本书以基本操作与技能训练为主线，通过基本操作与技能、化学技能与实践和化学实践与提高三个层次的实验，培养学生的动手及创新能力。全书共七十二个实验，内容涉及物理量与化学常数的测定、无机制备实验、性质与定性分析实验、定量化学分析实验、仪器分析实验等。综合性和设计性实验的选取以尽量结合现实生活和科研需求为原则，以增强学生对化学的认知和理解。
本书可作为高等院校化学化工类、农林类、医药类专业本科生的教材。

绪论
一、化学实验的目的及任务
二、化学实验的基本程序
三、实验报告书写格式及要求
四、实验室规则
五、实验室安全知识
第一篇 基本操作与技能
第一章 化学实验基本操作
第一节 常见玻璃器皿及其他辅助器具的使用
第二节 加热方法及温度的测量与控制
第三节 实验室用水要求及玻璃仪器的洗涤和干燥
第四节 天平的使用及称量方法
第五节 试剂的取用及溶液的配制
第六节 气体的制备与净化
第七节 分离方法与技能
第八节 性质实验基本技能
第九节 试样的制备与处理
第十节 滴定操作与技能
第十一节 重量分析基本操作
第二章 光电仪器介绍及使用方法
第一节 酸度计介绍及使用方法
第二节 电导率仪介绍及使用方法
第三节 可见分光光度计及使用方法
第三章 实验数据的记录、处理及结果评价
第一节 有效数字及实验数据的记录
第二节 数据处理的方法
第三节 定量分析结果的表示方法
第四章 预备实验——基本操作与技能训练
实验一 常见仪器介绍及玻璃仪器的洗涤和干燥
实验二 纯水的制备及检验
实验三 玻璃管加工与洗瓶的装配方法
实验四 称量方法及操作
实验五 缓冲溶液的配制及溶液pH值的测定
实验六 性质实验基本技能训练
实验七 粗食盐的提纯
实验八 滴定管、容量瓶和移液管的校正
实验九 滴定操作训练
实验十 定量分析标准系列的配制及工作曲线的绘制
第二篇 化学技能与实践
第五章 物理量与化学常数的测定
实验十一 摩尔气体常数的测定
实验十二 二氧化碳相对分子质量的测定
实验十三 化学反应速率常数的测定
实验十四 凝固点降低法测定分子量
实验十五 化学反应热效应的测定
实验十六 醋酸离解度和离解平衡常数的测定
(一)pH法
(二)电导率法
实验十七 溶度积常数的测定
(一)PbCl2溶度积常数的测定——离子交换法
(二)碘酸铜溶度积常数的测定——分光光度法
实验十八 磺基水杨酸合铁(Ⅲ)配合物的组成及稳定常数的测定
实验十九 原电池电动势的测定
第六章 无机制备实验
实验二十 CuSO4·5H2O的制备及提纯
实验二十一 硫代硫酸钠的制备
实验二十二 硫酸亚铁铵的制备
实验二十三 胶体的制备和性质
第七章 性质与定性分析实验
实验二十四 酸碱性质与酸碱平衡
实验二十五 沉淀溶解平衡
实验二十六 配位化合物
实验二十七 氧化还原反应与氧化还原平衡
实验二十八 常见阳离子的定性分析
实验二十九 常见阴离子的定性分析
第八章 定量化学分析实验
标准溶液的配制和标定
实验三十 盐酸和氢氧化钠溶液的配制与标定
实验三十一 EDTA标准溶液的配制与标定
实验三十二 高锰酸钾标准溶液的配制与标定
实验三十三 碘和硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定
直接滴定法
实验三十四 食醋中总酸量的测定（酸碱滴定法）
实验三十五 混合碱中碳酸钠与碳酸氢钠的测定（酸碱滴定法）
实验三十六 铵盐中含氮量的测定(甲醛法)
实验三十七 食盐中氯含量的测定（莫尔法）
实验三十八 水硬度的测定（配位滴定法）
实验三十九 过氧化氢的测定（高锰酸钾法）
实验四十 亚铁盐中铁的测定（重铬酸钾法）
实验四十一 维生素C含量的测定（直接碘量法）
返滴定法
实验四十二 氯化物中氯含量的测定［佛尔哈德(Volhard)法］
实验四十三 硫糖铝中铝和硫含量的测定（配位滴定法）
置换滴定法
实验四十四 铝及铝合金中铝的测定(EDTA置换滴定法)
实验四十五 硫酸铜中铜含量的测定（间接碘量法）
间接滴定法
实验四十六 草木灰中钾含量的测定（高锰酸钾法）
重量法
实验四十七 氯化钡中钡的测定(重量法)
第九章 仪器分析实验
紫外-可见分光光度法
实验四十八 分光光度法测定自来水中铁的含量
实验四十九 磷钼蓝分光光度法测定土壤全磷
实验五十 紫外分光光度法测定水中苯酚的含量
电位法
实验五十一 水中微量氟的测定
原子吸收分光光度法
实验五十二 原子吸收分光光度法测定水中镁的含量
气相色谱法
实验五十三 气相色谱法测定白酒中乙醇的含量
第三篇 化学实践与提高
第十章 综合性实验
实验五十四 硫酸铜的制备及铜含量的分析
实验五十五 硫酸亚铁铵的制备及铁含量的分析
实验五十六 粗食盐的提纯及氯化钠含量的测定
实验五十七 盐酸标准溶液的配制及混合碱中碳酸钠与碳酸氢钠的测定
实验五十八 氢氧化钠标准溶液的配制及铵盐中含氮量的测定
实验五十九 碳