本书共分五篇：第一篇是休闲农业的发展历史与前沿，主要介绍了休闲农业的相关理论基础、国内外休闲农业的产业发展历史回顾以及欧洲国家发展前沿理论和对我国的启示；第二篇是休闲农业发展成熟度评价与实证研究，构建休闲农业成熟度评价指标体系，并以江苏省为例进行实证研究，探究江苏省内休闲农业的成熟度评价，提出休闲农业协调发展的对策建议；第三篇基于中外游客消费对比和徐州市居民休闲农业消费行为发展变化提出徐州市休闲农业区域发展战略路径选择；第四篇是休闲农业经营管理研究，首先基于游客满意度进行景区大型主题活动研究，其次基于环境容量提出“游环冲突”管理方法；第五篇是总结与展望。本书信息丰富，可作为休闲农业管理人员和从业者的参考资料，也可为休闲农业相关研究者提供参考。

第一篇 休闲农业的发展历史与前沿
第一章 休闲农业的相关理论基础
第一节 休闲农业的概念
第二节 休闲农业的特征
第三节 休闲农业的分类
第四节 休闲农业的典型类型
第二章 国内外休闲农业的产业发展历史回顾
第一节 日本休闲农业发展历史
第二节 德国休闲农业发展历史
第三节 法国休闲农业发展历史
第四节 中国休闲农业发展历史
第三章 欧洲休闲农业的发展前沿及对我国的启示
第一节 德国的休闲农业新发展
第二节 法国的休闲农业新发展
第三节 英国的休闲农业新发展
第四节 欧洲休闲农业新发展对我国的借鉴
第二篇 休闲农业发展成熟度评价与实证研究
第四章 成熟度与休闲农业成熟度
第一节 成熟度研究综述
第二节 休闲农业成熟度等级划分及特征描述
第三节 休闲农业成熟度模型的关键过程域和关键实践
第五章 休闲农业成熟度评价指标体系构建
第一节 休闲农业成熟度评价指标体系构建的准则及依据
第二节 休闲农业成熟度评价指标体系构建
第三节 休闲农业成熟度评价指标权重的确定
第四节 休闲农业成熟度评价步骤
第六章 江苏省休闲农业成熟度评价实证研究
第一节 江苏省休闲农业发展概况
第二节 数据获取与分析
第三节 江苏休闲农业成熟度评价指标计算过程
第四节 江苏省休闲农业成熟度评价结果分析
第五节 江苏省休闲农业发展中存在的问题
第六节 江苏省休闲农业协调发展的对策建议
第三篇 徐州市休闲农业发展战略路径选
第七章 徐州市休闲农业的消费行为研究
第一节 徐州市休闲农业发展概况
第二节 徐州市休闲农业发展的swOT分析
第三节 徐州市休闲农业十五年发展对比分析
第四节 徐州市休闲农业发展的中外游客消费行为对比分析
第八章 徐州市休闲农业市场细分分析
第一节 徐州市休闲农业市场细分战略方向
第二节 徐州市休闲农业旅游市场细分方式
第三节 徐州市休闲农业市场细分及目标市场选择
第四节 徐州市休闲农业旅游城市形象定位
第九章 徐州市休闲农业发展战略路径选择
第一节 徐州市休闲农业发展指导原则
第二节 徐州市休闲农业发展总体战略
第三节 徐州市休闲农业发展具体目标
第四节 徐州市休闲农业旅游空间布局设计
第五节 徐州市休闲农业发展具体策略
第四篇 休闲农业经营管理研究
第十章 基于游客满意度的景区大型主题活动研究
第一节 概述
第二节 理论模型和相关研究假设
第三节 测量量表开发
第四节 实证研究
第五节 景区大型主题活动游客忠诚度提升策略
第十一章 基于环境容量的“游环冲突”管理研究
第一节 休闲农业的资源特性
第二节 休闲农业的游客行为特征
第三节 环境容量及其特征
第四节 游客密度与环境的冲突
第五节 休闲农业游客行为与环境容量冲突的解决
第五篇 总结与展望
第十二章 研究结论与展望
第一节 研究结论
第二节 研究创新点及展望
参考文献