改种不影响当年生长 二、建好园的重要性 三、建园存在的主要问题 四、建园五定位 五、建园五个不 第6章 管好当年种植园 一、管好当年种植园的重要性 二、当年种植园管理存在的主要问题 三、当年种植园管理 四、北方第2年亩产量1000千克以上花量的培育 五、当年种植园冬剪 第7章 以6叶剪梢为主要技术的蔓叶数字化管理 一、蔓叶管理的重要性 二、蔓叶管理存在的主要问题 三、用好破眠剂 四、不抹芽,推迟抹梢 五、定梢期与定梢量 六、6叶剪梢+4叶剪梢+5叶摘心 七、发生脱梢园的管理 八、副梢处理 九、增加叶片数的方法 十、叶幕遮果防果实日灼 十一、及时抹去顶端嫩梢和秋季发出的梢 十二、培育好、保护好全期叶片,控好秋梢,防好秋旱 十三、南方挂果园冬季修剪 十四、南方密植园结合冬剪进行间伐 第8章 稳产、适产栽培,花穗精管,种出精品果 一、转变老观念,树立新理念 二、阳光玫瑰葡萄精品果质量标准 三、稳产、适产栽培花穗精管的重要性 四、稳产、适产栽培花穗精管存在的主要问题 五、稳产、适产栽培 六、定穗、花穗精管推广“3+2+2+3”模式 七、选好、用好无核保果剂和果实膨大剂 八、果粒不大的原因和种出大果粒的措施 第9章 葡萄营养与阳光玫瑰葡萄施好10次肥 一、葡萄营养 二、阳光玫瑰葡萄属于需肥量最多的品种 三、科学平衡施肥的重要性 四、施肥上存在的主要问题 五、精品栽培园科学施好10次肥 六、水分管理 七、南方重视酸性土改良 第10章 保健卫生栽培,少用农药防好病虫害 一、防好病虫害的重要性 二、病虫害防治存在的主要问题 三、保健卫生栽培是减少发病、少用药的关键 四、用好“3+2”次农药,防好病害 五、视病虫发生情况用药 六、精品园果穗套袋技术 第11章 卖好葡萄,增值明显 一、卖好葡萄的重要性 二、葡萄上市存在的主要问题 三、成熟上市含糖量标准 四、已成熟园推迟上市能增值 附录 葡萄上不提倡使用的农药及禁用农药 序言 《彩图版阳光玫瑰葡萄 栽培技术》于2018年出版 后,受到广大阳光玫瑰葡萄 种植朋友的欢迎,对推动我 国阳光玫瑰葡萄发展和种出 精品葡萄发挥了一定作用。 一、为什么再写阳光玫 瑰葡萄书 1.对阳光玫瑰葡萄认识 不断深化,精品栽培理念和 精品栽培技术有创新 我于2015年就认定阳光 玫瑰葡萄是值得推广的好品 种,从2016年开始致力于 阳光玫瑰葡萄的研究,直到 现在。 《彩图版阳光玫瑰葡萄 栽培技术》写于2017年, 是根据自己葡萄实验园 2012-2017年栽培实践,同 期调查了7个省、直辖市 100多块阳光玫瑰葡萄园情 况而编写,对阳光玫瑰葡萄 性状、特性,以及主要栽培 技术的介绍也是基于当时的 认识。《彩图版阳光玫瑰葡 萄栽培技术》出版后,我继 续致力于阳光玫瑰葡萄的研 究,继续赴浙江各地及安徽 、广东、湖北、云南、河南 、陕西等6个省考察、调查 ,获得新的丰富的一手资料 ,对阳光玫瑰葡萄的认识也 不断深化。 我“玩”了30多年葡萄, 自己管理过142个葡萄品种 。我种的藤稔、醉金香、夏 黑等葡萄每千克售价20元, 阳光玫瑰葡萄售价近30元。 而同期嘉兴水果批发市场葡 萄销售价格:葡萄种植高手 沈金跃、陈方明等种出的藤 稔、醉金香、夏黑等葡萄每 千克售价只能到10多元,阳 光玫瑰葡萄一般售价也只能 到20多元,但沈金跃的最高 售价曾到32元。阳光玫瑰葡 萄是浙江嘉兴30多年葡萄发 展中出现的第1个“好看、好 吃、好卖、好价”的极为特 殊的品种,置于全国葡萄40 多年发展中同样如此。 阳光玫瑰葡萄打动了我 的心,越调查、越研究,对 阳光玫瑰葡萄的情感越深。 