本书以谷糖抗肿瘤活性蛋白FMBP的发现及抗结直肠癌机理为主线，首次翔实地介绍了谷糠源活性蛋白FMBP的发现过程、生物学特性及体内外抗结直肠癌潜力，揭示了FMBP抗结直肠癌效应的靶向作用机理，构建了重组FMBP的克隆及原核工程菌表达系统，并发现FMBP除了具有抗结直肠癌活性外，还具有使结直肠癌化疗增敏的效果。
本书可供从事生物及医药类研发的技术人员参考，也可供大专院校生物技术、药学等相关专业的师生阅读。

第1章 绪论
1.1 植物蛋白概述
1.2 植物源抗肿瘤活性蛋白的研究进展
1.3 植物源蛋白的抗肿瘤效应机制
1.4 植物抗肿瘤蛋白的临床应用现状
1.5 谷子及其副产物谷糠的营养价值
1.6 国内外谷子及谷糠蛋白质的研究现状
参考文献
第2章 谷糠抗肿瘤活性蛋白（FMBP）的发现及鉴定
2.1 FMBP的分离纯化及生物学特性表征方法
2.2 谷糠蛋白FMBP的纯化鉴定及抗结直肠癌活性
参考文献
第3章 FMBP在细胞模型上的抗结直肠癌活性
3.1 FMBP影响细胞周期及细胞增殖能力的检测方法
3.2 FMBP对细胞凋亡诱导能力的检测方法
3.3 FMBP通过诱导细胞周期阻滞抑制结直肠癌细胞增殖
3.4 FMBP通过caspases依赖的路径诱导结直肠癌细胞凋亡
参考文献
第4章 FMBP通过诱导细胞氧化应激发挥靶向抗结直肠癌作用
4.1 ROS抑制剂（NAC）逆转FMBP抗结直肠癌活性的检测方法
4.2 FMBP干预细胞内氧化应激相关指标的测定方法
4.3 FMBP抑制结直肠癌细胞存活和集落形成能力
4.4 FMBP诱导了结直肠癌细胞的氧化应激效应
4.5 FMBP靶向抗结直肠癌效应的作用机理
参考文献
第5章 FMBP抑制结直肠癌细胞迁移的作用及机理
5.1 FMBP干预结直肠癌细胞迁移能力的检测方法
5.2 筛选过表达STAT3基因的DLD1稳定株的方法
5.3 FMBP通过抑制STAT3介导的EMT效应发挥抗结直肠癌迁移效应
5.4 FMBP抑制结直肠癌细胞迁移效应的分子机理
参考文献
第6章 FMBP在裸鼠体内的抗结直肠癌效应研究
6.1 在裸鼠模型中验证FMBP抗结直肠癌效应的检测方法
6.2 FMBP对裸鼠皮下肿瘤生长的抑制效应
参考文献
第7章 FMBP对小鼠炎症相关结直肠癌（CAC）的抑制效应
7.1 FMBP抑制小鼠CAC生长的检测方法
7.2 FMBP对小鼠CAC生长的抑制效应
参考文献
第8章 FMBP对CAC小鼠甘油磷脂（GPL）代谢的调控效应
8.1 FMBP干预CAC小鼠代谢路径的分析方法
8.2 FMBP抑制CAC小鼠的GPL代谢路径
参考文献
第9章 细胞水平验证FMBP调控甘油磷脂代谢的效应机理
9.1 GPL代谢酶抑制剂影响结直肠癌细胞活力的检测方法
9.2 FMBP干预结直肠癌细胞GPL代谢相关指标的检测方法
9.3 NAC干预结直肠癌细胞内GPL代谢的检测方法
9.4 FMBP抑制结直肠癌细胞的GPL代谢
9.5 NAC能够逆转FMBP对GPL代谢的抑制效应
9.6 FMBP通过重塑GPL代谢抑制结直肠癌的效应机理
参考文献
第10章 FMBP抗结直肠癌效应的分子靶点研究
10.1 FMBP抗结直肠癌分子靶点的鉴定方法
10.2 FMBP结合csGRP78调控下游信号通路的分析方法
10.3 体内验证csGRP78是FMBP抗结直肠癌分子靶点的测定方法
10.4 csGRP78是FMBP抗结直肠癌效应的分子靶点
10.5 FMBP通过结合结直肠癌细胞膜表面的csGRP78抑制STAT3的磷酸化
10.6 体内验证csGRP78是FMBP抗结直肠癌的分子靶点
10.7 FMBP结合csGRP78发挥抗结直肠癌效应的分子机制
参考文献
第11章 重组谷糠过氧化物酶FMBP的克隆、表达及抗结直肠癌活性
11.1 重组FMBP（Re-FMBP）的构建、克隆表达及纯化方法
11.2 Re-FMBP抗结直肠癌活性鉴定方法
11.3 重组FMBP的构建、克隆表达及纯化结果分析
参考文献