内容推荐 为大力推行职业技能等级制度,实施职业技能提升行动,大规模开展职业技能培训,人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材,根据《连锁经营管理师国家职业技能标准(2020年版)》要求编写,适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了四级连锁经营管理师应掌握的基础知识、理论知识和操作技能,涉及商品管理、营销管理、营运管理、信息与数字化管理、人员管理、财务管理等内容。 目录 培训模块一 商品管理 培训项目1 商品分类 培训单元1 解读商品条码编码 培训单元2 检查商品 培训项目2 商品分析 培训单元1 商品价格分析 培训单元2 商品经营状况分析 培训项目3 采购管理 培训单元1 订货与补货作业 培训单元2 退换货作业 培训项目4 库存管理 培训单元1 办理商品入库 培训单元2 在库管理与盘点作业 培训单元3 办理商品出库 培训模块二 营销管理 培训项目1 消费者需求分析 培训单元1 识别消费者购买行为 培训单元2 收集消费者需求信息 培训项目2 商品促销 培训单元1 执行促销方案 培训单元2 组织现场促销 培训模块三 营运管理 培训项目1 规范与质量管理 培训单元1 执行门店营运规范、标准与流程 培训单元2 执行门店商品与服务标准 培训单元3 执行门店环境与企业形象标准 培训项目2 客服管理 培训单元1 接待顾客 培训单元2 处理简单的顾客投诉 培训单元3 识别并发展会员顾客 培训项目3 安全与危机管理 培训单元1 执行商品安全规范 培训单元2 公共设施安全管理与作业规范 培训单元3 现金安全 培训单元4 门店营运安全隐患 培训单元5 处理偷窃事件 培训单元6 上报和应对突发危机事件 培训模块四 信息与数字化管理 培训项目1 信息系统数据采集与处理 培训单元1 信息数据采集与存储 培训单元2 收银系统操作管理 培训单元3 顾客信息管理系统操作 培训单元4 进货、订货与盘点管理系统操作 培训项目2 数字化运营 培训单元1 应用程序、公众号、小程序等软件的操作 培训单元2 排队等位、定位等新媒体交互应用软件的操作 培训模块五 人员管理 培训项目1 招聘与培训管理 培训单元1 门店人员招聘需求 培训单元2 引导新员工入职 培训单元3 指导员工工作 培训项目2 团队与绩效管理 培训单元1 员工排班实施 培训单元2 员工绩效评估 培训模块六 财务管理 培训项目1 资产管理 培训单元1 按要求管理固定资产 培训单元2 按要求管理低值易耗品 培训项目2 资金管理 培训单元1 实施收银流程 培训单元2 办理备用金支取 培训单元3 实施现金盘点及缴存 培训项目3 报表识读 培训单元1 识读门店销售日报表 培训单元2 识读门店毛利日报表 |