本文件按照GB／T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替GB／T20370-2006《生物催化剂 酶制剂分类导则》，与GB／T20370-2006相比，主要技术变化如下：
——更改了标准名称；
——更改了标准的适用范围（见第1章，2006年版的第1章)；
——更改了规范性引用文件（见第2章，2006年版的第2章)；
——更改了“酶制剂”“低温酶”“中温酶”“高温酶”“酸性酶”“中性酶”和“碱性酶”的术语和定义（见3.3、3.7、3.8、3.9、3.10、3.11和3.12，2006年版的3.2、3.4、3.6、3.7、3.8、3.9和3.10)；
——增加了“核酶”“胞内酶”“胞外酶”“酶活力”“酶活力单位”的术语和定义（见3.2、3.13、3.14、3.15和3.16)；
——删除了“常温酶”“食品工业用酶制剂”“饲料工业用酶制剂”“其他工业用酶制剂”的术语和定义（见2006年版的3.5、3.11、3.12和3.13)；
——增加了“按剂型分类”（见4.3)；
——更改了“按酶制剂用途分类”和“按酶作用底物分类”（见4.4和4.6，2006年版的4.1和4.4)；
——更改了“命名和编号”（见第5章，2006年版的第5章)。
——本次为第一次修订，名称修改为《酶制剂分类导则》。

《酶制剂分类导则(GB\\T20370-2021代替GB\\T20370-2006)/中华人民共和国国家标准》无目录