本书分为上下两编：上编以“战国时期的衣食住行”为题，分为“衣饰”“饮食”“宫室”和“车马交通”等四个专题；下编以“战国时期的冠婚丧祭和其他生活礼俗”为题，分为“诞生礼俗”“婚姻礼俗”“丧葬礼俗”“祭祀礼俗”和“其他日常生活礼俗”等专题，主要对战国时期与社会生活密切相关的物质文化、制度文化、行为文化方面的内容进行了考证与解析，全面、系统地向读者介绍、揭示战国时期社会生活的多维图景。

丁鼎，男，山东莱西人，历史学博士，中国孔子研究院“尼山学者”特聘研究员，教育部人文社科重点研究基地山东师范大学齐鲁文化研究院教授、博士生导师。主要研究方向：中国古代史、儒学史、三礼学。

序：礼之起源及其意义
引言
上编 战国时期的衣食住行
第一章 衣饰
一、服装原料
(一)皮革
(二)麻、葛——布
(三)丝——帛、缯
二、服装的基本形制
(一)上衣下裳
(二)寒衣
(三)深衣
(四)衣带(腰带)
(五)发式与首服(头衣)
(六)足衣
(七)佩饰
三、贵族礼服
(一)冕服
(二)弁服
(三)冠服
(四)王后六服
四、胡服
五、戎服
(一)甲
(二)胄
六、丧服
(一)斩衰
(二)齐衰
(三)大功
(四)小功
(五)缌麻
第二章 饮食
一、食物
(一)粮食类：食用六谷
(二)肉食类：膳用六牲
(三)饮料类
(四)瓜果类
(五)蔬菜类
二、食器
(一)饪食器(炊器)
(二)盛食器
(三)酒器
(四)水器
(五)配合餐饮使用的其他器具
三、烹饪
(一)时代特征
(二)烹饪环节
(三)主食烹饪
(四)菜肴烹饪
(五)食物保藏
四、食制与进食方法
(一)一日两餐制
……
下编 战国时期的冠婚丧祭和其他生活礼俗
参考文献
后记

