肠胃不好，非常容易导致各种慢性病发生，想要保护我们的肠胃，首先要从饮食入手，养成良好的饮食习惯，吃对食物且清淡饮食，避免刺激肠胃，加上适量运动，对养护肠胃也有益处。
50种养护肠胃的特效食物，158道保护肠胃食谱推荐，小儿、孕产妇及老人的肠胃护理要点，不同季节的护胃秘诀，12种常见肠胃病的对症食疗。

　　柴瑞震，著名中医药学者、《医药论坛杂志》原总编辑。主要从事中国古医籍整理校释工作及中医四大经典著作的研究，对内经、伤寒、金匮及温病学说有较大的创新和发展，形成了其独特的学术思想和风格。
先后编著出版了《<黄帝内经>和<本草纲目>中的中药养生全典》《中国中西医结合内科学》《中国百年百名中医临床家丛书——柴浩然》《柴浩然医论医案集》《中国当代名医类案》《伤寒论心悟》《全国中专教材·妇产科学》《中国药品检验标准规范与药品质控工作法规全书》《全国医院分级与疾病分类标准及医院工作制度、职责、配备规范》等百余本医学书籍。
撰写了200余篇医学学术论文，分别在国内外报刊发表。曾在国内成功地策划、主持了8次重大中医药学术会议，受到国家卫生健康委员会及国内同行的较高评价。

PART 01 肠胃好，身体才好
一、关于肠胃的基础知识
1．认识我们的胃
2．认识我们的肠
二、保护肠胃，养成良好的饮食习惯
1．早餐很重要，不可忽视
2．餐后半小时再吃水果
3．饭后不要立即抽烟
4．吃饭不分心，细嚼慢咽
5．冰箱取出的饭菜要加热
6．忌吃过冷过热过咸的食物
7．适量补充膳食纤维及脂肪类食物
8．牛奶和酸奶怎么喝
9．饭后不要立即饮茶
10．食用益生菌因人而异
11．合理摄取三大营养成分
PART 02 养护肠胃的50种优质食物
小米
小米山药甜粥
牛奶鸡蛋小米粥
黑米
黑米莲子糕
黑米红糖粥
薏米
山药薏米豆浆
莲子薏米粥
燕麦
南瓜燕麦粥
香蕉燕麦粥
小麦
山药小麦粥
小麦排骨汤
山药
山药粥
山药羊肉汤
土豆
土豆黄瓜饼
土豆豆浆
黄豆
茭白烧黄豆
芹菜炒黄豆
绿豆
绿豆海带豆浆
绿豆杏仁百合甜汤
包菜
猪肉包菜卷
包菜甜椒粥
白菜
薏米白菜汤
白菜清汤
西蓝花
西蓝花牛奶粥
西蓝花虾皮蛋饼
扁豆
白扁豆粥
白扁豆瘦肉汤
豌豆
豌豆猪肝汤
豌豆糊
豆腐
猪肝豆腐汤
银鱼豆腐面
冬瓜
肉丸冬瓜汤
虾皮炒冬瓜
……
PART 03 不同人群，肠胃调养的重点
PART 04 不同季节，肠胃调养有侧重
PART 05 常见肠胃病对症食疗

这是一本肠胃食疗书，根据肠胃及其常见并发症的特点，详细解读最实用的饮食原则、最有用的日常食材以及最适宜的调理措施。每种食材都精心搭配菜谱，将营养菜谱的烹饪方法和食疗特点尽收眼底，让吃好、吃对不再是难题。