“劳动技能”课程是培智学校义务教育的必修课之一。该课程坚持育人为本，旨在培养学生的劳动技能，提高劳动素养，锻炼意志品质，促进身心健康，增强生活能力。本编写组依照《培智学校义务教育课程标准》，编写了这套涵盖九年制义务教育各学段较为系统、全面、可操作的教材，为各地培智学校师生的教与学提供可选择的资源，为家长提供辅导材料。同时，也为随班就读学校师生提供参考。
本套教材共十八册，分为低段、中段和高段。低段一至六册，每册六个单元，每单元三篇课文，共十八篇课文。教材内容以生活自理技能为主，包括饮食技能、穿着技能、梳洗技能、如厕技能、就寝技能、简单公益劳动技能和使用工具技能，共七个主题。每一课分为五个板块，第一板块是观察情境图，“说一说”谁在做什么，明确训练重点；第二板块是“认一认”，了解练习所需材料；第三板块是“学一学”，按照操作工序分步学习；第四板块是“练一练”，根据学生的实际情况加强训练；第五板块是“评一评”，教师可对学生进行前测与后测，便于组织教学，学生可进行自我评价，家长也可参与评价。
中段七至十二册，教材内容以居家生活技能为主，包括烹饪技能、保洁技能、安全出行技能、整理技能，并延续低段的个人自理生活项目中的穿着技能和使用工具技能。
高段十三至十八册，教材内容以实用技能为主，包括烹饪技能、家政服务、手工编织、简易组装、种植技能等。其体例也做了相应的调整，分为“操作坊”“巧手坊”“评价榜”。
本书为第十一册。

第一单元 中式面点
1.搓汤圆
2.包馄饨
3.包春卷
综合练习一
第二单元 巧手妙系
4.扎皮筋
5.系鞋带
6.穿鞋带
综合练习二
第三单元 衣物清洗
7.洗T恤衫
8.洗衬衫
9.洗裤子
综合练习三
第四单元 清扫校园
10.擦门
11.清洗马桶
12.打扫走廊
综合练习四
第五单元 使用电器（四）
13.使用电磁炉
14.使用油烟机
15.使用消毒柜
综合练习五
第六单元 使用针线（一）
16.穿针线
17.打结
18.缝平针
综合练习六
附录一 评估标准
附录二 劳动技能·侧面图
后记