随着乡村振兴战略的深入实施，贵州省很多地区将枇杷生产发展为区域特色生态农业经济、决胜脱贫攻坚和乡村振兴的支柱产业之一。本书从适栽品种选择与种苗培育、建园与定植、果园管理、产期调节、病虫害防治、采收包装与贮运等方面的关键技术进行总结，编成手册，以供广大枇杷种植户参考。

第一章 适栽品种和育苗技术
第一节 品种简介
1．黔旱1号
2．旱钟6号
3．贵蜜
4．软条白沙
5．冠玉
6．黔星
7．大五星
8．新白8号
9．黔光2号
10.贵妃
第二节 枇杷育苗技术
1．苗圃地的选择与整地
2．砧木苗的培育
3．嫁接苗培育
4．设施育苗技术
5．苗木出圃
第二章 建园与定植
第一节 建园要求
1．气候条件
2．地形、地势和土壤
3．环境要求
第二节 山地建园
1．道路规划
2．小区划分
3．排灌系统设置
第三节 平地建园
第四节 苗木定植
1．定植适期
2．种植密度
3．整地回填
4．定植方法
5．配置授粉树
第五节 大树移栽技术
1．移栽时间
2．移栽方法
3．移栽后管理
第三章 果园管理
第一节 幼龄园管理
1．土壤改良
2．肥水管理
3肥料种类
4．施肥量
5．施肥方法
6．整形修剪
第二节 成年园管理
1．土壤管理
2．肥水管理
3. 整形修剪
4．花果管理
5．果实套袋
6．防寒防冻
第四章 产期调节技术
1．产区气候差异调节产期
2．不同品种成熟期调节产期
3．栽培措施调节产期
第五章 病虫害防治技术
第一节 主要病害
1．叶斑病类
2．枝干腐烂病
3．癌肿病
4．污叶病
5．赤衣病
6．炭疽病
7．花腐病
8．枇杷栓皮病
9．日灼病
10．皱果病
第二节 主要虫害
1．枇杷瘤蛾
2．棉古毒蛾
3．咖啡豹蠹蛾
4．苹掌舟蛾
5．双线盗毒蛾
6．花蓟马
7．梨小食心虫
8．桃蛀螟
9．橘蚜
10．梨木虱
第六章 采收、分级、包装与储运
第一节 采收
1．采收时间
2．采收方法
第二节 分级
1．按照果实大小分级
2．按照果实外观分级
第三节 包装与储运
1．预冷
2．包装
3．库房消毒
4．贮藏
5．运输
参考文献