当年针对史界流行的“天
子为天下大宗”“诸侯为一国
大宗”的不当之说，金师景
芳先生撰成名文《论宗法
制度》，根据古代礼书主
要从以下几点阐述宗法制
度：1．天子、诸侯是绝宗
之人，宗法行于卿大夫以
下；2．大宗一，小宗四，
大宗百世不迁，小宗五世
则迁；3．宗法服术有六而
以亲亲、尊尊为首，不以
亲亲害尊尊。此非精通古
代礼制尤其是丧服之制者
所不能讲，由此显示出金
老治学优长。此文之出不
同凡响，匡谬正讹，一扫
迷氛，在其时史学认识上
独树一帜，亦引起人们对
读古书古典的重视。同门
丁鼎师弟慧心独具，由博
士论文选题《（仪礼·丧服
）考论》为启始，孜孜石
乞石乞，穷年累月，专攻
礼学不辍，终致有成，修
得正果，今以礼学名家飞
声学林，亦深得金老礼学
真传。面对丁鼎师弟精深
博奥之大作，良有感慨。
因同学金门，亦夙留心经
学，自包括礼学。甚惜平
日罕有交流之憾，亦无由
系统整理之机。今特借其
大作《战国礼俗生活志》
问世之际，愿以素常所思
礼学缘何形成及其意义之
鄙见，聊陈一二，以为向
丁鼎师弟求教之资，深祈
雅量不以浅陋见笑是盼。
孔子儒家讲古史，一般
从尧舜三代讲起。据《尚
书》《国语》等记载，尧
舜时伯夷主礼，其后有孔
子称道的夏礼、殷礼、周
礼，《国语·周语》记春秋
时晋随会讲聚三代之礼。
再往后追溯，有丰富的古
史传说可参考。如《古史
考》记伏羲始制嫁娶，以
俪皮为礼。按儒家礼教，
婚礼辨男女，定夫妇，于
是有父子之亲，君臣之义
，为诸礼之首。伏羲始制
嫁娶，应受儒家礼教思想
影响而生之传说。纬书《
礼含文嘉》曰：“礼有三起
，礼理起于太一，礼事起
于遂皇，礼名起于黄帝。”
太一乃形上本体，遂皇者
遂人，乃三皇中天皇，黄
帝乃《国语·鲁语》所述祀
典中能“成命百物”的五帝之
首。此说从形上本体结合
人事历史传说，对礼之产
生进行了较高度的概括，
是礼起源诸说中值得关注
者。
礼之起源无疑乃值得深
入思考的复杂问题。一般
认为礼起于俗，常言道风
俗人情，我认为风俗与人
情密切相关，风俗因人情
而起，人情乃礼制发生的
根本因素，这从古代关于
礼制的种种界说中得到证
明。如《荀子·大略》：“礼
以顺人心为本，故亡于礼
经而顺人心者，皆礼也。”
《礼记》中如《坊记》“礼
者，因人情而为之节文”；
《礼运》“故礼义者，人之
大端也……所以达天道，顺
人情……故圣王修义之柄，
礼之序，以治人情，故人
情者，圣王之田也”；《丧
服四制》“凡礼之大体，体
天地，法四时，则阴阳，
顺人情，故谓之礼”；《问
丧》记孝子丧亲之礼曰：“
此孝子之意也，人情之实
也，礼义之经也。非从天
降也，非从地出也，人情
而已也。”又如《史记》之
《礼书》曰：“余至大行礼
官，观三代损益，乃知缘
人之情而制礼，依人之性
而作仪，其所由来尚矣。”
又可参《太史公自序》。
《叔孙通传》曰：“礼者，
因时世人情为之节文者也
。”他如《管子·心术》：“
礼者，因人之情，缘义之
理，而为之节文者也。”又
如郭店简《性自命出》“礼
作于情”；《语丛一》“礼因
人情而为之”；《语丛二》“
礼生于情”。综据以上诸例
，可以说礼乃因人情而制
，是用来规范表达人情，
整饬风俗，塑造社会，以
达到升华人类精神风貌之
文化目的。亦可以认为，
礼即文化，其从人们的感
情层面，深入对人们生活
方式的总结提炼，最终凝
结为礼的概念予以表述；
并使之贯彻渗透于人的思
想言行，以为日常生活指
导，从而造成有别于自然
界的独特社会文化标征。
当然，在古代天人合一的
思维形式中，必然会将礼
渗入自然界，将自然纳入
与社会一体的礼义范域中
，以礼含括宇宙世界整体
。
此因人情而制礼的现象
，可与司马迁关于人的物
质生存需求，直接造成社
会经济生业及风俗文化体
系运行的论述，相互比勘
讨论。《史记·货殖传》太
史公日：“夫神农以前，吾
不知已，至若诗书所述，
虞夏以来，耳目欲极声色
之好，口欲穷刍豢之味，
身安逸乐，而心夸矜势能
之荣，使俗之渐民久矣，
虽户说以眇论，终不能化
。故善者因之，其次利道
之，其次教诲之，其次整
齐之，最下者与之争。夫
山西饶材、竹、谷、□、旄
、玉石，山东多鱼、盐、
漆、丝、声色；江南出楠
、梓、姜、桂、金、锡、
连、丹砂、犀、碡瑁、珠
玑、齿葛；龙门、碣石北
多马、牛、羊、旃裘、筋
角；铜、铁则千里往往山
出棋置，此其大较也。皆
中国人民所喜好，谣俗被
服饮食，养生送死之具也
。故待农而食之，虞而出
之，工而成之，商而通之
。此宁有政教发征期会哉
？人各任其能，竭其力，
以得所欲。故物贱之征贵
，贵之征贱，各劝其业，
乐其事，若水之趋下，日
夜无休时，不召而自来，
不求而民出之。岂非道之
所符，而自然之验也。”此
从人们物质生存需求不可
遏止的角度，指出自然物
质财富在各地的存在分布
，恰成为“皆中国人民所喜
好，谣俗被服饮食，养生
送死之具”，农虞工商各业
之人可尽凭各