《雅舍谈吃》曾深刻影响了包括《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿在内的众多美食家,可谓一部吃货的自我修养之书。 梁实秋的文字篇篇精致,优雅、幽默、有趣,常旁征博引,信手拈来浑然天成,"绚烂之极归于平淡"。 梁实秋谈吃,不仅仅是谈美食,更旁征博引,将饮食文化、故土乡情融于文章中,字里行间流露出一个时代的滋味记忆。
本套书精选了梁实秋的杂文作品,根据内容重新编排,分为“闲说世事”“清淡文艺”和“趣聊人性”三辑。这些文章或论事说理,或剖析人生,读来都生动有趣、简洁酣畅。
梁实秋文如其人,平和、从容,没有愤世嫉俗的狂热,有的只是对世间万物的包容。他的杂文也分析评判,也讽刺调侃,但即便如此,读者仍能从其犀利、机智的语言中感受到他发自心底的善意和宽厚。
梁实秋(1903-1987),有名散文家、学者、文学批评家、翻译家,国内个研究莎士比亚的非常不错。尤以散文创作最为突出,其散文集创造了中国现代散文出版的纪录。代表作有译作《莎士比亚全集》,文艺批评专著《浪漫的与古典的》,以及散文《雅舍小品》《雅舍谈吃》《雅舍随笔》《雅舍杂文》《雅舍忆旧》《雅舍遗珠》等。