本书借鉴了企业目前在采购与供应商管理中最新的实践成果和成功经验，以实际管理程序和业务操作流程为主线，全面系统、深入浅出地阐述了采购管理职能与流程优化、采购业务操作、询价比价与供应商成本构成分析、采购成本控制、招标管理、采购谈判、采购合同管理与风险防范、采购绩效评估、企业业务外包、供应商的选择与评估、供应商绩效考核和供应商关系管理等内容，书中附有优秀企业采购与供应商管理的操作程序，为读者提供了有价值的参考资料。
本书突出了先进性、实用性和可操作性的特点，可以作为普通高等院校、高等职业院校采购和物流管理专业及其他相关专业的教学用书，也可以作为企业从事采购业务及供应商开发、评估与管理等人员的培训教材或学习参考书。

第一章 采购管理职能与流程优化
第一节 采购管理概述
第二节 采购管理职能与采购流程优化
第三节 采购管理中的跨部门协作
第四节 采购方式创新
第二章 采购业务操作
第一节 采购业务操作流程
第二节 采购订单管理
第三节 物料跟催管理
第四节 进货验收
第五节 货款结算
第三章 询价比价与供应商成本构成分析
第一节 供应商定价方法与报价策略分析
第二节 询价与比价
第三节 供应商成本构成分析
第四节 供应商成本指数变动与价格调整
第四章 采购成本控制
第一节 影响采购成本的因素
第二节 降低采购成本的途径
第五章 招标管理
第一节 招标概述
第二节 招标文件
第三节 投标文件
第四节 开标
第五节 评标
第六章 采购谈判
第一节 采购谈判概述
第二节 采购谈判流程管理
第三节 采购谈判常用技巧
第七章 采购合同管理与风险防范
第一节 采购合同的概念及内容
第二节 采购合同的订立与争议处理
第三节 采购风险防范
第八章 采购绩效评估
第一节 采购绩效评估概述
第二节 采购评估指标和标准
第三节 提升采购绩效的措施
第九章 企业业务外包
第一节 业务外包概述
第二节 外包的方式
第三节 自制与业务外包决策
第十章 供应商的选择与评估
第一节 供应商选择程序
第二节 供应商评估与审核
第十一章 供应商绩效考核
第一节 供应商绩效考核体系建立
第二节 供应商绩效考核实施
第三节 供应商绩效考核结果的处理
第十二章 供应商关系管理
第一节 供应商关系的发展趋势
第二节 供应商关系策略
第三节 供应商整合
参考文献