浙江嘉兴近3年已种出亩产 值超过10万元的阳光玫瑰葡 萄园,也出现了种植面积超 过100亩的园连续3年亩产 值达到5万元,积累了很多 宝贵的经验。因此,我深深 感到2018年出版的《彩图 版阳光玫瑰葡萄栽培技术》 写得不够完善,不少葡萄性 状、特性那时还未能认知, 不少栽培技术认识不够深。 在这3年调查研究中,形成 了不少新的理念,总结出不 少种好阳光玫瑰葡萄的新经 验,发现了阳光玫瑰葡萄栽 培中出现的新问题,从而萌 生了重新写一本阳光玫瑰葡 萄的想法,将好的新经验、 遇到的新问题告知全国种植 阳光玫瑰葡萄的朋友,提升 全国阳光玫瑰葡萄精品栽培 管理水平,进一步提高阳光 玫瑰葡萄亩产值,使更多的 种植阳光玫瑰葡萄的朋友增 收。 2.全国阳光玫瑰葡萄发 展较快,需要新的理念和新 的技术指导 我从2016年开始致力于 阳光玫瑰葡萄推广直至现在 ,主要通过出版阳光玫瑰葡 萄栽培技术书、举办阳光玫 瑰葡萄栽培技术培训班和实 地指导等方式进行技术普及 推广。 江苏省2016年4月在南京 农业大学开办全国葡萄培训 班,邀请我讲授阳光玫瑰葡 萄课,从那次开始,浙江海 盐办的葡萄培训班和赴外地 授课内容基本调整为以阳光 玫瑰葡萄为主。2016— 2020年以阳光玫瑰葡萄为 内容的葡萄培训班共举办69 次,听课人次达12400。其 中海盐授课38次,浙江其他 地区及江苏、安徽、陕西等 省授课31次。2018年10月 11日在海盐办的阳光玫瑰葡 萄培训班,共有来自浙江其 他地区及上海、江苏、福建 、安徽、辽宁、河南等6省 、直辖市的420多人参加。 其中,浙江长兴葡萄产业协 会组织30多位果农来听课, 后来我又赴长兴授过一次课 ,长兴阳光玫瑰葡萄发展较 快,至2020年已发展到 5000多亩。 到园地指导推动种阳光 玫瑰葡萄效果较好。嘉兴秀 州区的陈方明2017年7月与 我一起到广州和深圳考察、 学习阳光玫瑰葡萄种植技术 ,后来在我的鼓动下,陈方 明进一步扩种了阳光玫瑰葡 萄,在已有34亩阳光玫瑰葡 萄园的基础上,于2018年 、2019年将原有的100多亩 红地球、藤稔、醉金香、夏 黑葡萄全部改种阳光玫瑰葡 萄。2020年140亩阳光玫瑰 葡萄挂果,大大地增加了收 入。海盐果农较愿意采纳我 的建议,因此,阳光玫瑰葡 萄在海盐发展较快。海盐通 元镇的常泉林,2018年秋 冬我3次到他的葡萄园,建 议他将红地球葡萄改种阳光 玫瑰葡萄,第1次只答应种2 亩试试,到第3次才决定种 20亩,2020年20亩阳光玫 瑰葡萄卖了80万元,亩产值 4万元,比红地球葡萄亩增 值2.5万元,共增值50万元 ,收回20亩改种成本和 2019年的产值,夫妻俩对 我很感激。 在全国葡萄界热衷于发 展阳光玫瑰葡萄的同路人的 共同努力下,2018-2020年 是全国阳光玫瑰葡萄发展期 ,种植范围在扩大,种植面 积在增加,现今阳光玫瑰葡 萄种植面积已超过100万亩 ,占全国阳光玫瑰葡萄适宜 种植区鲜食葡萄面积的12% 左右。 新发展地区产量不稳、 果品不精是较普遍存在的现 象,出现的问题也较多,急 需稳产栽培、精品栽培新技 术的普及。出版本书就是为 了满足这些地区的需求,有 利于种好阳光玫瑰葡萄。 3.满足一些葡萄朋友的 需求 …… 分析了全国目前新选育 和新引进的葡萄品种,还没 有一个品种售价和亩产值超 过阳光玫瑰葡萄的。一个品 种开始推广到成为 |
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