内容推荐 《基础化学》将无机化学、有机化学、分析化学及其实验内容整合在一起。全书分为无机及分析化学、有机化学和实验三大篇。无机及分析化学篇将四大化学平衡与定量化学分析中的四大滴定有机结合在一起,突出了对各种基础化学分析方法的实际应用。有机化学篇按照官能团的顺序介绍了烃及其衍生物和糖类、蛋白质等内容。实验篇将各类实验内容具体细化,强化了综合设计性实验同理论教学内容的紧密结合。 本教材通俗易懂、简明精练,强化化学基础知识,具有实用性、针对性和先进性。 本书可作为高职高专院校农林、医药卫生、食品、化工等专业的教材,也可作为中等职业学校相关专业的教学用书或参考书,对从事化学相关专业的分析工作者也将起到一定的参考作用。 目录 无机及分析化学篇 第一章 溶液和胶体 第一节 溶液 一、分散系 二、溶液 第二节 稀溶液的依数性 一、溶液的蒸气压下降 二、渗透压 三、溶液沸点上升和凝固点下降 第三节 胶体 一、胶体的性质 二、胶体的结构 三、胶体的破坏 四、胶体的应用 本章小结 习题 第二章 化学反应速率和化学平衡 第一节 化学反应速率 一、化学反应速率表示方法 二、活化能与碰撞理论 三、影响化学反应速率的因素 第二节 化学平衡 一、可逆反应与化学平衡 二、实验平衡常数 三、标准平衡常数 第三节 化学平衡的移动 一、影响化学平衡移动的因素 二、吕·查德里原理及其实践意义 本章小结 习题 第三章 原子结构与分子结构 第一节 原子核外电子运动状态 一、核外电子运动状态的理论描述 二、核外电子运动状态 三、原子轨道的近似能级图 四、核外电子排布规则 五、核外电子的排布 第二节 原子结构和元素周期系 一、元素性质呈现周期性的内在原因 二、周期与族的划分 三、原子结构与元素性质 第三节 物质的形成 一、离子键 二、共价键 三、金属键 第四节 分子间力和氢键 一、分子的极性和电偶极矩 二、分子间力的种类和特点 三、氢键 四、分子间力和氢键对物质的物理性质的影响 本章小结 习题 第四章 滴定分析法概论 第一节 滴定分析法概述 一、滴定分析法原理 二、滴定分析法的特点 三、滴定分析法的类型 四、滴定分析法对化学反应的要求 五、滴定分析方式 六、基准物质和标准溶液 第二节 误差的基本知识 一、误差的分类及产生原因 二、误差的表示方法 第三节 有效数字及其运算规则 一、有效数字 二、有效数字的运算规则 本章小结 习题 第五章 电解质溶液和解离平衡 第一节 电解质的解离平衡 一、强电解质 …… 有机化学篇 实验篇 附录 参考文献 元素周期表 |