中国瓷器的历史，就是一部文化交流和贸易的历史。自唐朝起，中国瓷便开始风靡亚洲内部贸易市场，而在16世纪初新航路开辟之后；瓷器更成为连接亚洲与欧洲，乃至美洲的重要货物。随之而来的是文化、技术上的密切交流、传播与融合，促成了欧亚大家族瓷器制造的繁荣发展。
这本书追溯了中国外销瓷的全球之旅，以及其他国家和地区的模仿、创新与追赶。尤为珍贵的是，本书高清呈现的200多件中外不同时期陶瓷珍品，均为作者多年收藏精选。它们生动地讲述了一个起源于中国东部，开花结果于全球的文化存在的故事。

吉乐，出生于德国杜塞尔多夫附近。曾就读于波恩大学，在委内瑞拉学习进修，主要研究农业经济学，并出版了关于发展经济和金融学的著作
他有超过12年的在华工作生活经历。20世纪90年代末他初次来华，被宋代瓷器的精美所打动，萌生了对亚洲陶瓷的研究热忱，开始探寻陶瓷在跨文化传播中的角色。在联合国粮食及农业组织和德国国际合作机构（GIZ）的工作经历，让他有机会前往亚洲、拉丁美洲和非洲的数十个发展中国家，收藏世界各地的中国外销瓷。
他自2006年至2013年担任中德金融部门改革项目主任，自2018年以来担任德国国际合作机构驻华首席代表。他还是同济大学董事会成员，法兰克福中德金融与经济中心执行委员会成员。

导言
第一部分 外销瓷的全球之旅
第一章 早期国际贸易史上的中国陶瓷
从单色釉瓷到青花瓷
中国对亚洲邻居的影响
第二章 全球化世界的开端：欧亚贸易关系
葡萄牙人
荷兰东印度公司
荷兰人和日本外销瓷
英国人
一口通商出口热潮
广州贸易中的商品
第三章 40亿英镑的交易：瓷器贸易经济
贸易规模
贸易模式
客户
中欧瓷器贸易的终结
第四章 欧亚文化熔炉——贸易背后的故事
海上丝绸之路沿线的伊斯兰陶瓷
中国对欧洲陶瓷制造业的影响
模仿与创新
第二部分 收藏
第五章 中国陶瓷
出口到亚洲其他国家的中国外销瓷
销往西方的中国外销瓷
销往亚洲国家的晚期外销瓷
第六章 亚洲其他国家陶瓷
日本陶瓷
越南陶瓷
泰国陶瓷
第七章 欧洲陶瓷
欧洲“青花瓷”
欧洲“伊万里”
欧洲“粉彩”和“五彩”
欧洲“中国白”
欧洲“柿右卫门”和“萨摩”
图片来源
参考文献

众所周知，中国瓷器是
历史上最早行销全球且具有
国际影响力的人工制品之一
。历经几个世纪的探索，到
唐朝，工匠们已经能够烧制
出坯体白色、半透明的硬质
瓷，其质地坚硬，易于清洁
，经久耐用。白色的瓷胎表
面，便利了匠人们烧制钴蓝
釉下彩，或者通过釉上珐琅
彩绘制各种场景和主题的图
案。到13世纪的元朝，制瓷
工艺进入真正成熟阶段，主
要集中在江西省景德镇生产
。贸易部分得益于与来自中
东的穆斯林商人客户之间深
入的贸易往来。
明朝前期，通过广泛的
陆上和海上贸易，中国瓷器
声名远扬。但直到“大航海
时代”开启，西方商人将瓷
器运往欧洲和美洲，它才真
正具有了全球影响力。在16
世纪，葡萄牙人和西班牙人
最先将瓷器作为利润丰厚的
商品进行贸易，荷兰人和英
国人在17世纪也紧随其后。
在当时的欧洲，各地的
人们都将瓷器视为一种特别
而富有魅力的异域之物，但
遗憾的是它只能在中国（或
者说亚洲）生产。许多人都
曾尝试用各种原料、各种手
段烧制陶瓷，希望能够仿制
出中国瓷器，但制瓷原料和
工艺始终是一个谜。
18世纪初，萨克森选侯
国（今属德国）中毗邻首都
德累斯顿的小城迈森（一译
梅森）成功烧制出了硬质瓷
，这是在亚洲以外地区第一
次成功地仿制出硬质瓷器，
著名的迈森瓷器由此诞生。
萨克森选帝侯奥古斯特二世
（1670-1733年）对此功不
可没。他是一位狂热的中国
和日本瓷器爱好者和收藏家
，鼓励并资助了化学家约翰
·弗里德里希·伯特格尔
（l682-1719年）和埃伦弗
里德·瓦尔特·冯·奇恩豪斯
（1651-1708年）进行烧制
瓷器的实验。
因此可以说，瓷器成为
中国和德累斯顿之间的组带
。茨温格宫瓷器收藏馆陈列
的部分奥古斯特二世的流器
藏品印证了这一点。历史上
，奥古斯特二世共收藏有
290件中国瓷器，收藏馆至
今仍保存其中的8000多件
。签于中国瓷器的贸易历史
，这些密潜蔽品都展于外销
瓷，在当时被认为符合西方
客户的需求。外销瓷是整个
中国制瓷生产史中不可或缺
的一部分，只是由于被出口
，如今在中国少为人知。
有鉴于此，我对这本书
的出版表示赞费。它试图向
今天的广大读者—包括学生
、收藏家和爱好者——讲述
有关外销至国外市场的中国
瓷器的故事。这称得上是一
次了不起的尝试。我相信它
将帮助读者更深入地了解中
国瓷器如何成为全球商品，
以及它为何能在世界各地赢
得无数人的赞赏和喜爱。
朱莉亚·韦伯
德累斯顿国家艺术收藏
馆瓷器馆馆长