为了扩大商洛优质特色农产品宣传，进一步提升影响力，扩大知名度，促进产销对接，发挥消费引领作用，满足管理、生产、消费和科普等方面的需求，商洛市科学技术协会组织有关科技工作者编撰了《商洛市优质农产品生产消费指南》。本书收录了商洛市68个全国名特优新农产品、18个地理标志产品和13个绿色食品，主要包括食用菌、中药材、水干果、蜂产品、茶叶、蔬菜、粮油、肉、蛋及初加工品等，介绍了每个产品的主要产地、品质特征、环境优势、收获时间、推荐储藏保鲜和食用方法以及市场销售信息，并配上产品、环境及部分烹饪图片。

第一章 全国名特优新农产品
商州香菇（登录编号：CAQS-MTYX-20200762）
商州蜂蜜（登录编号：CAQS-MTYX-20200763）
商州鸡蛋（登录编号：CAQS-MTYX-20200764）
商州核桃（登录编号：CAQS-MTYX-20210197）
商州马铃薯（登录编号：CAQS-MTYX-20210198）
商州菊芋（登录编号：CAQS-MTYX-20210199）
商州平菇（登录编号：CAQS-MTYX-20210200）
商州草莓（登录编号：CAQS-MTYX-20210510）
商州樱桃（登录编号：CAQS-MTYX-20210511）
洛南连翘（登录编号：CAQS-MTYX-20200765）
洛南金银花（登录编号：CAQS-MTYX-20200766）
洛南核桃（登录编号：CAQS-MTYX-20200767）
洛南核桃油（登录编号：CAQS-MTYX-20200768）
洛南黑花生（登录编号：CAQS-MTYX-20200769）
洛南香菇（登录编号：CAQS-MTYX-20200770）
洛南椴木木耳（登录编号：CAQS-MTYX-20200771）
洛南兔肉（登录编号：CAQS-MTYX-20200772）
洛南蜂蜜（登录编号：CAQS-MTYX-20210201）
洛南鸡蛋（登录编号：CAQS-MTYX-20210202）
洛南西洋参（登录编号：CAQS-MTYX-20210948）
丹凤土豆粉条（登录编号：CAQS-MTYX-20200773）
丹凤红薯粉条（登录编号：CAQS-MTYX-20200774）
丹凤葡萄（登录编号：CAQS-MTYX-20200775）
丹凤绿茶（登录编号：CACQS-MTYX-20200776）
丹凤红茶（登录编号：CAQS-MTYX-20200777）
丹凤魔芋精粉（登录编号：CAQS-MTYX-20200778）
丹凤核桃（登录编号：CAQS-MTYX-20210203）
丹凤肉鸡（登录编号：CAQS-MTYX-20210204）
丹凤蜂蜜（登录编号：CAQS-MTYX-20210205）
丹凤鸡蛋（登录编号：CAQS-MTYX-20210949）
商南茶（登录编号：CAQS-MTYX-20200418）
商南红茶（登录编号：CAQS-MTYX-20200419）
商南黑猪（登录编号：CAQS-MTYX-20200779）
商南鸡蛋（登录编号：CAQS-MTYX-20200780）
商南红薯粉条（登录编号：CAQS-MTYX-20210206）
商南猕猴桃（登录编号：CAQS-MTYX-20210207）
商南香菇（登录编号：CAQS-MTYX-20210208）
山阳天麻（登录编号：CAQS-MTYX-20200781）
山阳黄芩（登录编号：CAQS-MTYX-20200782）
山阳连翘（登录编号：CAQS-MTYX-20200788）
山阳猪苓（登录编号：CAQS-MTYX-20200784）
山阳核桃（登录编号：CAQS-MTYX-20200785）
山阳绿茶（登录编号：CAQS-MTYX-20200786）
山阳黑木耳（登录编号：CAQS-MTYX-20200787）
山阳香菇（登录编号：CAQS-MTYX-20200788）
山阳牛肉（登录编号：CAQS-MTYX-20200789）
山阳手工挂面（登录编号：CAQS-MTYX-20210950）
山阳手工粉条（登录编号：CAQS-MTYX-20210951）
山阳红茶（登录编号：CAQS-MTYX-20210952）
镇安象园茶（登录编号：CAQS-MTYX-20190116）
镇安香椿（登录编号：CAQS-MTYX-20200420）
镇安香菇（登录编号：CAQS-MTYX-20200421）
镇安木耳（登录编号：CAQS-MTYX-20200422）
镇安核桃（登录编号：CAQS-MTYX-20200790）
镇安大板栗（登录编号：CAQS-MTYX-20200791）
镇安腊肉（登录编号：CAQS-MTYX-20200792）
镇安鸡蛋（登录编号：CAQS-MTYX-20210209）
镇安手工挂面（登录编号：CAQS-MTYX-20210953）
柞水黑木耳（登录编号：CAQS-MTYX-20190063）
柞水大豆（登录编号：CACQS-MTYX-20200423）
柞水香椿（登录编号：CAQS-MTYX-20200424）
柞水香菇（登录编号：CAQS-MTYX-20200425）
柞水连翘（登录编号：CAQS-MTYX-20200793）
柞水金木耳（登录编号：CAQS-MTYX-20200794）
柞水蜂蜜（登录编号：CAQS-MTYX-20200795）
柞水鸡蛋（登录编号：CAQS-MTYX-20200796）
柞水玄参（登录编号：CAQS-MTYX-20210954）
柞水玉木耳（登录编号：CAQS-MTYX-20210955）
第二章 农产品地理标志保护产品
柞水黑木耳（登记证书编号：AGI00518）
丹凤核桃（登记证书编号：AGI00055）
柞水核桃（登记证书编号：AGI00517）
山阳九眼莲（登记证书编号：AGI00321）
商南茶（登记证书编号：AGI00738）
洛南核桃（登记证书编号：AGI00823）
丹凤葡萄（登记证书编号：AGIO1040）
孝义湾柿饼（登记证书编号：AGI00983）
山阳核桃（登记证书编号：AGI01349）
镇安象园茶（登记证书编号：AGI01778）
商洛香菇（登记证书编号：AGI02239）
山阳天麻（登记证书编号：AGI03263）
第三章 地理标志保护产品及证明商标
洛南豆腐（批准号：国家质检总局2017年第1117号公告）
云盖寺挂面（批准号：国家质检总局2017年第1117号公告）
商洛丹参（批准号：国家质检总局2005年第1116号公告）
商洛核桃（商标注册编号：11421789）
柞水大红栗（商标注册编号：15169611）
镇安大板栗（商标注册编号：8545319）
第四章 绿色食品
秦鼎红茶（信息码：GF611022181156）
熟制板栗仁（信息码：GF611002150158）
野森林牌柞水木

随着科学技术快速进步
和社会经济的不断发展，在
当前和今后一个时期我国农
业农村改革和完善的主要方
向是推进农业供给侧结构性
改革，满足人民群众对安全
优质农产品日益增长的需求
。中共中央国务院《关于实
施乡村振兴战略的意见》明
确要求，深入推进农业绿色
化、优质化、特色化、品牌
化，调整优化农业生产力布
局，推动农业由增产导向向
提质导向转变。《国家质量
兴农战略规划（2018-2022
年）》明确提出，实施农业
品牌提升行动，培育一批叫
得响、过得硬、有影响力的
农产品区域公用品牌、企业
品牌、农产品品牌，加快建
立差异化竞争优势的品牌战
略实施机制，构建特色鲜明
、互为补充的农业品牌体系
。商洛市委市政府深入贯彻
落实质量兴农、绿色兴农、
品牌强农战略，围绕“一都
四区”建设目标，将绿色食
品产业作为“3+N”产业集群
的主导产业之一，大力推进
全国名特优新农产品、地理
标志产品、有机产品、绿色
食品、特质农产品等农业品
牌认证，着力提升商洛农产
品品牌影响力和市场竞争力
，为国家农产品质量安全市
赋予了新的内涵。
为了扩大商洛优质特色
农产品宣传，进一步提升影
响力，扩大知名度，促进产
销对接，发挥消费引领作用
，满足管理、生产、消费和
科普等方面的需求，商洛市
科学技术协会组织有关科技
工作者编撰了《商洛市优质
农产品生产消费指南》。本
书收录了商洛市68个全国名
特优新农产品、18个地理标
志产品和13个绿色食品，主
要包括食用菌、中药材、水
干果、蜂产品、茶叶、蔬菜
、粮油、肉、蛋及初加工品
等，介绍了每个产品的主要
产地、品质特征、环境优势
、收获时间、推荐储藏保鲜
和食用方法以及市场销售信
息，并配上产品、环境及部
分烹饪图片。
本书在编写过程中得到
了农业农村部农产品质量安
全中心、商洛市委组织部、
商洛市农业农村局、商洛市
农产品质量安全中心及商洛
市各县区农产品质量安全工
作机构和证书持有人的大力
支持，在此表示衷心的感谢
。由于编写组水平有限，书
中难免有不妥之处，恳请读
者予以指正。